6월 오픈으로 이미 화제! “선택할 수 있는 파스타가 매력” 세련된 이탈리안의 일품 점심(무나카타시)

안녕하세요. 맛있는 점심을 좋아하는 라이터 · ayu.latte입니다.

이번에는 무나카타시에 오픈한 이탈리안을 소개합니다.

엄선한 이탈리아 요리와 과자의 가게 「Creativo(크레아티보)」(무나카타시)

현도 97호선을 따라, 무나카타시 타쿠마에 2023년 6월 1일에 오픈한 「Creativo(크레아티보)」. 이탈리아 요리와 과자의 가게입니다.

현재 28세의 오너 셰프가, 18세 무렵부터 안고 있던 「30세까지 자신의 가게를 갖고 싶다」라는 꿈을 실현. 생산자나 현지 분과의 인연이나, 식재료의 장점이 결정수가 되어, 무나카타시를 선택한 것 같다.

이미지: ayu.latte

요리사의 요리는, 여러가지 조합이 맛이기 때문에, 「창조」를 의미하는 이탈리아어 「creativo」를 가게명으로 한 것이라고.

이미지: ayu.latte

점내는 「숲속」이 컨셉. 곳곳에 나무가 사용되고 있으며, 그린과 드라이 플라워로 장식되어 있습니다. 창의성 있는 세련된 공간으로 완성한 것 같다.

아이 동반에 기쁜 파고고타츠가 된 오르막 자리가 2탁과…

이미지: ayu.latte

카운터 6석과 테이블석이 3탁 있습니다.

이미지: ayu.latte

회화 등 인테리어도 주목입니다.

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"이 공간을 즐길 수 있으면"라고 오너.

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드라이 플라워도 매우 멋집니다.

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소재의 맛을 살린 일품 이탈리안

이번에는 점심 시간에 방해했습니다. 예약은 11시부터 13시부터 2부제입니다.

카운터 안에, 이런 큰 포카차가 보이고 텐션이 올라갑니다!

이미지: ayu.latte

목적은 「런치 세트」(1,500엔). 전채와 샐러드, 수제 스프, 수제 빵, 선택할 수 있는 파스타가 세트입니다.

플러스 100엔으로 음료 첨부, 플러스 300엔으로 돌체 첨부로 할 수 있습니다.

이 날은 음료와 돌체를 주문했습니다.

먼저 들여온 것은 음료와 수제 스프, 그리고 수제 빵의 포카차입니다.

이미지: ayu.latte

이날 수프는 '냉제 옥수수 스프'. 거친 옥수수 수프 위에는 올리브 오일이. 포카차와 궁합 발군!

이미지: ayu.latte

다음으로, 「전채와 샐러드」가 옮겨져 왔습니다. 어쨌든 색채가 깨끗! 내용은 일일입니다.

이 날의 내용을 소개하겠네요.

달콤한 여름을 사용한 샐러드는 과육은 물론 껍질도 사용하고있어 매우 상쾌! 캐럿 라페도 곁들여 있습니다. 후쿠츠의 농가로부터 구입했다고 하는 신선한 토마토는, 아무것도 붙이지 않고. 매우 달콤하고 놀랐습니다!

이미지: ayu.latte

"닭 가슴살의 저온 조리"는 매우 부드러운. 소재의 맛이 제대로 느껴져 맛있었습니다.

얇게 슬라이스 한 빵에 듬뿍 바른 "레버 퍼티". 핑크 페퍼가 좋은 악센트가되었습니다.

「우엉을 사용한 플리터 타」. 플리터타는 타르트 원단을 생략한 키쉬를 닮은 이탈리아 요리. 우엉의 맛을 굳이 강하게 나오도록 조리되고 있습니다. 우엉의 향기와 씹는 맛이 참을 수 없습니다 ♡

이미지: ayu.latte

어떻게 할지 헤매어 버린다! 매력적인 파스타

『런치 세트』에서 선택할 수 있는 파스타는 상시 4종류 정도. 매일의 「오늘의 파스타」외, 플러스 요금으로 그레이드 업한 파스타도 선택할 수 있어요.

이미지: ayu.latte

이쪽은, 내가 좋아하는 「아마트리챠나」(플러스 100엔).

이미지: ayu.latte

베이컨의 맛을 꺼내, 두꺼운 양파와 함께 끓인 맛이 있는 토마토 소스의 파스타입니다.

마무리에 달콤한 신선한 토마토와 양파를 추가로 넣는 것으로, 단맛, 신선한 감을 내고 있다고.

상쾌하고, 순식간에 페로리와 먹어 버렸습니다!

이쪽은, 「와카닭 모모 크림」(플러스 200엔).

이미지: ayu.latte

오무타시에 있는 「옴 유업」의 생크림을 사용한 소스는, 감칠맛이 있어 크림! 은은한 단맛이 있어, 손이 멈추지 않게 됩니다♡

파스타는 플러스 200 엔으로 가득 찼습니다.

그리고 이날 돌체는 '치즈케이크'. 곁들여진 소금과 먹는 것으로, 단맛이 보다 강하게 느껴졌습니다.

이미지: ayu.latte

18시부터의 디너 영업에서는, 파스타(800엔~)외, 전채나 온채, 돌체 등 단품으로의 오더가 가능합니다.

향후는 코스(4,000엔~)도 스타트 예정(시작 시기는 Instagram을 체크해 주세요). 과자의 판매도 시야에 넣고 있다고.

새로운 무나카타의 음식 명소에 꼭 들러 보지 않겠습니까? (문/ayu.latte)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■Creativo(크레아티보)
주소：후쿠오카현 무나카타시 다쿠마 1-2-7
영업시간：11：00～15：00（LO14：00）、18：00～22：00（LO21：00）
정기휴일：부정
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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