【나카스 점심】 포상에 가고 싶다! 하나 별 요리사가 다루는 낮 한정의 일품 장어 요리점(후쿠오카시 하카타구)

안녕하세요! 후쿠오카의 HOT인 정보를 좋아하는 라이터, 하카타 아야.입니다.

이번은, 「미슐랭 가이드 후쿠오카・사가 2014 특별판」하나 별 게재점의 「가루아미미(카포 아지미)」가 프로듀스하는, 장어 요리점을 소개합니다.

인기 할인 요리점이 다루는 새로운 브랜드! 런치 타임 한정의 「장어의 에이트」(후쿠오카시 하카타구 나카스)

인기 할인 요리점 『割烹味美』의 영업은 17시부터. 가게의 빈 시간을 활용해, 런치 타임 한정의 「장어의 에이트」가 2023년 8월 1일에 오픈했습니다.

하나 별 획득 후쿠오카를 대표하는 요리사가 후쿠오카의 명물이기도 한 "장어"에 주목하여 창조하는 요리는 ...... 기대가 높아지네요!

이미지 : 하카타 아야.

장소는 후쿠오카시 하카타구 나카스. 나카가와에 면한 거리를 따라, 지하철 공항선/하코자키선·나카스 가와바타역에서 도보 4분, 지하철 나나쿠마선·구시다 신사마에역에서는 도보 6분 정도입니다.

재조합식 개인실 있음! 고급감 넘치는 공간이 매력적

점내는 고급감 감도는 어른의 공간. 주방을 둘러싸도록 카운터석이 설치되어 있습니다.

이미지 : 하카타 아야.

안쪽에는, 인원수에 따라 재편성되는 개인실을 완비. 2명부터 약 22명까지 대응할 수 있다고 합니다.

이미지 : 하카타 아야.

느긋한 호화스러운 시간을 보낼 수 있으므로, 데이트나 기념일 등 다양한 상황에서 이용할 수 있을 것 같네요.

이미지 : 하카타 아야.

“찜”이나 “구이”를 선택할 수 있는 일품 장어 요리

현재, 어선 메뉴는 2종류만. 장어를 찐만 구이로 즐길 수 있습니다.

장어의 세이로 마부시 보리

이곳은 『장어의 세이로마부시 고젠』(3,850엔). 화분, 향의 물건과 와사비, 풀, 푸딩이 붙어 있습니다.

이미지 : 하카타 아야.

엄선하여 구입한 장어를 가마구이로 하고, 후쿠오카 미야와카시의 '지황란'으로 만드는 국물 달걀과 함께 엄선한 소스를 얹은 밥 위에 얹어 세이로로 찐 외형에도 아름다운 일품입니다.

이미지 : 하카타 아야.

한입 먹고 장어의 통통감과 맛에 감동! 입 가득 장어의 맛이 퍼집니다.

이미지 : 하카타 아야.

절반 정도 먹고 진행한 후에는 국물을 걸어 "히츠마부시 바람"으로하실 수 있습니다. 국물은 눈앞의 작은 쿡탑으로 따뜻하게 하므로 열을 즐길 수 있는 것도 기쁩니다.

이미지 : 하카타 아야.

추가 토핑으로 아래 사진의 '얼마간 간장 절임'(600엔) 외에 '명란젓'(500엔), '토로로'(350엔), '온천 계란'(300엔), '서머 트러플 슬라이스 』(600엔)을 맞추어 어레인지할 수 있는 것도 특징적.

이미지 : 하카타 아야.

좋아하는 토핑을 더해, 일품으로 세 번 즐길 수 있어요♪

이미지 : 하카타 아야.

장어와 쇠고기 돌 구이

이곳은 『장어와 쇠고기의 이시야키 고선』(3,850엔). 작은 냄비, 향의 맛과 매운 된장, 푸딩이 있습니다.

이미지 : 장어 8

소스를 스며들게 한 밥, 엄선된 장어와 쇠고기, 푹신푹신한 달걀을 함께 돌솥에 인. 장어와의 궁합을 생각해, 쇠고기의 양념에도 구애되었다고 한다.

뜨거운 돌 냄비로 고소한 덕을 만들면서 받습니다.

마무리에 치즈를 깎는 광경은 인스타 감성 틀림없습니다♪

이미지 : 장어 8

장어도 쇠고기도 즐길 수 있다니 사치! 모두가 일체가 된 맛이 참을 수 없습니다. 볼륨도 만점입니다.

이쪽도, 「장어의 세이로마부시 고젠」과 같이, 추가 토핑으로 자신 취향에 어레인지할 수 있어요.

이미지 : 장어 8

어느 쪽의 요리도 식후의 디저트에 푸딩이 세트가 되어 있습니다.

배도 마음도 채워지는 최고의 점심 시간을 보낼 수있었습니다.

이미지 : 하카타 아야.

장어를 찐, 구워. 2개의 조리법으로 즐길 수 있는 장어 요리점 「장어의 에이트」. 고급 공간에서 최고의 장어 요리를 즐기지 않겠습니까? (문 / 하카타 아야.)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■장어(장어)의 에이트
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 나카스 4가 1-10 제2 키요타케 빌딩 1F
영업시간: 11:00~15:00(LO14:30)
정기휴일 : 일요일, 공휴일
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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