과일 듬뿍♡ “기타큐슈의 인기점 2개가 콜라보레이션” 지금만・여기만의 사치 메뉴(고쿠라 기타구 우오마치)
안녕하세요. 과일을 좋아하는 라이터 ayu.latte입니다.
기타큐슈시 고쿠라 기타구의 대인기 다이닝 바에서 제공되고 있는, 이것 또 기타큐슈에서 모르는 사람은 없다고 해도 과언이 아닐 정도로 인기의 과일점과의 콜라보레이션 메뉴를 소개합니다.
카운터에서 개인실까지 전 102석의 대형 다이닝 바 “Giraffe Monochrome(지라후 모노크롬)”(기타큐슈시 고쿠라 기타구 우오마치)
JR·고쿠라역의 고쿠라성구(남쪽 출구)에서 도보 5분 정도의 장소에 있는 “Giraffe Monochrome(지라프 모노크롬)”. 여기 기린이 표지입니다.
계단을 오르고 가게 안으로 들어가면 왼손이 넓은 식당! 소파 좌석과 의자 테이블 좌석이 늘어서 있습니다.
오른손에는 분위기 있는 카운터나 개인실 등. 데이트 등에도 딱 맞는 공간입니다.
올해도 기타큐슈의 인기 과일 팔러 「Fruit factory Mooon」과 콜라보레이션! 페어 'Summer Fruits Festival' 개최 중
작년 대호평이었다는, 기타큐슈시에 5 점포 전개하는 인기 과일 팔러 「Fruit factory Mooon(프루트 팩토리 몽)」와의 콜라보레이션 메뉴. 올해는, 콜라보 페어 「Summer Fruits Festival」로서, 2023년 8월 11일~10월 1일의 기간, 과일 가득한 메뉴가 등장중입니다(제공 시간 11:30~23:00).
메뉴의 라인업은, 엄선된 과일과 궁합 발군의 치즈를 조합한 「브래터 치즈의 과일 샐러드」5종류.
이번에는 그 중에서 신경이 쓰인 3종류를 받았습니다.
“밖은 떡, 안은 떡”의 블러터 치즈×듬뿍 과일의 호화 샐러드
이쪽은, 「완숙 복숭아와 핑크 포도의 제철 샐러드」(2,310엔).
달콤하고 익은 복숭아, 육즙이 많은 핑크 자몽, 무스카트가 사치스럽게 담긴 과일 샐러드. 올리브 오일을 뿌립니다.
달콤한 복숭아와 신맛이 강한 핑크 자몽의 궁합은 물론 발군. 연주하는 무스카트의 식감도 즐거운 상쾌한 일품입니다.
이쪽은, 「무화과와 밤돼지 생햄의 샐러드」(2,640엔).
8월부터 10월이 제철 무화과와 밤을 먹고 자란 희귀 가치가 높은 돼지 생햄의 조합.
달콤하고 부드러운 익은 무화과와 두껍고 적당한 염기의 생햄. 심플하면서도 호화스러운 맛! 이쪽도, 올리브 오일을 걸어 주십니다.
이쪽은, 「오렌지와 훈제 연어의 마리네」(2,310엔).
매우 달콤한 오렌지와 훈제 연어, 그리고 인삼의 슬라이스를 마리네 한 과일 샐러드.
훈제 연어의 짠맛이 단번에 식사감을 더합니다.
곁들여진 파인 과육을 사용한 소스를 걸면, 외형에도 화려하고, 살짝 한 신맛이 플러스되어, 더 맛있었습니다.
또한 모든 과일 샐러드의 중앙에 "브래터 치즈"가 담겨 있습니다.
잘 뻗은 모짜렐라 치즈를 자루 모양으로 하고, 그 안에 쪼개진 모짜렐라 치즈와 생크림을 넣은 신선한 타입의 치즈입니다. 상상하는 것만으로 요달레가 나오자…
부드러운 치즈에 칼을 넣으면 안에 갇힌 모짜렐라 치즈와 생크림이 흘러 나옵니다. 최고의 순간 ♡
버터처럼 크림 같은 진한 맛. 어느 과일도 궁합 발군이었습니다.
과일 사워도 7 종류! 어느 쪽으로 할지 헤매는 ♡
엄선한 과일을 사치스럽게 사용한 '과일 사워'(1,012엔~1,122엔)도 10월 1일까지 즐길 수 있습니다. 무알코올에도 대응해 주실 수 있어 기쁩니다♡
7종류 중에서 이번에는 이쪽의 3종류를 선택했습니다.
이쪽은, 블루와 옐로우의 콘트라스트가 아름다운 「라임×파인」(1,012엔).
감귤계의 블루 사워에 라임의 윤기, 그리고 프로즌의 파인이 듬뿍!
이쪽은, 「오렌지×멜론」(1,122엔).
오렌지의 사워에 오렌지의 자르고, 그리고, 냉동 멜론이!
이곳은 『레몬×딸기』(1,056엔).
새콤달콤한 딸기의 사워에 레몬의 둥글게 자르고, 그리고 냉동 딸기가 무성한 모듬.
어느 사워도, 샤키샤키로 한 식감의 냉동 과일로 몸 안에서 쿨 다운 할 수 있었습니다!
오구라 음식으로, 언제나 화제에 오르는 인기점 「Giraffe Monochrome」. 부담없이 들를 수 있는 입지의 장점에 더해, 11시~25시와 영업 시간이 길기 때문에, 데이트, 쇼핑의 사이, 일 돌아가는……와 다양한 씬으로 이용할 수 있습니다.
지금만의 맛있는 콜라보레이션 메뉴를 즐겨, 꼭 나가보세요. (문/ayu.latte)
<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■Giraffe Monochrome(지라프 모노크롬)
주소:후쿠오카현 기타큐슈시 고쿠라키타구 우오마치 2-4-18 리키마루 빌딩 2층
영업시간:11:00~25:00
정기휴일:부정
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※문・화상/ayu.latte
※화상/Giraffe Monochrome
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