본고장의 맛을 세련되게 만끽! “애프터눈 티도 화제” 본격 베트남 요리 레스토랑(후쿠오카시 주오구 다이묘)

안녕하세요! 후쿠오카의 HOT인 정보를 좋아하는 라이터, 하카타 아야.입니다.

2023년 6월 8일에 전면 개업한 화제의 스포트 「후쿠오카 다이묘 가든 시티」. 이번은, 상업동·비오 스퀘어 2층에 새롭게 오픈한 본격 베트남 요리 레스토랑 “LOTUS PALACE(로터 팰리스) 다이묘점”을 소개합니다.

우아한 애프터눈 티부터 디너까지 다양한 스타일로 본격적인 베트남 요리를 즐길 수 있어요.

후쿠오카 다이묘 가든 시티 내에 오픈! 본격 베트남 요리 레스토랑 “LOTUS PALACE(로터 팰리스) 다이묘점”(후쿠오카시 주오구 다이묘)

「로터 팰리스」는 도쿄 도내를 중심으로 베트남 요리 레스토랑을 전개하는 「주식회사 P4」가 운영하는 가게. 후쿠오카에서의 프로듀스 점포는 2점째로, JR하카타시티 「쿠우텐」내에도 있습니다.

이미지: Sekisui House

여기 'LOTUS PALACE 다이묘점'의 점내는 현대적인 분위기로 밝고 개방적. 넓은 소파석은 여자회에도 좋을 것 같습니다.

이미지 : 하카타 아야.

안쪽의 유리창에서는 잔디 광장을 바라볼 수도 있습니다.

이미지 : 하카타 아야.

베트남의 매력을 통째로 능숙!

이 가게에서는 베트남 북부의 하노이 요리와 남부의 호치민 요리, 포장마차와 베트남 가정에서 먹을 수 있는 요리 등 다양한 베트남 요리를 즐길 수 있습니다.

베트남 호치민의 전통 호텔 "호텔 마제스틱 사이공"의 요리사도 맡은 레광 요리장이 본고장의 맛을 재현하고 있다고!

이미지: 로터 팰리스

비건과 채식, 글루텐 프리 등 현대 라이프 스타일에 맞는 메뉴도 풍부합니다.

또, 가고시마 돼지나 나가사키 와규, 이토시마 돼지 등 규슈만의 식재료를 사용한 “지산지소” 요리도.

이미지: 로터 팰리스

제철 식재료를 사용한 매력적인 요리가 늘어서 있습니다.

호화로운 "셰프의 맡김 코스"

이쪽은, 추천의 「셰프의 맡김 코스」(1인분 6,600엔 ※화상은 2인분). 17:00부터 저녁 식사 메뉴입니다.

이미지: Sekisui House

온 전채의 '튀긴 춘권 차조'.

이미지 : 하카타 아야.

베트남 요리라고 하면 생춘권의 이미지가 강하고, 튀김춘권은 처음 받았습니다. 재료가 가득 채워져 먹고 먹을 수 있습니다.

이곳은 해물의 "레몬 소금을 넣어 먹는 쌀가루의 소프트 쉘 클럽 튀김".

이미지 : 하카타 아야.

게의 형태가 그대로 제공되므로 보기에도 ◎! 바삭한 식감입니다. 통째로 먹을 수 있어요.

내 강추는 디저트의 '농후한 망고 푸딩'입니다.

이미지 : 하카타 아야.

그 이름대로 망고가 진하고 촉촉한 식감과 입 가득 퍼지는 상상을 넘은 농도의 망고에 감동! 본고장의 맛을 즐길 수 있는 대만족 요리였습니다♪

11:00~16:00(금토일 공휴일 17:00)의 런치에서는 『사가 있는 닭의 포셋』(1,980엔), 『나가사키 와규와 야키돼지가 들어간 분보프 에셋』(2,200엔), 『베트남죽 세트」(2,200엔) 등을 즐길 수 있어요.

하루 10개 한정 비건 애프터눈 티 'LOTUS TIME'

14:00~16:00(금토일 공휴일 17:00)은 하루 10개 한정으로, 비건의 애프터눈 티 「LOTUS TIME」(5,280엔)을 즐길 수 있습니다.

이미지: 로터 팰리스

수제 체 (베트남의 왕도 스위트)와 망고 푸딩, 후쿠오카에 점포를 가진 "Vegan and gluten-free Soy Chocola"감수의 구운 과자, 야채 춘권 등 충실한 라인업이되고 있습니다.

『장미의 봉오리차』는 베트남에서 들여온 장미를 사용하고 있다고 한다.

이미지 : 하카타 아야.

입 가득 퍼지는 장미의 향기로, 우아한 시간을 보낼 수 있었습니다♪

이미지 : 하카타 아야.

코스와 애프터눈 티 이외에도 단품 메뉴도 충실. 본격 베트남 요리를 즐길 수 있는 'LOTUS PALACE 다이묘점'을 방문해 보세요! (문 / 하카타 아야.)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■LOTUS PALACE(로터 팰리스) 다이묘점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 다이묘 2-6-50 후쿠오카 가든 시티 타워 2F
영업시간: 점심 11:00~16:00(금토일 공휴일 17:00), 애프터눈 티 14:00~16:00(금토일 공휴일 17:00), 저녁 17:00~23:00
※ 점심, 저녁 모두 세트와 코스에서 마지막 주문이 다릅니다.
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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# 텐진　# 애프터눈 티
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