【나카스 런치 신점】1관 86엔~과 양심 가격! “초신선 재료”를 즐길 수 있는 본격 초밥(후쿠오카시 하카타구 시모카와바타)

안녕하세요! 후쿠오카의 HOT인 정보를 좋아하는 라이터, 하카타 아야.입니다.

이번 소개하는 것은, 오늘 2023년 9월 30일(토)에 후쿠오카시 하카타구 시모카와바타마치의 대형 복합 상업 시설 “하카타 리버레인 몰” 지하 2층에 오픈한 “초속 선어 (R) 스시 하네다 시장 하카타 리버레인 몰점”.

독자적인 수송 체제로, 가고시마에서 아침 잡힌 생선등도, 그 날의 오후에는 이쪽의 가게에서 본격 에도마에 스시로서 즐길 수 있다고 하고, 기대대입니다!

니기리 1관 86엔부터! 합리적으로 본격 에도마에 스시를 만끽! “초고속 생선 (R) 스시 하네다 시장 하카타 리버레인 몰점”(후쿠오카시 하카타구 시모카와바타마치)

지하철 공항선/하코자키선·나카스 카와바타역 직결의 호입지에 개점한 “초속 선어 (R) 스시 하네다 시장 하카타 리버레인 몰점”. 비에 젖지 않고 액세스 할 수있어 편리하네요.

이미지 : 하카타 아야.

여기를 다루는 것은 도쿄 하네다 공항을 거점으로 선어 유통의 혁신을 목표로 하는 미디어에서도 화제의 「하네다 시장 주식회사」.

음식점의 운영도 확대 중이며, 「초속선어 (R) 스시 하네다 시장」은, 올해 3월에 오픈한 하카타역 지하가점에 이어, 후쿠오카에서는 2점포째, 규슈에서의 출점은 3점포째가 됩니다 .

이미지 : 하카타 아야.

본격적인 에도마에 스시를 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록, 니기리는 무려 1관 86엔부터! 162엔~270엔의 가격대가 중심으로, 대토로나 생 성게는 1관 734엔으로 즐길 수 있어요♪

점내는 카운터 9석과 테이블 20석의 총 29석.

이미지 : 하카타 아야.

돌지 않은 스시점의 카운터석에서 신선도 뛰어난 스시를 즐길 수 있다니, 게다가 이렇게 합리적이라니 감격입니다.

이미지 : 하카타 아야.

JR큐슈와의 첫 태그로 실현! 신칸센으로 수송하는 주목 시스템

가게 이름으로도 되어 있는 『초속선어 (R)』란, 일본 각지의 어부나 계약 산지가 튀긴 해산물을 선상에서 재빠르게 활용 처리해, 시장을 통하지 않고 비행기나 신칸센 등으로 다이렉트에 수송 하는 생선입니다.

이번 오픈에 즈음해, “하네다 시장”과 “JR 규슈”가 태그를 짜, 규슈 신칸센을 이용한 선어의 수송 체제를 확립했습니다.

이미지 : 하카타 아야.

JR 가고시마 중앙역 11:23발 규슈 신칸센을 타고 하카타역까지 운반되는 곳은 ‘모치모치 생가쓰오 (R) 타타키’와 ‘아침 잡힌 여인 회’.

가고시마 어류 시장에서 튀긴 가다랭이를 시장에 인접한 가공장에서 냉동하지 않고 직화로 끓여 진공 팩한 가다랭이의 두드리는. 그리고 가고시마·진시마(코시키지마)에서 이른 아침 튀긴지 얼마 안된 키비나고입니다.

이미지 : 하카타 아야.

아침, 가고시마에서 잡힌 「키비나고」를 그 날의 오후에는 후쿠오카 시내의 가게에서 먹을 수 있다니! 압도적인 신선도로 즐길 수 있어요♪

이미지 : 하카타 아야.

신선한 그 자체! 인기 메뉴를 받았습니다.

닿자마자 조리된 『신칸센으로 옮긴 아침 잡힌 여인 회』(하프 1,265엔). 여드름을 사시미로 받을 기회는 좀처럼 없기 때문에 기쁘네요. 제대로 된 씹는 맛이 있었고, 냄새는 전혀 없고 맛있었습니다.

이미지 : 하카타 아야.

키비나고는, 니기리에서도 즐길 수 있습니다(1관 165엔). 초밥 식초에 "적초"를 사용한 "빨강 샤리"는 달콤한 맛으로 쌀의 맛을 더욱 돋보이게하고 있습니다. 재료와의 궁합도 발군.

이미지 : 하카타 아야.

이곳은 『신칸센으로 옮긴 떡볶이 생가쓰오 (R) 타타키』(693엔). 두껍게 자른 생가오타타키, 입 가득 맛이 퍼져 신선한 그 자체!

이미지 : 하카타 아야.

『홍참치 3 관성』(1,320엔)은 재료의 크기에 깜짝!

이미지 : 하카타 아야.

입안에서 녹아 없어지는 식감이 참지 않습니다. 확실히 지방이 올라가고 최고……♪

이미지 : 하카타 아야.

"구운 복어"(1,600 엔)는 몸 부분과 뼈있는 부분을 즐길 수 있습니다.

이미지 : 하카타 아야.

뼈 첨부는 양면 제대로 구워, 몸은 한면을 살짝 구워도 미지 내림으로 상쾌하게 받았습니다♪

이미지 : 하카타 아야.

고급 스시도 100엔 스시도 아닌, 본격 에도마에 스시 「초속 생선 (R) 스시 하네다 시장 하카타 리버레인 몰점」. 꼭 방문해 보세요. (문 / 하카타 아야.)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■초속 생선 (R) 스시 하네다 시장 하카타 리버레인 몰점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 시모카와바타초 3번 1호 하카타 리버레인 몰 지하 2층
영업 시간:평일 10:30~14:00, 16:00~22:00/토, 일, 공휴일 10:30~22:00
정기휴일：하카타 리버레인 몰의 휴가에 준한다
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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