텐진 근처에서 호화 애프터눈 티! 멜론과 말차의 초여름 한정 메뉴를 실식 레포(호텔 몬토레 후쿠오카)
안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.
이번에는, 「호텔 몬토레 후쿠오카」에서 즐길 수 있는 계절 한정의 애프터눈 티를 소개합니다.
6월 말일까지! 호텔 몬토레 후쿠오카 “멜론과 말차 초여름의 애프터눈 티”(후쿠오카시 주오구 와타나베도리)
후쿠오카시 지하철 나나쿠마선 '와타나베도리'역에서 도보 약 2분, 니시테츠 후쿠오카(텐진)역에서 도보 약 15분, 야쿠인역에서 도보 약 4분 거리에 있는 '호텔 몬토레 후쿠오카'.
입구를 들어와 엘리베이터로 3층으로 향합니다.
호텔 프론트는 도심의 경치를 바라보면서 편안한 세련된 공간.
계절 한정의 애프터눈 티를 즐길 수 있는 것은, 3층에 있는 레스토랑 “산 미케레”.
유리로 된 창문에서 쏟아지는 빛이 기분 좋은 고급감 넘치는 공간입니다.
창가의 자리에서 와타나베 거리를 한눈에 볼 수 있어요.
현재, 6월 말일까지 한정으로 즐길 수 있는 것이 「멜론과 말차 초여름의 애프터눈 티」(4,500엔, 계절의 칵테일 첨부 5,500엔).
16 종류의 스위트, 5 종류의 세이보리, 차 (또는 커피)를 즐길 수 있습니다.
이용 시간은 13시 반부터 15시 반. 홍차는 2시간의 자유 흐름제입니다.
메뉴의 상세를 소개
상단에는 사진 왼쪽 위에서 시계 방향으로 '말차의 무스케이크' '멜론의 컴포트' '말차 브라우니' '멜론과 리코타 치즈의 칸노리' '홍차 푸딩 멜론 크림'이 늘어서 있습니다.
이탈리아의 패스트리 과자 「칸노리」에 멜론을 합친 「멜론과 리코타 치즈의 칸놀리」.
부드러운 리코타 치즈와 신선한 멜론이 궁합 발군! 바삭한 식감도 참지 않았습니다.
「말차의 무스 케이크」는 풍부한 말차의 맛과 부드러운 입 녹이 버릇이 되는 일품이었습니다.
중단에는, 사진 좌상으로부터 시계 방향으로 「말차의 젤라토」 「말차 티라미수」 「멜론의 타르트」 「프레쉬 멜론」 「말차의 밀크레페」 「말차 브라우니」가 늘어서 있습니다.
『멜론의 타르트』는, 바삭바삭하고 경쾌한 타르트 원단, 절묘한 단맛의 크림, 육즙인 멜론의 과육의 밸런스가 최고!
예쁜 외모에도 설레었습니다.
하단에는, 사진 좌상으로부터 시계 방향으로, 「홍차의 시폰 케이크」 「말차 멜론 빵」 「구운 과자(피난쉐)」 「아르그레이의 마카롱」 「구운 과자(쿠키)」 「멜론의 롤 케이크」가 늘어서 있습니다 .
이번 테마 「멜론과 말차」의 양쪽을 겸비한, 장난기가 있는 메뉴의 「말차 멜론 빵」.
말차 맛의 푹신푹신 반죽에 행복을 느꼈습니다.
피난쉐와 쿠키와 같은 구운 과자도 있습니다.
쿠키 하나를 취해도, 호텔 퀄리티의 상질의 맛에 놀랐습니다.
세이보리는 사진 왼쪽에서 '새우와 영콘의 펜네그라탄', '말차 식빵과 운젠햄의 시계 무시', '과일 토마토와 모짜렐라 카프레제', '생햄멜론'. 그리고, 「지산 야채의 스프」입니다.
아무도, 지금까지 먹은 적이 있는 애프터눈 티의 세이보리로서는 톱 클래스의 맛이었습니다만, 그 중에서도 감동한 것이 「새우와 영콘의 펜네그라탄」.
새우와 영 옥수수가 꽉 들어있는 것이 기쁘다! 농후하고 고소한 치즈의 풍미도 더해져, 발군의 맛이었습니다.
매일 등장하는 '지산 야채 스프'. 이 날은 「아와지시마산 양파 크림 스프」였습니다.
양파의 단맛이 견딜 수 없는 부드러운 맛이었어요.
홍차는 프리 플로우로, 약 6 종류 중에서 선택할 수 있습니다.
세계 최초의 7성급 호텔에서도 사용되고 있다는, 1923년에 창업한 독일의 노포 브랜드 「론네펠트사」의 홍차를 사용.
이번에는 『마사라차이』를 주문해 보았습니다만, 홍차와 생강, 계피, 아니스, 정향, 블랙 페퍼 등 향신료의 절묘한 궁합이 참지 않았습니다.
홍차 이외에 커피를 주문할 수도 있어요.
애프터눈 티는 7월 1일(토)부터 테마가 변경됩니다.
텐진에서 가까운 곳에서 호화롭고 우아한 시간을 보낼 수 있었습니다. 꼭 한번, 다리를 옮겨 보는 것은 어떻습니까. (문/CHIHIRO)
<「멜론과 말차 초여름의 애프터눈 티」개요>
위치:호텔 몬토레 후쿠오카(후쿠오카시 주오구 와타나베도리 3-4-13)
개최 기간:2023년 6월 30일(금)까지
시간:13:30~15:30
요금: 4,500엔, 계절 칵테일 포함 5,500엔
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금·서비스 요금 포함입니다.
※문・화상/
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