모지 항 레트로의 신점! “지금의 계절은 절품생 초코 스위트♡” 주목의 은신처 카페(기타큐슈시 모지구 미나토마치)

안녕하세요, 카페를 좋아하는 작가 ayu.latte입니다. 지금까지 둘러싼 카페가 늘어 1,700 점포를 넘을수록 카페를 좋아합니다.

이번에는 기타큐슈시 모지구의 관광 지역에 오픈한 멋진 카페를 소개합니다.

모지항 레트로 에리어에 또 가야 할 장소가 신등장! 9월에 오픈한 은신처 카페 “liberté(리베르테)”(기타큐슈시 모지구 미나토마치)

후쿠오카현 기타큐슈시 모지구에 있는 관광지역·모지코 레트로에, 2023년 9월에 새롭게 오픈한 카페 「liberté(리베르테)」. 1층에 버거 숍이 들어간 건물의 오른손에 있는 작은 목제 문이 이 카페의 입구입니다.

이미지: ayu.latte

가게 이름의 'liberté'는 프랑스어로 '자유' '기분'이라는 의미.

오너를 사랑한다는 모지항에 인연이 있어, “자유롭게 즐겁게” 있을 수 있는 장소로서, 카페와 잡화의 가게를 오픈시켰습니다.

이미지: ayu.latte

점내는 매우 귀여운 공간!

좌석에는 바다 쪽과 모지 항 복고풍 쪽이 있습니다. 어느 쪽에도 창문이 있어, 특히 날이 사는 시간대의 분위기가 멋지고, 야경도 매우 예쁘다고 한다.

가게에 들어가 왼손의 모지 항 레트로 측은 창문에서 '구 오사카 상선'의 건물이 보이는 공간. 테이블 좌석이 3 테이블 있습니다.

이미지: ayu.latte

오른손에는 창문에서 간몬 해협을 바라볼 수 있는 테이블 좌석이 있습니다. 이쪽은 1탁만이므로, 비어 있으면 럭키!

이미지: ayu.latte

옛 좋은 프랑스와 일본의 분위기를 융합시킨 점내의 인테리어는 매우 멋! "고객은 물론, 일하는 스탭도 아늑한 공간"을 만드는 인테리어를 유의했다고.

이미지: ayu.latte

나무의 온기 넘치는 가구는 대부분이 프랑스와 일본의 골동품이나 빈티지의 것이라고합니다.

차분한 분위기에서 천천히 보낼 수 있습니다.

이미지: ayu.latte

가을 겨울만 수량 한정으로 즐길 수 있다! 매우 맛있는 초콜릿을 사용한 과자

이번에는 매우 신경이 쓰인 음료와 과자를 주문했습니다.

우선 가을 겨울의 계절 한정 초콜릿을 사용한 스위트. 많이는 만들 수 없다고 하기 때문에 하루의 제공수도 한정입니다.

이미지: ayu.latte

이쪽은 「생초코 타르트」(550엔).

이미지: ayu.latte

카카타 타르트 반죽 속에 엄선된 초콜릿을 몇 가지 섞었다는 엄선한 생 초콜릿이 들어 있습니다. 너무 달지 않고, 비터가 너무되지 않고 의식적으로 만들어져있어, 매우 맛있는 타르트였습니다.

이쪽은 「샨티 오 쇼콜라」(750엔).

이미지: ayu.latte

방금전의 「생초코 타르트」 위에, 한층 더 초콜릿 무스가 올라간, 2층 완성되어 있습니다.

촉촉한 생 초코 타르트와 가벼운 초콜릿 무스, 또 다른 맛의 초콜릿을 사용하여 코팅한 표면은 윤기 윤기. 선택하는 것이 좋았다! 라고 생각하는 맛이었습니다.

초콜릿을 좋아하게는 견딜 수없는 스위트입니다 ♡

이미지: liberté

둘 다, 외형은 심플하게 고집하고 있다고 하고, 그 조금 작은 외형도 예쁘다.

타르트는 향후, 계절의 과일을 사용한 것도 나올 예정이라고 한다.

그 밖에도 '커피 젤리'(550엔)와 '말차 테린'(550엔) 등 맛있는 디저트가 갖추어져 있어요.

음료에도 집착이 가득!

조건이 담긴 음료도 추천합니다.

우선 「카페 올레」(600엔).

이미지: ayu.latte

우유와 커피가 층이 된 맛과 아름다움도 겸비한 음료입니다. 조금 비터한 커피와 매우 농후한 우유의 부드러운 단맛이 맛있는 한 잔이었습니다.

이쪽은 「아이스 커피」(500엔).

이미지: ayu.latte

가고시마에 있는 카페에 일부러 부탁하고, 산미나 쓴 맛을 억제한 오리지날의 콩을 로스팅 받고 있다고 하고, 매우 깔끔한 맛으로 맛있었습니다 ♡

또, 「호지 차 라떼」(650엔)에는, 교토의 노포의 가게의 것을 사용하고 있다고 고집하자. 다른 이트나 음료로 사용하고 있는 말차도 같은 가게의 차잎이라고 한다.

이미지: liberté

디저트나 음료 외에 푸드 메뉴도 있어, 몇 종류의 향신료와 아와지시마산 양파, 농가 직송의 토마토를 사용해, 처음부터 손수 만든 모지항 명물 “구운 카레 세트”(1,580엔)나, “버터 치킨 카레 세트 』(1,280엔)도 매우 신경이 쓰입니다.

원래 핸드메이드나 과자나 빵 만들기를 좋아했다는 오너. 유쿠유쿠는 3층에 핸드메이드 잡화 등을 두고 보다 멋진 공간을 제공해 나갈 예정이었어요.

모지 항 레트로 관광에 갔을 때는 꼭 들러보세요. (문/ayu.latte)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■ liberté (리베르테)
주소：후쿠오카현 기타큐슈시 모지구 미나토마치 9-7-2F
영업시간: 12:00~18:00(토, 일, 공휴일 20:00, LO는 폐점 30분 전)
정기휴일：부정
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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