예약을 할 수 없는 인기 야키니쿠점! “전날 요 예약의 의외의 덮밥도 필식” 추천 메뉴 대공개(후쿠오카시 주오구 히라오)
안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.
이번에는, 후쿠오카시 주오구 히라오에 있는 대인기의 불고기점을 소개합니다.
히라오의 인기 불고기점 “숯불 불고기 바루 AGITO HIRAO(아기토 히라오)”(후쿠오카시 주오구)
니시테츠 「히라오」역에서 도보 약 2분 거리에 있는 「숯불 불고기 바루 AGITO HIRAO(아기토 히라오)」.
2018년 4월에 오픈한 이래, 점주의 확실한 눈길과 오리지널의 창작 요리가 평판을 불러, 좀처럼 예약이 잡히지 않는 인기점입니다.
점내에 들어가면 캐주얼에 숯불 불고기를 즐길 수있는 멋진 카운터 석이 있습니다.
천천히 편안한 소파 좌석도 있습니다.
이탈리안 테이스트의 메뉴도 등장! 추천 메뉴 소개
불고기 메뉴는 물론, 사이드 메뉴, 디저트, 음료까지, 어디까지나 정중하게 고집한 퀄리티가 높은 메뉴에, 방문할 때마다 놀라게 되고 있습니다.
이번에 방문했을 때에는 새로운 메뉴가 등장했습니다! 클래식 추천 메뉴와 함께 이번 주문한 메뉴를 소개합니다.
굉장한 두꺼운 탄
반드시 주문하는 것이 '굉장한 두껍게 썬 탄'(3,289엔).
제가 지금까지 먹은 탕 중에서도 압도적으로 부드러운 식감입니다.
불필요한 부분은 모두 깎아 떨어뜨려, 탄원의 희소한 부분만을 사치스럽게 사용. 부드럽고 부드러운 탄력이 참을 수 없습니다.
이 퀄리티로 이 가격은 있을 수 없는, 서비스 메뉴인 것 같다!
아기토 멘치카츠
신메뉴의 「아기토의 멘치카츠」(759엔).
야키니쿠점이 엄선한 고급 쇠고기를 100% 사용. 연결을 일절 사용하지 않는 고기 고기 만점의 멘치카쯔입니다.
고기의 맛이 돋보이도록 양념도 겸손하게. 한입 뺨을 치면 고기의 육즙이 맛이 입 가득 퍼집니다.
「큰 멘치카츠를 뺨 치는 기쁨을, 가득 맛보길 바란다!」라고 하는 가게 주인의 생각이 전해지는 메뉴. 그 볼륨감도 매력입니다.
쇠고기 사가리의 레어 커틀릿
이쪽은 「소 사가리의 레어 커틀릿」(1,419엔).
이 메뉴에 사가리를 사용하는 이유는 튀김에 적합하고 두껍게 잘라도 부드럽게 즐길 수 있기 때문이다.
사가리의 맛을 꽉 느낄 수 있는 감동의 맛이었습니다.
와규 찐 찌르기
특선 와규 아카미를 숯불로 끓여 두드려 마무리한 ‘와규 볶음밥’(1,529엔).
맛이 진하고 깔끔한 부위 "크리미"를 사시미 간장으로 즐길 수 있습니다.
버릇이되는 맛으로 반복하고 싶어지는 맛입니다.
마늘 새우 샐러드
『아기토 히라오』에는 새우를 즐길 수 있는 메뉴가 많고, 현재는 상질의 새우의 맛을 살린 샐러드가 등장하고 있습니다.
신작의 「마늘 쉬림프 샐러드」(1,309엔)는, 키친에서 조리하고 있을 때부터, 식욕을 돋우는 향기가 테이블까지 도착해, 기대가 높아지는 일품이었습니다.
뿌리뿌리의 존재감 넘치는 새우의 맛과 샤키샤키의 신선한 야채가 쌓이지 않는 극상의 맛이었습니다.
