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カルビッシュ折尾店

극상 야키니쿠와 갓 잡은 초밥이 사치스럽게 120분 뷔페! 야하타 시구의 인기 오더 바이킹점(기타큐슈시)

안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 치히로그입니다.

이번은, 기타큐슈시 하치만 야하타 시구에서, 「맛있다!」라고 평판의 뷔페에 나가 보았습니다.

점내 컷의 본격 야키니쿠와 갓 잡은 스시를 바이킹으로 즐길 수 있는 “칼비쉬 오리오점”(기타큐슈시 하치만 야하타 시구 미요시노)

2019년 9월에 오픈한 『칼비쉬 오리오점』. 야키니쿠와 스시를 중심으로, 종류 풍부한 메뉴를 오더 바이킹으로 즐길 수 있는 가게입니다.

히로시마를 중심으로 몇 점포를 전개하고 있습니다만, 규슈 지역에서는 여기가 유일한 점포입니다.

JR·미즈마키역에서 차로 3분, JR·오리오역에서 차로 5분 정도의 장소. 국도 3호선을 따라 무료 주차장도 완비. 차로 외출도 편리합니다.

カルビッシュ:外観

이미지: CHIHIRO

점내는 6인용 테이블석이 33탁. 총 198석이 있어 매우 넓습니다.

カルビッシュ:店内

이미지: CHIHIRO

거리가 많은 입구 부근의 자리는 문이 설치되어 있는 것이 기쁘다. 키즈 의자도 준비되어 있어, 패밀리에서도 이용하기 쉽다고 합니다.

カルビッシュ:内観

이미지: CHIHIRO

야키니쿠는 엄선한 쇠고기를 사용하는 것은 물론 "점내 컷"이 고집.

고기의 프로가 정중하게 1장씩 컷 하기 때문에, 갓 깎은 신선도와 맛이 인출된다고 한다.

カルビッシュ:カット台

이미지: CHIHIRO

해체의 모습은 박력 만점! 정기적으로 행해지고 있으므로, 보고 싶은 분은 스탭에게 질문해 주세요.

칼비쉬 : 해체 장면

이미지: CHIHIRO

스시도 재료의 종류가 풍부. 게다가, 주문이 들어간 후, 일관되게 꽉 잡았다고 한다!

식초의 조합도 독자적으로 고집한 샤리도, 자랑이라고

뷔페 「극 코스」를 실식!

『칼비쉬』의 뷔페 메뉴는 3종류(런치 한정 메뉴는 제외).

전 90품을 즐길 수 있는 “일본(나고미) 코스”(어른 3,278엔, 60세 이상 2,728엔, 초등학생 1,639엔, 유치원아 이하 무료), “홈런 갈비” “직구 갈비” “하라미” “상 로스 스테이크”의 4대 간판 메뉴를 포함한 전 110품의 「장인 코스」(어른 3,608엔, 60세 이상 3,058엔, 초등학생 1,804엔, 유치원아 이하 무료), 「일본 코스」 「장인 코스」의 내용에 「 계단 모듬」등이 플러스 된 전 120품의 「극(기와미) 코스」(어른 4,708엔, 60세 이상 4,158엔, 초등학생 2,354엔, 유치원아 이하 무료)가 있습니다.

3개의 코스 모두 제한 시간은 120분입니다.

이번에는 「극 코스」를 주문해 보았습니다. 실제로 먹은 것을 소개하겠습니다.

칼비쉬 : 전체도

화상:CHIHIRO※사진은 2~3인분

주문은 터치 패널 방식. 좌석 옆에 설치된 레인에서 요리가 운반됩니다. 어린 아이도 기뻐할 것 같다.

불꽃 놀이가 붙은 요리도 있고, 대흥분!

칼비쉬: 레인

이미지: CHIHIRO

칼비쉬 계단 모듬

이곳은 「극 코스」한정의 「칼비쉬의 계단 모듬」.

주사위 갈비, 극상 미노, 자부톤, 상하라미 스테이크, 검은 털 일본소, 소탕 등 6 종류의 고기를 즐길 수 있어요.

1그룹 1개까지이므로, 꼭 주문을! 극상의 고기를 조금씩 즐길 수 있어 대만족입니다.

칼비쉬: 칼비쉬 계단 모듬

이미지: CHIHIRO

흑털 일본소

엄격한 기준을 클리어한 「흑모 와규」도, 「극 코스」에서는 뷔페.

부드럽고 수분이 많은 육감에 감격했습니다.

칼비쉬 : 흑털 일본소

이미지: CHIHIRO

닉 파르페

빛나는 메뉴라고 하면 「닉 파르페」. 모든 코스에서 주문할 수 있습니다.

불꽃이 찔린 상태에서 레인에 흐르기 때문에, 꼭 카메라의 준비를!

닭고기, 돼지 로스, 하라미, 갈비, 로스 등 5 종류의 고기가 들어 있습니다.

칼비쉬: 닉 파르페

이미지: CHIHIRO

자부톤의 닉텔

이곳은 "극 코스"한정의 "자부 톤의 닉텔".

어깨 로스 중에서도 서리가 많은 희소 부위 "자부 톤"이 멋진 칵테일 글라스에 담겨 있습니다.

