밤이 가득하고 호화! 코스파◎인기 카페의 신작 애프터눈 티&파르페(후쿠오카시 하야라구 니시신)
안녕하세요, 카페를 좋아하는 작가 ayu.latte입니다.
이번에는, 계절마다의 디저트가 언제나 즐거운 인기 카페의 “가을의 신작”을 소개합니다.
니시신 상가 근처에 있는 스위트가 맛있는 카페 “Stong Cafe 니시신점(스톤 카페)”(후쿠오카시 하야라구 니시신)
후쿠오카시 지하철 니시신역에서 도보 약 4분, 나카니시 상가에 있는 'Stong Cafe(스톤카페) 니시신점'. 조카하마에 본점이 있습니다.
카운터석과 테이블석이 있어, 혼자라도, 누군가와 함께라도 기분 좋게 보낼 수 있는 카페입니다.
무료 Wi-Fi를 이용할 수 있고, 콘센트가 옆에 있는 자리도 있으므로, 약간의 작업을 하고 싶을 때에도 딱 맞습니다.
가게 이름은 영국의 밴드 오아시스의 곡 'Stay Young'에서 유래한 조어라고 한다. '초심을 잊지 말고'라는 의미를 담아 붙여졌다고.
계절에 내용이 바뀌는 애프터눈 티, 10월은 「밤」! 1명의 주문도 OK
10월부터 니시신점 한정으로 스타트한 것은, 「애프터눈 티 밤」(2,000엔, 음료 1잔 포함). 혼자서 주문할 수있는 것도 기쁩니다.
이곳은 주문하면 전달되는 애프터눈 티 메뉴 표. 어떤 과자인지 일러스트와 함께 소개되는 것도 귀엽습니다.
2023년 10월 31일(화)까지, 이쪽의 내용으로 제공됩니다. 아래 사진은 2인분입니다.
밤의 부드러운 색조가 견딜 수없는 스위트가 줄지어 있습니다. 순서대로 자세히 소개하겠네요.
티 스탠드 상단
상단에는 계절의 디저트가 4종류 담겨 있습니다.
위에서 시계 방향으로 '시부피 밤의 아이스크림' '말론 케이크' '말론 푸딩', 그리고 중앙은 '소금 카라멜 마카롱'입니다.
『시부피 밤의 아이스크림』은 밤의 아이스크림에 다이스 모양의 밤의 떡껍질 끓이가 많이 들어 있습니다. 꽤 농후하지만 너무 달지 않고 매우 맛있었습니다.
『말론 케이크』는 말론 크림을 샌드한 스폰지 케이크 위에 몽블랭크림을 듬뿍! 푹신푹신한 식감이 참을 수 없습니다!
'말론 푸딩'은 Stong Cafe의 정평 메뉴 '홈메이드 농후 푸딩'을 어레인지한 것. 밤의 떫은 끓이가 한 알로 사치스럽게 토핑되어 있습니다. 제대로 구워낸 베이크드 타입의 푸딩으로, 딱딱한 혀 촉감과 제대로 된 밤의 맛이 맛있었습니다.
「소금 캐러멜 마카롱」은 살짝 달콤한 맛. 표면은 깔끔하고, 안은 촉촉한 가벼운 식감으로, 대인기라는 것도 납득의 일품이었습니다.
티 스탠드 하단
하단에는 'Stong Cafe' 스테디셀러 스위트가 늘어서 있습니다. 왼쪽 위에서 시계 방향으로 '홍차 시폰 케이크' '티라미수' '바스크 치즈 케이크'의 3 종류입니다.
'홍차의 쉬폰 케이크'는 부드러운 홍차의 맛이 코를 빠집니다. 생크림은 단맛 겸손하고 균형이 최고입니다.
"티라미수"는 핑거 쿠키를 에스프레소에 담가 부드럽게 한 것에 마스카루뽀네크림과 코코아 파우더를 토핑! 나 중에서는 「Stong Cafe」의 디저트 중에서 가장 좋아하는 ♡
"바스크 치즈 케이크"는 촉촉한 식감으로 단맛 겸손. 모두에게 사랑받는 맛이라고 생각합니다.
선택할 수 있는 음료 1잔 포함
음료는 핫 커피, 아이스 커피, 다질링, 얼 그레이, 레몬 스쿼시, 망고 주스 중에서 선택할 수 있습니다. +50엔으로 카페라테로 변경할 수 있어요.
사진은 레몬 스쿼시와 아르그레이의 아이스입니다.
플러스 300엔으로도 가능합니다.
가을의 미각이 담긴 호화스러운 애프터눈 티였습니다.
11월부터의 애프터눈 티에서는, 상단의 스위트의 구성이 조금 바뀌지만, 10월과 같이 밤을 사용한다고 해요. 자세한 내용은 기대하세요!
가을의 미각을 만끽할 수 있는 계절 파르페도 등장!
애프터눈 티 외에도, 가을만의 맛의 디저트가 등장하고 있습니다.
10월 한정의 파르페는, 「고구리 남과 가을의 미각 3종의 호화 파르페」(1,300엔)!
위에서 고구마 칩, 밤의 떫은 삶은, 밤의 아이스, 몽블랑 크림, 휘핑 크림, 수제 호박 푸딩, 보라색 고구마 아이스, 그라놀라를 결합한 8 가지 재료를 맛볼 수있는 가을의 미각 가득한 호화로운 파르페.
먹는 반응도 충분하고, 개인적으로는 진하고 부드러운 호박 푸딩과 보라색 고구마의 아이스가 매우 좋아했습니다.
이쪽은, 「차이티 몽블랑」(핫만. 레귤러 700엔/라지 850엔). 차이티 위에 듬뿍 몽블랑이 담긴 한 잔입니다.
낮에는 아직 따뜻한 날도 있으므로, 그런 날 마시고 싶은 것이 『몽블랑 셰이크』(레귤러 900엔/라지 1,050엔). 밤을 듬뿍 사용한 밀키한 셰이크는 매력적이지요.
애프터눈 티에서 파르페, 디저트 같은 음료까지 가을의 미각 '밤'을 듬뿍 사용한 호화로운 메뉴를 즐길 수 있는 'Stong Cafe'. 꼭 들러 보지 않겠습니까? (문/ayu.latte)
<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■ Stong Cafe (스톤 카페) 니시 신점
주소:후쿠오카현 후쿠오카시 하야라구 니시신 5-6-2
영업 시간:11:30(토, 일, 공휴일 10:00)~18:00
정기휴일:부정
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※문・화상/※화상/Stong Cafe
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