【이토 시마 점심】 맛 듬뿍 육즙이 많은 닭고기를 노로 구이로 호쾌하게! BBQ 기분도 맛볼 수 있는 인기점

안녕하세요. 후쿠오카에 이주해 2년, 완전히 규슈의 식으로 위봉을 잡고 있는 유리짱입니다.

이번에는, 이토시마시에 있는 토종닭의 숯불구이를 즐길 수 있는 가게를 소개합니다.

신선도 발군의 닭고기나 이토시마산의 야채를 노단구이로 호쾌하게 즐길 수 있다! “로바타 토종닭 산 폭풍(야마아라시)”(이토시마시)

JR 쓰쿠히선・가후리역에서 차로 약 17분. 통칭 「이토 시마의 토토로의 숲」이라고 불리는 산책로가 있는 『아쿠타야의 다이몬 공원』 근처에, 2022년 3월 21일에 오픈한 『노바타 지계산 아라시(야마아라시)』.

이미지: 유리짱

시마 선셋 로드(현도 604호)에서 조금 들어간 곳, 현도를 따라 나와 있는 깃발과 고양이를 모티브로 한 특징적인 건물이 표지입니다.

신선도 발군의 상태로 구입한 닭고기나 이토시마산의 야채를 노단 구이로 호쾌하게 먹을 수 있는 가게입니다만, 가게 밖에서 「닭 좋다」라고 쓰여져 있는 도리를 발견. 사진을 찍지 않고는 할 수 없습니다 (웃음).

이미지: 유리짱

점내는 신발을 벗고 입점하는 스타일.

1층과 2층 맞추어, 무려 70석 이상도 있어 넓고 있습니다!

이미지: 유리짱

전체적으로 나무의 따뜻함에 넘쳐 아늑한 공간. 여기가 집이라면 쭉 뻗어 있고 싶을 정도로, 바닥의 촉감도 좋았습니다.

창문에서 보이는 나무의 녹색으로 치유됩니다.

이미지: 유리짱

고기를 굽기 위한 숯이 담겨 있기 때문에, 어린 아이가 함께 있을 때는 특히, 부드럽게도 주의해 주세요.

이미지: 유리짱

일품! 브랜드 닭 "미야자키 지두 닭"을 숯불 구이에서 즐길 수있는 저렴한 코스

주문은 스마트 폰으로 테이블에있는 QR 코드를 읽고 수행하는 스타일.

이번은 “미야자키 지두계 코스”(2,500엔)로 했습니다.

이미지: 유리짱

닭 복숭아, 무네, 세세리, 하라미, 된장국, 밥(이토시마산 밀키 퀸), 계란(이토시마산 꼬치 달걀)이 세트로 되어 있습니다.

고기는 미야자키현산 브랜드의 「미야자키 지두계(지토코)」를 사용. JAS 규격으로 정해져 있는 사육 기간의 2배 가까운 시간을 들여, 넓은 닭집에서 느긋하게 스트레스 없이 기르고 있어, 부드럽고도 적당한 치응이 있는 식감과, 맛 듬뿍의 육질이 특징입니다.

양념을 소스 또는 소금을 선택할 수 있습니다. 이번은 스탭 추천의 소스로 했습니다! 모모와 무네는 75g씩 덩어리로 나옵니다.

이미지: 유리짱

덩어리 그대로 어느 정도 표면을 구우면 가위로 잘게 자르고 소스에 두 번 담그고 다시 구워줍니다.

이미지: 유리짱

담그고 구워 작업을 반복하면 안까지 확실히 맛이 물들어 맛있게됩니다.

이미지: 유리짱

태우면 뜨겁게 먹습니다! 생각했던 것보다 부드럽고, 닭고기의 맛이 진하고 육즙. 숯의 고소함은 또한 고기의 맛을 돋보이게합니다.

스키야키와 같이, 섞은 계란에 붙여 먹으면, 보다 농후한 맛에. 감칠맛과 단맛이 강한 간장 기반 소스와 함께 밥이 점점 진행됩니다. 밥의 따옴표는 한잔 무료입니다.

이미지: 유리짱

유자 후추와 고추를 더해 또 다른 맛을 즐기는 것도 추천합니다!

이미지: 유리짱

개인적으로 특히 좋아했던 것이, 복숭아 고기의 피부의 파리 파리감! 탄력의 강한 세세도 참지 않았습니다.

그리고, 아이들에게 대인기였던 것은, 단품으로 주문한 「윈너」(500엔).

이미지: 유리짱

숯불로 구운 윈너는, 평상시 먹고 있는 것과는 별개의 것 같고 열중하고 뺨을 하고 있었습니다.

이미지: 유리짱

사진을 보면 조금 너무 구운 것 같은 생각도 듭니다만… … (웃음).

이미지: 유리짱

탄 부분에서 숯불의 고소함이 느껴졌기 때문에 결과 오라이!

그리고 이번에 감동한 것이 또 하나. 이토시마산의 『집고 계란』입니다.

이미지: 유리짱

어른의 손가락으로도 정말 황신을 잡을 수 있어 깜짝!

이미지: 유리짱

아이들에게도 첫 경험이었습니다.

이미지: 유리짱

계란은 고기에 붙여도 밥에 걸어도 OK! 소스와 바위 소금도 기호로 ♪

이미지: 유리짱

이 소스가 초절품. 간장 대신 달걀 밥에 뿌리는 것도 추천합니다.

Instagram 스토리 투고 특전으로 아이스의 서비스도♪

이미지: 유리짱

창 너머에 초록도 있고, 기분은 BBQ ♪ 모두 와이와이 수있어 즐거웠습니다!

이미지: 유리짱

코스 요리는, 이번 소개한 “미야자키 지두계 코스”외, “후쿠오카산 고처닭 코스”(2,500엔)나 수량 한정의 “가고시마현 지닭 코스”(2,500엔)의 전 3종류 있었습니다 . 산지별로 되어 있기 때문에 또 다음에 먹어 비교하는 것이 기대됩니다.

배와 마음을 채우고, 꼭 나가보세요. (문 / 유리 찬)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■로바타 토종닭 산 폭풍(야마아라시)
주소：후쿠오카현 이토시마시 시마 아쿠토야 767-1
영업시간: 평일 11:00~15:00, 토, 일, 공휴일 11:00~17:00
정기 휴일: 없음
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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