매우 부드러웠어요.

칼비쉬 : 자부톤의 닉텔

이미지: CHIHIRO

직구 갈비

4대 간판 메뉴의 하나 「직구 갈비」. 「장인 코스」와 「극 코스」로 주문할 수 있습니다.

갈비쉬 : 직구 갈비

이미지: CHIHIRO

아바라의 뼈와 뼈 사이에 붙어있는 고기로 맛이 강하다!

컷의 방법에도 구애되어 있어, 매우 부드러웠습니다.

갈비쉬 : 직구 갈비

이미지: CHIHIRO

홈 랑카르비

이쪽도 4대 간판 메뉴의 하나 「홈런 갈비」. 1마리에서 수백 그램 밖에 잡을 수 없는 초희소 부위입니다!

칼비쉬 : 홈 랑 칼비

이미지: CHIHIRO

지신 부분까지 맛 듬뿍! 부드럽고 육즙. 「장인 코스」와 「극 코스」에서는 뷔페는 너무 기뻐합니다.

칼비쉬 : 홈 랑 칼비

이미지: CHIHIRO

쇠고기 소금

산지에 구애되어 매입하고 있는 「규탄 소금」. 이쪽도 『극 코스』 한정 메뉴입니다.

탄력이 있고, 씹을 정도로 맛이 넘쳤습니다.

칼비쉬 : 쇠고기

이미지: CHIHIRO

스시 모듬 · 볶은 장어

초밥의 뷔페도 잊어서는 안됩니다!

이쪽은, 전 코스로 주문할 수 있는 “스시 모듬”. 연어, 문어, 새우, 오징어, 참치의 단골 5종류를 맛볼 수 있습니다.

칼비쉬: 스시

이미지: CHIHIRO

「극 코스」한정으로, 무려 「찔러 장어」도 있었습니다! 제공 전에 삐 받을 수 있으므로, 고소함도 참지 않았습니다.

칼비쉬 : 찢어진 장어

이미지: CHIHIRO

그 밖에도 『극 코스』 한정으로 『아무리』나 『토로 연어』 『생호타테』를 맛볼 수 있습니다.

재료의 종류가 풍부하고, 눈이 옮길 정도!

무엇보다 샤리가 맛있고, 뷔페라고는 생각되지 않는 퀄리티에 감동했습니다.

장인 코스·극 코스 주문으로 맛볼 수 있다! "코코로 오돌 가을의 잔치 메뉴"

2023년 11월 초순 무렵까지는, 「장인 코스」 「극 코스」에서 「코코로 오도르 가을의 잔치 메뉴」도 즐길 수 있습니다.

사진 앞은 왼쪽에서 『 절인 연어 새싹 와사비』와 『녹는 연어 부모와 자식』입니다.

칼비쉬 : 연어

이미지: CHIHIRO

이곳은 『스푼으로 먹는 쫄깃한 연어 부모와 자식』. 듬뿍 녹는 연어, 통통 밥, 그리고 부드럽게 얽힌 달걀 노른자가 궁합 발군이었습니다.

칼비쉬 : 숟가락으로 먹는 촉촉한 연어 부모와 자식

이미지: CHIHIRO

고기로는, 「볶은 소 갈비~트뤼플 소금~」 「트뤼플 향기 숙성 하라미」가 등장하고 있어요.

또, 「칼비쉬」의 뷔페 코스에서는, 「선택할 수 있는 1인 1품 디저트」가 있습니다만, 현재는 「코코로오돌 가을의 잔치 메뉴」의 2종류로부터도 선택할 수 있습니다.

칼비쉬 : 가을 한정 스위트

이미지: CHIHIRO

"몽블랑 선데이"는 자쿠자쿠의 플레이크와 커피 젤리 위에 소프트 크림과 몽블랑 페이스트가 붙어 있습니다.

다양한 맛과 식감을 즐길 수있는 것이 기쁘다! 식후에 딱 맞는 일품이었습니다.

칼비쉬: 몽블랑 선데이

이미지: CHIHIRO

이곳은 크림 치즈 위에 부드럽게 향기로운 몽블랭크림이 올라간 '쿠리치'.

단맛과 신맛의 균형이 절묘했습니다.

칼비쉬 : 쿠리치

이미지: CHIHIRO

이번에 소개한 것은, 뷔페 코스의 일부. 아직 매력적인 메뉴가 배 가득 즐길 수 있습니다.

외형에도 두근두근하는 내용으로, 약간의 축하에도 활용할 수 있을 것 같습니다. 꼭 체험해 보세요. (문/CHIHIRO)

<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■칼비쉬 오리오점
주소:후쿠오카현 기타큐슈시 야하타 시구 미요시노 1063-1-1
영업시간:
【런치】평일 11:30~15:20(LO14:50), 토, 일, 공휴일 11:30~15:00(LO14:30)
【디너】월요일~목요일 17:00~22:30(L.O22:00), 금요일 17:00~23:00(LO22:30), 토요일 16:00~23:00(LO22:30), 일 공휴일 16:00~22:30(LO22:00)
정기 휴일: 없음
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

【참고・이미지】
※문・화상/CHIHIRO

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