주목의 신맛집! “후쿠오카 다이묘 가든 시티” 내에 탄생하는 음식의 테마 파크(후쿠오카시 주오구 다이묘)

오늘, 2023년 6월 8일(목)에 새로운 15점포가 오픈한 것으로, 점점 주목을 받고 있는 후쿠오카의 신 랜드마크 「후쿠오카 다이묘 가든 시티」.

이번에는 미쉐린 요리사가 다루는 "음식 테마 파크"를 소개합니다.

★「후쿠오카 다이묘 가든 시티」의 기사는 이쪽! ★

2023년 6월 8일 오픈! 미슐랭 셰프가 다루는 음식의 테마파크 “니시무라야”(후쿠오카 다이묘 가든 시티 2F)

2023년 6월 8일(목)에, 「후쿠오카 다이묘 가든 시티」의 2층에 오픈한 「니시무라야」.

이미지：PR TIMES ※점내 이미지

후쿠오카시 미나미구 평화에 있는 하나스타 레스토랑 「니심라타카히토」가 다루는 “음식의 테마파크”입니다.

오너 셰프의 니시무라 타카히토씨가, 초등학생 때, 푸드 코트를 눈앞에 한 “그 두근두근감”이 “니시무라야”의 원점이라고 합니다.

메뉴는 장르에 얽매이지 않는 창작 요리의 여러 가지

니시무라 타카히토씨가 만들어내는 요리는, 장르에 얽매이지 않고, 다양한 나라의 요리나 식재료, 조리법을 융합시킨 「퓨전 요리」.

원래는 어렸을 때부터 흥미를 가지고 있던 프랑스 요리를 배우기 위해 와타나부. 예술적인 요리를 습득하고 귀국한 후 후쿠오카의 프랑스 요리점에서 수업. 하지만 정해진 테두리에 얽매이지 않고 '자신의 요리가 하고 싶다'는 생각이 강해졌기 때문에 장르에 얽매이지 않는 '니심라 요리'가 태어났다고 합니다.

이미지: PR TIMES

『니시무라야』에서는, 대인기의 니심라면, 일품요리, 스테이크, 디저트 등 다양한 “니심라 요리”를 즐길 수 있어요.

이미지: PR TIMES

이미지: PR TIMES

「오늘은 무엇을 먹자♪」라고, 분명 두근두근할 것. 화제 필연의 “음식의 테마파크”, 꼭 방문해 보세요. (문/ARNE 편집부)

<점포 정보>
■니시무라야
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 다이묘 2-6-50 후쿠오카 다이묘 가든 시티 2F
영업시간：11:00～23:00
정기 휴일: 없음
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※출전：PR TIMES(Fermenter 주식회사)

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