쿠루메의 신점이 화제! 케이크처럼 호화 “생크림도 맛있다” 푹신푹신 천의 신감각 크레페
안녕하세요 ♪ 카페 순회 사랑하는 chippachapus입니다.
이번은, 2023년 6월에 오픈한 「Crepe de Happiness(크레페 드 해피네스)」를 소개합니다!
40종류 이상의 맛을 즐길 수 있다! 고급 크레페 전문점 “Crepe de Happiness(크레페 드 해피네스)”(쿠루메시)
쿠루메시 롯츠몬초, ‘쿠루메 시티 플라자’에서 도보 바로 ‘아케보노 주차장’ 입구 부근에 있는 ‘Crepe de Happiness(크레페 드 해피네스)’. 고급 크레페 테이크 아웃 전문점입니다.
크레페는 40종류 이상 있어, 아무도 마치 케이크를 먹고 있는 것 같은 사치.
달콤한 계에서 반찬 계까지 폭넓게 갖추어져 있어요♪
딸기는 연중 먹을 수 있는 ♡ 수제 푹신푹신 원단의 「신감각 크레페」
크레페는 달걀을 듬뿍 사용한 수제 원단을 고온에서 살짝 구워 케이크 같은 솜털 식감으로 완성하고 있다고합니다.
주문을 받고 나서, 1장씩 정중하게 구워 줍니다.
달콤한 계의 크레페에는 거의 들어있는 "생크림"도 가게에서 세워있어, 만들기를 즐길 수 있습니다.
단맛은 겸손하고 입맛이 좋은 부드러운 식감이 특징입니다.
즉시, 실제로 먹은 크레페를 소개하겠습니다.
이쪽은, 제일 인기의 「호화 딸기 생크림」(1,000엔).
약 4개분의 딸기를 위에서 안까지 충분히 사용하고 있으므로, 어디에서 먹어도 딸기를 즐길 수 있었습니다.
반죽과 생크림과 함께 먹으면 딸기 쇼트 케이크를 먹는 것 같아서 매우 맛있었습니다.
그 밖에도, 여러가지 종류의 딸기의 크레페가 있어, 모두 연중 즐길 수 있는 것이 기쁩니다♡
이쪽은, 「크레페브뤼레」(800엔).
생크림과 커스터드 크림으로 구성되어 있으며 표면은 캐러멜리제입니다.
단맛 겸손한 생크림에 달걀감이 있는 진한 커스터드가 궁합 발군!
캬라멜리제 된 부분의 파리 파리 식감과, 허물고 향기로운 맛이 악센트가되어있었습니다.
이쪽은, 「티라미수」(800엔)와 「말차생 크림」(550엔).
어느쪽이나, 이것이라도인가, 라고 할 정도 충분히 파우더를 걸어 완성하고 있습니다.
말차 생크림은 부드럽고 가벼운 생크림에 말차의 농후한 맛이 참을 수 없습니다.
위에서 아래까지 말차 파우더와 생크림이라는 심플한 구성. 말차를 좋아하는 분들에게 특히 추천합니다.
티라미수는 생크림, 코코아 파우더, 마스카르포네 크림, 초콜릿 소스로 구성되어 있습니다.
마스카르포네크림의 밀키한 맛에, 코코아 파우더의 쓴맛이 좋았습니다.
아무도 볼륨이 있고, 만족감도 ◎. 먹을 수있는 것도 좋네요.
꼭, 여러가지 크레페를 즐겨 보세요♪(문/chippachapus)
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■Crepe de Happiness(크레페 드 해피네스)
주소:후쿠오카현 구루메시 롯츠몬초 10-61(아케보노 주차장 입구 부근)
영업 시간:11:30(토, 일, 공휴일은 11:00)~18:00
정기휴일:부정
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※문・화상/chippachapus
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