현지인이 정기적으로 다닌다! “가죽은 파릿과 몸은 부드러운” 축하에도◎의 장어 가게씨(기타큐슈시 하치만 야하타 시구 구로사키)

가족의 전근으로 키타큐슈시로 옮겨 살았던 아오키 우라입니다.

이번에는, 현지 주민이 「“특별한 축하의 식사”에 가고 싶어진다」 「정기적으로 다니고 싶어진다」라고, 절대적인 신뢰를 전하는 구로사키의 장어 씨를 소개합니다.

현지 주민 추천의 장어 가게 「쿠로사키 시골암 히히야(쿠로사키 이나 야하타 히비야)」(기타큐슈시 하치만 니시구 구로사키)

기타큐슈시 야하타 사키, JR 「쿠로사키」역(남쪽 출구측)에서 걸어서 5분 정도의 장소에 있는 「쿠로사키 시골암 히히야(쿠로사키 이나카안 히비야)」.

이미지 : 아오키 우라

차로 가는 경우는, 가게에 인접하는 「TSK 제7 주차장」에 정차하는 것이 추천. 제휴 주차이므로, 회계시에 전하면, 1시간 무료권을 받을 수 있어요.

이미지 : 아오키 우라

가게의 외관은 매우 차분하고 깔끔한 공기를 느낍니다. 현지 지인들이 입을 모아서 “부모의 생일 등 축하하러 가고 싶어진다”고 말하는 것도 납득입니다.

이미지 : 아오키 우라

가게에 들어가면 바로 대기실이 있습니다.

이미지 : 아오키 우라

거기서 스탭이 인원수 등을 확인해, 식사 스페이스에 안내해 줍니다. ※예약은 평일만 좌석 한정으로 가능(7~8월은 전일 예약 불가)

효탄의 벽돌에서 엿볼 수있는 식사 공간이 매우 멋집니다.

이미지 : 아오키 우라

식사 공간에는 테이블 좌석과 상승 좌석이 있습니다.

이미지 : 아오키 우라

내가 방문한 것은 일요일 오후 6시경.

이미지 : 아오키 우라

단지 어머니의 날이었던 것도 있어, 가족 동반으로 대활동이었습니다.

메뉴는, 「가마야키 정식(송・대나무・매화)」(3,300~5,300엔), 「장어(송・대나무)」(3,900~4,800엔), 「장어 덮밥(송・대나무・매화)」(1,850~ 3,900엔), 『세이로찜(송・죽・매실)』(2,400~4,350엔), 『흰구이 구이 정식』(3,900엔), 『장어 절임(장산 볶음의 차 절임)』(2,400엔) 등 그 외 『가마야키(송・대나무)』(3,600~4,500엔), 『흰구이(송・대나무)』(1,900~3,600엔), 『우마키』(1,850엔) 등의 일품요리, 『가마야키 코스』 (6,800엔), 「세이로 찜 코스」(6,800엔) 등의 코스 요리가 갖추어져 있습니다.

이미지 : 시골암 히히야

맛있다! 가죽은 파리와 몸은 부드러운 "장어 중"

남편은 『장어(소나무)』(3,900엔)를 주문. 옻칠의 무게가 아름답다 ~. 뚜껑을 열기 전부터 기대가 부풀어 오릅니다.

이미지 : 아오키 우라

큰 장어(6절)가, 호카호카의 밥에 올랐습니다. 땅구이로 제대로 구워진 피부는 파리로 한 식감.

이미지 : 아오키 우라

숯구이의 고소함과 달콤한 소스와 함께, 부드러운 장어가 입안에 퍼져, 「맛있다!」의 한마디입니다.

따끈따끈 푹신한 장어, 장어 볶음밥으로 끓인 밥이 일품인 「세이로 찜」

나는 『세이로 찜(대나무)』(3,400엔)을 주문. 무게는 장어보다 한층 크고, 그 박력이 엄청난 (웃음).

이미지 : 아오키 우라

뚜껑을 열면, 김과 함께, 금사 달걀과 장어(5절)가 물들여 잘 늘어서, 식욕을 돋웁니다.

이미지 : 아오키 우라

땅 구운 장어 가마구이를 밥에 얹어 쪄서, 따끈따끈 푹신푹신. 장어 볶음밥으로 끓인 밥은 맛이 스며들어서 굉장히 맛있었습니다.

「장어」, 「세이로 찜」에는, 「흡입 것」과 「향의 것」이 붙어 있었습니다.

이날의 「흡입 것」의 재료는 에노키, 미즈나, 생수.

이미지 : 아오키 우라

이날의 「향의 것」은 순무입니다. 유즈의 노란색, 쿠코의 열매의 붉은 색이, 아름다운 컬러 악센트가 되어 있었습니다.

이미지 : 아오키 우라

직원의 접객이 매우 정중하고 아늑하고 대만족 식사가되었습니다.

“특별한 날”의 식사에 헤매면, 혹은, 쿠로사키에 갈 기회가 있으면, 꼭 방문해 보길 바라는 가게입니다. 추천합니다. (문/아오키 우라)

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■쿠로사키 시골암 히히야(쿠로사키 이나카안 히비야)
주소：후쿠오카현 기타큐슈시 야하타 시구 구로사키 4가 1-22
영업시간: 11:00~20:30(LO19:30)
정기 휴일 : 수요일, 목요일 (공휴일의 경우 영업)
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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