생 새우의 불타는 마요
이쪽도 한번은 먹어주었으면 하는 새우 메뉴 『생 새우의 탄 마요』(1,529엔).
뚜렷한 새우의 식감과 부드럽고 고소한 태워 마요네즈, 특제 소스의 궁합이 발군입니다.
실은 이쪽의 메뉴는, 미식가의 가게 주인이 어떤 고급 회전 스시점을 방문했을 때, 감동한 스시로부터 영감을 얻은 일품이라고 한다.
야미츠키가 되는 것 틀림없음의 맛이에요.
희소 부위 맡김 4종 모듬
그날 추천의 희소 부위를 즐길 수 있는 『희소 부위 오마카세 4종 모듬』(일반: 각종 2장씩 2,959엔·대: 각종 3장씩 4,499엔).
이날은 '카이노미', '신신', '크리미', '램프'였습니다.
갈비의 일종인 「카이노미」는, 새시가 들어 있지만 깔끔한 부드러운 육감!
『신신』은, 모모육 중에서도 상당히 부드러운 부위로, 두껍게 자르고 해도 부드럽게 즐길 수 있다고 한다.
팔고기 『크리미』는, 새시가 들어 있는 것의 지방이 깔끔하고 농후한 맛.
엉덩이 고기 '램프'는 부드럽고 깔끔하게 즐길 수 있으며, 점주도 특별히 좋아하는 부위라고합니다!
새우와 버섯의 아히조 세세리와 긴 파의 아히조
이탈리안 테이스트의 새로운 메뉴도 주목입니다.
「세세리와 긴 파의 아히조(버킷 첨부)」(1,089엔)는, 크게 컷 된 세세리와 긴 파가 궁합 발군의 풍미 풍부한 일품.
「새우와 버섯의 아히조(버킷 첨부)」(1,199엔)는, 크고 탄력이 있는 새우와 버섯의 존재감에 놀라게 되는 일품.
맛이 묻은 오일을 버킷에 붙여 먹어도 맛있습니다.
모리오카 냉면
그리고 감동한 것이 처음 먹은 메뉴 『모리오카 냉면』(레귤러 1,199엔・하프 869엔).
고기계와 해산물계, 더블로 취한 국물을 사용한 스프는, 농후한 맛이 입 가득 퍼지면서도, 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
모리오카에서 직송된 풍미 풍부한 면도◎.
무심코 「냉면만으로도 먹으러 가고 싶다!」라고 삼켜버릴 정도의 일품이었습니다.
야키니쿠 가게의 해물 덮밥
전날까지 예약 예약 메뉴 「야키니쿠 가게의 해물 덮밥」(2,189 엔).
성게, 새우, 가리비, 아무리, 와규가 사치스러워진, 아기토에 방문하면 하즈할 수 없는 덮밥입니다. 마치 고급 요정을 방문한 것 같은 퀄리티!
재료 아래는 김, 참깨, 오오바의 혼합 밥으로되어 있습니다.
꼭 예약하고 외출하십시오.
쿄짱의 고기 빠는
이쪽도 감동한 메뉴 「쿄짱의 고기 빨기」(759엔).
셰프의 신치씨가 쇠고기 줄기를 사용한 메뉴를 고안해, 그것이 너무 맛있었기 때문에, 신치씨의 이름 「쿄짱」이 들어간 메뉴명이 된 것 같다.
부드러운 쇠고기 줄무늬와 맛이 가득한 오시는 바로 감동입니다!
한 번 먹으면 잊을 수 없는 감동의 맛을 만날 수 있는 불고기점. 꼭 발길을 옮겨보세요. (문/CHIHIRO)
<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■숯불 불고기 바루 AGITO HIRAO(아기토 히라오)
주소:후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 히라오 2-15-1
영업시간:17:00(토・축은 16:00)~25:00
정기 휴일 : 월요일, 일요일 (부정기 휴무 있음)
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※문・화상/CHIHIRO
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