모르면 절대 갈 수 없다! “공간도 과자도 너무 세련된” 3개월 한정 “은신처 카페”(쿠루메시)
안녕하세요 ♪ 카페 순회 사랑하는 chippachapus입니다.
이번은, 쿠루메시에 2023년 10월 2일(월)부터 기간 한정으로 오픈하는 카페를 소개합니다!
3개월만 기간 한정의 “은신처 세련된 카페”! 미용실 안에 있는 “torinosu cafe(토리노스 카페)”(쿠루메시)
쿠루메시 롯츠몬초에 2023년 10월 2일(월)부터 12월 말까지의 3개월 한정으로 오픈하는 「torinosu cafe(토리노스 카페)」.
1~3층이 미용실이라는 건물의 4층에 있는 은신처 같은 카페입니다.
점내는 흰색을 기조로 한 내츄럴한 공간.
가게 주인이 새를 좋아하기 때문에 새와 자연을 모티브로 한 것이 많이 도입되어 있습니다.
드라이 플라워나 천으로 장식된 가운데의 부분은, 가게 내의 어느 장소에서 봐도 귀엽게 보이도록, 고집해 만들었다고 합니다.
계속 되고 싶어지는 치유되는 분위기의 공간이었습니다.
새의 둥지 모티브의 그릇도 세련된! 수제 디저트 모듬 "구운 과자 세트"
이번에 받은 메뉴는 '구운 과자 세트'(1,500엔).
구운 과자 모듬에 음료가 붙어 있습니다 (사진은 '구운 과자 세트' 2 개에 각각 음료 1 잔씩 추가하고 있습니다).
구운 과자 모듬은 새의 둥지를 이미지 한 그릇에서 제공됩니다.
모두 가게 주인의 수제로, 밤의 피난셰, 리프파이, 데니쉬 러스크, 오트밀 쿠키의 4 종류와, 별첨으로 꽃의 마시멜로 쿠키가 붙어 있어요.
하나씩 소개하겠네요.
『밤의 피난셰』는 이름대로 밤의 형태를 한 피난쉐.
밤을 반죽한 반죽에, 수제 밤 떡을 채워 구워져 있습니다.
바깥쪽은 적당한 바삭바삭한 느낌, 안은 촉촉한 홀로홀로 식감이었습니다. 밤과 계피의 맛이 절묘하게 어우러져 맛있었습니다.
"리프 파이"는 잎 모양의 파이 원단 안에 수제 사과의 컴포트와 수제 레몬 껍질이 숨어 있습니다.
파이 원단은 가볍고 바삭바삭한 식감이 좋고, 사과와 레몬의 상쾌한 맛이 퍼졌습니다.
"데니쉬 러스크"는 바삭하고 고소하게 구워져 맛있다! 버터와 설탕의 단맛이 퍼졌습니다.
"오트밀 쿠키"는 자쿠자쿠로 한 식감과 견과류의 맛이 좋았습니다.
『꽃의 마시멜로 쿠키』는, 중간의 믹스 너트의 식감이 악센트가 되어 있었습니다.
구운 과자는 전체적으로 가볍고 부드러운 단맛이었습니다.
향후는, 부정기로 종류나 내용이 바뀌어 갈 것입니다.
수제 시럽의 레모네이드는 필식! 외형도 귀여운 「선택할 수 있는 음료」
세트의 음료는 여러 종류 중에서 선택할 수 있습니다.
강추는 『레모네이드』. 레몬 시럽은 수제로 꿀을 넣어 부드러운 맛으로 완성하고 있다고합니다.
숟가락에는 면사탕이 붙어 있어요.
면사탕은, 레모네이드에 섞으면, 쑥쭉 한순간에 녹아 갑니다.
레몬의 새콤달콤함에 면화의 단맛이 살짝 더해집니다만, 상쾌한 맛입니다.
이곳은 "카페 라떼"와 "말차 라떼". 둘 다 상단에 푹신한 우유 양식을 얹어 있습니다 (카페 라떼의 우유 양식은 무료 옵션입니다).
그대로는 물론, 구운 과자를 우유 폼에 붙여 먹는 것도 추천합니다.
구운 과자 세트는 기본, 예약제입니다. 영업은 월요일·화요일·일요일로, 월요일 이외는 예약제라는 것. 월요일은, 구운 과자나 음료의 단품 판매가 된다고 합니다.
또, 점내에는 점주와 스탭이 만드는 핸드메이드 작품의 판매 코너도.
꼭 천천히 우아한 카페 타임을 보내 보는 것은 어떻습니까? (문/chippachapus)
<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■torinosu cafe(토리노스 카페)
주소:후쿠오카현 구루메시 롯츠몬초 11-5-4F
영업시간:11:00~16:30
정기휴일:수요일~토요일
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※문・화상/chippachapus
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