어른의 달콤한 포상 시간! “분위기 발군의 일본식 공간에서 맛본다” 호화 애프터눈 티(후쿠오카시 미나미구 타카미야)

안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 치히로그입니다.

이번에는 후쿠오카시 미나미구 타카미야에 있는 100년의 역사가 있는 근대 일본식 건축으로 즐기는 애프터눈 티를 소개합니다.

일본의 정취 가득! 아름다운 정원과 건물이 매력인 「타카미야 정원 차 기숙사」(후쿠오카시 미나미구 타카미야)

니시테츠 텐진 오무타선·타카미야역에서 도보 5분의 장소에 있는 “타카미야 정원 차 기숙사”.

후쿠오카시 등록 문화재 “구 타카미야 조개시마가 주택”이, 2022년 4월에 레스토랑이나 결혼식장으로서 다시 태어난 가게입니다. 건축 100년의 근대 일본식 건축은 정취가 있어, 촉촉한 듯한 아름다움입니다.

이미지: CHIHIRO

무료 주차장도 있으므로, 차로의 외출도 편리합니다.

이미지: CHIHIRO

「타카미야 남록지」안에 있어, 9시부터 17시까지의 시간대는 정원을 산책할 수도 있습니다.

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사계절의 아름다운 경치를 바라보며 비일상적인 시간을 보낼 수 있어요.

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계절마다 바뀌는 내용도 매력! 일본의 애프터눈 티

이번에 소개하는 '애프터눈 티'는 '타카미야 정원 차 기숙사'의 다방에서 제공됩니다.

자리에서 바라보는 초록이 기분 좋은 공간에서 계절을 느끼는 스위트를 즐길 수 있어요.

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요금은 평일 4,200엔, 토, 일, 공휴일 4,500엔. 전날까지 예약이 필요합니다.

11:00~15:30 사이에 스타트로 즐길 수 있으며, 음료는 90분의 프리 플로우제, 좌석은 2시간제입니다.

티 스탠드의 내용은 2개월에 1회 바뀌고, 사진은 9월·10월에 제공되고 있는 스탠드입니다(2인분).

이미지:CHIHIRO(사진은 2명분)

웰컴 드링크는 『지람차』. 평소보다 길게 쪄서 만들어진 「깊은 찜 제조법」의 차로, 녹색이 매우 아름답습니다.

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프리 플로에서는 규슈 각지에 있는 차원의 찻차, 독일의 홍차 메이커 「론네펠트」의 홍차, 커피 등을 즐길 수 있습니다.

다실에서 눈앞에서 끓여주는 와차는, 그 아름다운 소작을 바라보고 있는 것만으로 마음까지 촉촉합니다.

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이번에는 2명이 갔기 때문에 스탠드 위에서 1단째와 2단째에는 각각 같은 디저트가 늘어서 있고, 한 사람 한 접시씩 즐길 수 있는 기쁜 포인트입니다. 이날의 스위트는 전부 9종류.

사진 접시 위에서 시계 방향으로 감의 오후쿠, 찐차 초콜릿, 두유 푸딩 수제 팥, 무화과와 붉은 포도주 물 양념, 밤차 킨, 무스카트 테린, 미나미 롤, 호지 차 피난셰, 그리고 중심은 검정 참깨 사브레.

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그 중에서도 호평인 것이 『쿠리차킨』. 안에 카시스 무스가 들어있어 부드러운 맛의 일본 과자를 상쾌하게 즐길 수 있습니다.

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'남즙 롤'은 반죽에도 크림에도 남즙을 반죽하고 농후한 맛이 참을 수 없습니다.

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『감의 오후쿠』는 감을 흰 팥소와 구비로 감싼 가을을 느끼는 일품이었습니다.

이미지: CHIHIRO

위에서 3단째의 세이보리는 전부 5종류.

사진의 접시 위에서 시계 방향으로, 가모가라야마 초, 쇠고기 사쓰마 튀김, 미나미 세키 튀김의 이나리 스시, 홍 아즈마의 감로 삶은, 후춧가루와 다시마의 절임이 늘어서 있습니다.

이미지: CHIHIRO

그 중에서도 '미나미 세키 튀김의 이나리 스시'는 윤기있는 샤리와 국물이 스며든 남쪽 튀김이 매우 맛있다!

이미지: CHIHIRO

또, 별도 접시로 미니 사이즈의 몽블랑도 옮겨져 왔습니다.

몽블랑 페이스트 안에는, 안나 고구마 아이스, 콩가루를 반죽한 스폰지, 쓰레기 떡이 들어가 있습니다.

이미지: CHIHIRO

가을의 미각 가득한 애프터눈 티를 즐길 수 있었습니다.

애프터눈 티 이외에 계절의 스위트도 즐길 수 있습니다

「타카미야 정원 차 기숙사」의 다방에서는, 애프터눈 티뿐만 아니라 계절의 디저트를 즐길 수도 있습니다.

이곳은 10월・11월 한정의 계절 메뉴, 「황당 갈색의 밤과자&우레시노 화홍차의 세트」(1,800엔).

애프터눈 티에서 제공되는 몽블랑과는 다른 맛의 일품입니다.

이미지: CHIHIRO

구마모토의 일본 밤을 사용하고 있으며, 몽블랑 페이스트 안에는, 콩가루를 반죽한 스폰지, 콩가루 크림, 흰 팥소, 와 밤을 새긴 것, 쓰레기 떡이 층으로 되어 있습니다. 농후하면서도 품위있는 맛이었어요.

덧붙여서 「타카미야 정원 차 기숙사」가 있는 「타카미야 남록지」에서는, 10월 13일(금)에 「석양포」라고 하는 이벤트를 개최.

예약 없이 부담없이 원내에서 산책을 즐기면서, 17시부터 안뜰에 마련되는 자리에서 “타카미야 정원 차 기숙사의 경단과 차 세트”(30개 한정, 어른 500엔·초등학생 이하는 무료)를 맛볼 수 있다고 그래요.

꼭 그쪽도 체크해 보세요. (문/CHIHIRO)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■타카미야 정원 차 기숙사
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 미나미구 타카미야 5가 16-1
영업시간：다방 11：00～16：30（LO15：30）
정기휴일：월요일
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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