푹신 푹신한 입! 텐진의 행렬점에서 맛보는 “케이크와 같은” 호화 빙수(후쿠오카시 주오구 와타나베도리)

안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.

이번에는 후쿠오카에서 연중 빙수를 즐길 수 있는 전문점을 소개합니다.

제빙 회사 직영! 1년 중 빙수를 즐길 수 있는 “맛있는 얼음집”(후쿠오카시 주오구 와타나베도리)

제빙 회사 「큐슈 제빙」직영의 빙수 전문점 「맛있는 얼음 가게」. 1년 내내 빙수를 즐길 수 있는 인기 가게입니다.

지하철 나나쿠마선・텐진 미나미역에서 도보 약 3분 거리에 있습니다.

이미지: CHIHIRO

점내는 캐주얼한 분위기. 테이블석 외에 카운터석도 있습니다.

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카운터 좌석은 의자의 색상도 화려하고 멋졌습니다.

이미지: CHIHIRO

빙수에 사용하는 것은 불순물을 극한까지 제거한, 순도 99.9%의 「순빙」.

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그것을 얇게 깎는 것으로, 푹신푹신한 부드러운 입가에. 시럽에 규슈산의 식재료가 듬뿍 사용되고 있는 것도 주목의 포인트입니다.

이미지: CHIHIRO

필식 메뉴를 소개

2023년 8월에 맛볼 수 있는 메뉴 중에서, 내가 먹은 것을 소개해 가네요.

아마오 딸기

'맛있는 얼음집'에서 부동의 인기 넘버원을 자랑하는 '아마오 딸기'(1,300엔).

이미지: CHIHIRO

특제 소스는, 후쿠오카현 아사쿠라산의 “아마오우”를 충분히 사용해, 매일 정중하게 손수 만든. 딸기의 맛이 꽉 차 있습니다.

이미지: CHIHIRO

농후하고 새콤달콤한 소스와 우유가 걸린 얼음의 궁합은 발군.

바닥에는 마스카루포네크림이 들어있어 부드러움이 더해집니다.

여러 번 반복하고 싶어지는 감동의 맛이었습니다!

아마오 휘핑

『아마오 딸기』를 버전 업하는 형태로 2022년 7월에 등장한 『아마오 휘핑』(1,400엔).

이미지: CHIHIRO

수제 우유, 딸기 우유 소스, 휘핑으로 구성되어 있습니다.

우유는, 풍미 풍부한 구마모토현 아소산의 우유를 사용.

위에서 듬뿍 걸린 휘핑은 후쿠오카현 오무타시에 있는 '옴 유업'의 것. 관동의 파티시에가 찾아도 좀처럼 구할 수 없다고 하는 귀중한 휘핑이라고 한다. 푹신푹신한 식감도 참을 수 없습니다.

이미지: CHIHIRO

빙수인데 마치 쇼트 케이크를 먹고있는 것 같은 고급 스러움입니다.

별첨의 딸기 소스에는, 후쿠오카현 아사쿠라시에서 얻은 아마오를 100% 사용.

이미지: CHIHIRO

살짝 새콤달콤한 소스로 딸기의 맛을 올릴 수 있는 기쁜 포인트.

이미지: CHIHIRO

얼음 안에는 크래커가 들어있어 자쿠자쿠로 한 식감이 좋은 악센트가되어있었습니다.

마지막 한입까지 행복감을 느낄 수 있는 빙수였습니다!

프리미엄 말차

후쿠오카현 야메시에 있는 “호시노 제 차원”의 야메 말차를 사치스럽게 사용한 “프리미엄 말차”(1,400엔).

적당한 떫은 말차 소스와 농후한 수제 우유가 궁합 발군의 일품입니다.

이미지: CHIHIRO

감동한 것이, 곁들여진 백옥.

얼음으로 차가워도 힘들지 않게 시행착오되었다고 하고, 잠시 지나도 매끄럽고 모치모치였습니다!

이미지: CHIHIRO

기간 한정으로 등장! 오키나와의 인기점과 콜라보레이션한 밤 한정의 「칵테일 얼음」

2023년 7월 1일부터, 18시부터 한정으로, 취한 기분을 즐길 수 있는 「칵테일 빙수」가 등장하고 있습니다.

오키나와의 밤빙수의 디저트 카페 'Drunker's(드랭커즈)'와 콜라보레이션한 메뉴. 처음에는 빙수로 먹고 마지막은 칵테일처럼 마시고 즐길 수 있는 일품입니다

전 3종을 각각 소개하네요.

기간 한정의 제공이므로, 신경이 쓰이는 사람은 서둘러! (종료 시기 미정, 자세한 것은 Instagram에서 확인을) ※20세 미만은 제공 불가

아마오우 진토닉

진토닉을 베이스로 만들어진 「아마오우 진토닉」(1,680엔).

"맛있는 얼음 가게"자랑의 아마오 시럽은 술 모두 궁합 발군입니다.

이미지: CHIHIRO

위에 걸려있는 것은 진토닉 에스푸마.

입으로 옮겨 보면, 슈와와 신맛이 퍼져, 그 장난에 놀라 버립니다!

이미지: CHIHIRO

안에 들어있는 줄레도 알코올이 들어 먹고있는 동안 술취한 기분에 ♪

망고 모히토

신선한 민트와 망고로 열대 완성한 '망고 모히토'(1,680엔).

이미지: CHIHIRO

위에 듬뿍 들어있는 것은 민트 모히토 에스푸마. 여기에도 술이 들어 있습니다.

입으로 옮겨 보면, 슈와 같은 식감의 뒤에, 파치파치와 튀는 식감이 옵니다!

이미지: CHIHIRO

그 정체는, 파치파치 연주하는 사탕. 좋은 악센트가되었습니다.

안에 들어있는 레몬 줄레에도 술이 들어있어, 상쾌하고 상쾌한 맛을 즐길 수있었습니다.

벨리니

드라이 샴페인을 사용한 『베리니』(1,980엔).

이미지: 맛있는 얼음 가게

샴페인 에스 푸마도 『망고 모히트』와 같이 파치파치와 튀는 식감이 참을 수 없습니다!

빙수 부분의 피치 시럽의 부드러운 단맛과 샴페인의 궁합도 발군. 호화스러운 기분을 맛볼 수 있어요.

22시까지의 영업이므로, 밤 카페로서의 이용에도 딱 ♡ 절품 빙수를 꼭 만끽해 주세요. (문/CHIHIRO)

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■맛있는 얼음집
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 와타나베도리 5-14-12
영업 시간:10:00~22:00(LO21:30)
정기휴일：부정(Instagram에서 확인을)
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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