텐진테 선물의 신정평! 40종류 이상이 갖추어진 일품 「데니쉬 전문점」(후쿠오카시 주오구 니시나카스)

안녕하세요 ♪ 카페 순회 사랑하는 chippachapus입니다.

이번은, 2023년 10월 13일에 오픈한 데니쉬 전문점을 소개합니다!

2시간에 400개 매진! 미야자키의 인기 데니쉬 전문점이 니시나카스에 오픈 “DE·NI(데니)”(후쿠오카시 주오구)

후쿠오카시 주오구 니시나카스·텐진 중앙공원 바로 옆에 있는, 데니쉬의 테이크 아웃 전문점 “DE·NI(데니)”.

미야자키에 본점이 있어, 2시간에 400개 매진한 적도 있을 정도의 인기점이라고 한다.

이미지: chippachapus

「후쿠오카 니시나카스점」에서는, 상시 40종류 이상의 데니쉬가 쇼케이스에 즐비하게 늘어서 있습니다. 아래 2단은 정평, 최상단은 계절에 바뀌는 것도 있다고 합니다.

이미지: chippachapus

엄선한 데니쉬 원단은 하루가 지나도 변하지 않는 바삭 바삭한 식감을 유지하기 위해 분말의 배합에서 물의 분량 등 여러 번 시행 착오했다고한다.

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몇 층이 된 천은 놀라울 정도로 삭삭입니다!

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데니쉬는 신선한 과일계, 컴포트계, 크림계, 총채계 등이 있습니다.

과일 등의 토핑에 맞추어 안의 필링을 변경. 커스터드 크림, 사워 크림, 마스카르포네크림, 버터크림 등의 수제 크림 2종류를 조합하고 있다든가.

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즉시 실제로 먹은 데니쉬를 소개하겠습니다!

바삭바삭한 식감이 쌓이지 않는 ♡ 엄선 과일이나 수제 크림과 즐길 수 있는 「데니쉬」

신선한 과일

우선 소개하는 것은 신선한 과일 계열의 데니시. 과일은, “맛있는 시기의 맛있는 현산의 것을”을 컨셉으로, 과일이나 야채의 도업의 경험도 있는 스탭이 엄선해 선택하고 있다고 합니다.

이쪽은, 「딸기 데니쉬」(480엔). 계절 한정입니다.

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반죽 안에는 마스카루뽀네크림 × 커스터드 크림이 들어있어 단맛과 함께 살짝 치즈의 맛이 퍼졌습니다.

새콤달콤한 딸기도 잘 어울리고 매우 맛있었습니다.

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이쪽은, 「샤인 무스카트 데니쉬」(530엔). 계절 한정입니다.

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이쪽도 천 안에는, 마스카르포네크림×커스터드 크림이.

샤인 무스카트의 연주와 같은 수분이 많은 단맛이 참지 않았습니다.

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이쪽은 『 시트론 데니쉬 』(380엔).

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벌꿀에 절인 레몬의 둥근 자르기는, 가죽마다 맛있게 받았습니다. 안에는, 마스카르포네크림×커스터드 크림이 들어가 있습니다. 레몬의 상쾌한 풍미도 어우러져, 상쾌한 맛이었습니다.

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이쪽은, 「키위 데니쉬」(450엔).

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키위는 상쾌한 단맛. 반죽 안은 생크림×커스터드 크림으로, 키위의 단맛과의 밸런스가 좋았습니다.

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이쪽은, 「블루베리 데니쉬」(430엔).

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마스카루뽀네크림 × 커스터드 크림의 살짝 산미가있는 부드러운 맛에 블루베리의 파리와 연주하는 식감과 새콤달콤이 좋았습니다.

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이쪽은, 「믹스 과일 데니쉬」(430엔).

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딸기, 오렌지, 소나무가 든 고급 과일 타르트.

조금 진한 밀키 크림 × 커스터드 크림의 조합. 과일의 상쾌함과 궁합 발군이었습니다.

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컴포트 시스템

다음에 소개하는 것은, 컴포트계의 데니쉬.

이쪽은, 「딸기 컴포트」(420엔).

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과육이 부드럽게 있어, 식감이나 새콤달콤을 확실히 맛볼 수 있었습니다. 안은 사워크림×커스터드 크림으로, 마치 딸기의 쇼트 케이크를 먹고 있는 것 같은 사치스러웠습니다.

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이쪽은, 「고로 고로 복숭아 컴포트」(450엔).

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크림은 마스카루포네크림 × 커스터드 크림. 적당한 식감과 씹을 때마다 쭉 퍼지는 복숭아의 단맛이 참지 않았습니다.

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크림계

마지막으로 소개하는 것은 크림 계열의 데니시.

이쪽은, 「안 버터 데니쉬」(320엔).

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홋카이도산 팥의 곡물 안에, 버터의 감칠맛이 있는 단맛이나 맛이 맞는, 틀림없는 조합. 안에 버터 크림도 깔고 녹는듯한 단맛이 쌓이지 않았습니다.

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이쪽은, 「피스타치오 데니쉬」(480엔).

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볶은 피스타치오를 기반으로 한 피스타치오 크림과 사워 크림이 어우러져 감귤 같은 맛도.

피스타치오의 맛은 제대로 하면서도, 짙은 지나지 않고 품위있는 단맛이었습니다.

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이곳은 『와구리 몽블랑 데니쉬』(530엔).

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듬뿍 짠 와쿠리 크림은 부드러운 맛. 반죽은 아몬드 크림을 깔고 구워서 그 위에 버터 크림을 얹어 있습니다.

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이쪽은, 「말차 아즈키 데니쉬」(350엔).

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농후하고 향기로운 말차 크림에, 앙코나 흰 구슬이 맞추어 있습니다. 일본식 디저트를 좋아하는 분에게 특히 추천합니다.

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이곳은 『딸기 우유 데니쉬』(380엔).

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부드러운 우유 풍미의 크림에, 딸기의 새콤달콤이 악센트에.

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이쪽은, 「홍하루카 소금 스위트 감자 데니쉬」(320엔). 계절 한정입니다.

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부드럽고 단맛이있는 스위트 감자가 가득. 위에 소금이 걸려있어 약간의 악센트가되어있었습니다.

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이쪽은, 「크레오 쇼콜라(암염)」(320엔).

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쿠베르츄르쵸코를 사용한 마치 생초코 같은 초콜릿 크림이 듬뿍. 깊이있는 단맛과 살짝 쓴맛도 있고, 아래의 커스터드와도 잘 맞았습니다.

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아무도 조건이 가득하고 매우 맛있었습니다. 무심코 몇 개나 먹고 싶어졌습니다 ♪

자신 용으로는 물론, 선물에도 딱.

꼭, 여러가지 데니쉬를 맛봐 주세요! (문/chippachapus)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■DE・NI 후쿠오카 니시나카스점(데니)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 니시나카스 5-17 AER 니시나카스 1층
영업시간：10：00 ～24：00경（품절되는 대로 폐점）
정기휴일：월요일
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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