2023년 오픈 미식 스위트 테이크 아웃 빵 롯폰마츠 손 기념품・기념품 후쿠오카 주변 지역 후쿠오카시 성남구 후쿠오카현

수 선물에도! “좋아하는 맛이 반드시 발견된다” 아는 사람조차 아는 일품 베이글 전문점(후쿠오카시 성남구 타지마)

2023.08.02

안녕하세요! 카페를 중심으로 후쿠오카의 정보를 Instagram에서 소개하고 있는 hicho_cafe입니다.

이번에는, 2023년 3월부터 온라인 판매를 시작해, 4월부터 점포 판매를 방금 시작한 숨은 명소인 베이글 전문점을 소개하고 싶습니다.

주택가 안에 있는 아는 사람조차 아는 가게! 테이크 아웃의 베이글 전문점 「PUG BAGEL Works(퍼그 베이글 웍스)」(후쿠오카시 성남구 타지마)

지하철 나나쿠마선・벳푸역에서 도보 6분, 롯폰마츠역에서는 도보 13분 정도의 장소에 있는 베이글 전문점 「PUG BAGEL Works(퍼그 베이글 워크스)」.

예쁜 외관이 표지의 가게입니다.

이미지: PUG BAGEL Works

대표의 부인이 베이글을 좋아해, 코로나 사무를 계기로 만들기 시작해, 지금까지 무려 300종류 정도의 베이글을 만들어 왔다고 합니다.

이미지: hicho_cafe

점내에 들어가면 베이글이 10~12종류 정도 줄지어 있습니다.

이미지: hicho_cafe

또한 목요일에는 베이글 외에 베이글 샌드가 2~3종류 판매되고 있습니다.

이미지: hicho_cafe

베이글 샌드는 드물게 목요일 이외에도 판매되는 경우가 있으므로 가게의 Instagram을 확인해보세요.

이쪽의 베이글은 이토시마산의 전립분이나 쌀가루, 현지 술창고의 주사 등을 사용해, 천연 효모로 장시간 숙성한 천을 하나하나 정중하게 구워 내고 있습니다.

이미지: PUG BAGEL Works

강력 분말, 쌀가루, 술을 독자적인 비율로 배합. 어떤 베이글도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

이미지: hicho_cafe

심플한 베이글은 그대로 향기를 즐기면서 먹거나 『스프레드』(80g: 300엔, 120~130g: 450엔)를 붙여 먹는 것도 추천.

이미지: PUG BAGEL Works

스프레드는 '페퍼로니 크림 치즈', '피스타치오 크림과 크랜베리 초코', '나무 열매와 과일 크림 치즈', '안코야의 대납언과 다카치호 발효 버터', '무화과 토카치의 고쿠라안'의 5종류.

이미지: PUG BAGEL Works

스프레드에 맞는 추천 베이글은 5종류이므로 무려 25종류의 조합을 즐길 수 있습니다.

여러가지 조합을 시험해, 당신만의 즐겨찾기를 찾아 보세요♪

이미지: PUG BAGEL Works