고코스파 너무 ♡ “1일 10식 한정” 유익하게 즐길 수 있는 두꺼운 육즙인 일품 장어 덮밥(후쿠오카시 주오구 오사사)

안녕하세요. 맛있는 밥을 좋아하는 라이터 ayu.latte입니다.

이번은, 하루 10식 한정으로 유익하게 즐길 수 있는 일품 장어 덮밥을 소개합니다.

주택가에 있는 가게 “장어와 일본 요리 이마스케(이스케)”(후쿠오카시 주오구 오사사)

후쿠오카시 주오구 오사사에, 2022년 10월 17일에 오픈한 “장어와 일본 요리 이마스케(이스케)”.

이미지: ayu.latte

『이마스케』라는 가게명은, 에도시대 후기에, 에도 니혼바시 사카이마치의 연극 오두막에서, 일본에서 제일 먼저 「우나동」을 먹었다고 하는 「오쿠보 이마스케」로부터 붙여진 것이라고(제설 있음).

이미지: ayu.latte

저는, 실은 장어를 전문점에서 먹는 것이 처음이었기 때문에, 두근두근하면서 따뜻한 볶음을 빠져들었습니다.

가게에 들어가면 미소의 멋진 스탭이 안내해 주셔서 매우 안심했습니다.

축제마다 애완동물 동반까지! 장면에 따라 선택할 수있는 자리

점내는, 개인실, 카운터, 그리고 애완동물(개) 동반으로 먹을 수 있는 테라스석과, 이용하는 씬에 따라 선택할 수 있는 것이 특징.

이미지 : 장어와 일본 요리 이마스케

개인실은 가족 모임 등에서 이용하는 사람도 많다고 한다.

의자가 있는 테이블석과,

이미지: ayu.latte

다다미 방의 전용 객실이 있습니다. 「먹어 처음」등, 아이 동반의 축하마다도 이용하기 쉽네요.

이미지 : 장어와 일본 요리 이마스케

숯불로 차분히! 고집 뽑은 "맛있는 장어"

엄선한 장어와 소스를 사용하여 "가장 맛있는 장어를 후쿠오카에서 전파하고 싶다"는 생각으로 오픈했다는 "지금 조".

장어는 특히 몸이 두껍고 부드럽고 피부가 얇은 희귀 한 푸른 손 장어를 사용. 게다가, 지방 풀 양호한 것을 나고야로부터 구입해, 숯불로 차분히 구워져 있습니다.

이미지 : 장어와 일본 요리 이마스케

소스에 사용하고 있는 책 미림은, 굳이 알코올을 날리지 않고 사용하는 것으로, 풍미를 손상시키지 않고 구워내고 있다든가.

이미지 : 장어와 일본 요리 이마스케

하루 10식 한정! 큰 인기를 얻은 점심

그런 『이마스케』에서 주목인 것이, 런치 타임에 즐길 수 있는 『우나타마 타이타 덮밥』(흡입과 절임 포함). 동점 통상 3,000엔의 덮밥입니다만, 1일 10식 한정 1,980엔으로 제공되고 있어 유익하게 먹을 수 있습니다!

이미지: ayu.latte

1/4마리의 장어, 튀김 계란, 그리고 명란젓 무려 한 배! 높은 코스파 너무 ♡

이미지: ayu.latte

장어는 육즙이 많고 튀김 계란은 푹신 푹신합니다. 국물이 스며 나옵니다!

어쨌든 일품으로 유익. 매우 맛있는 일품이었습니다.

사전에 전화 예약을 해 두는 것을 추천합니다!

그 밖에도 여러가지! 맛있는 장어 메뉴

그 밖에도 다양한 장어 메뉴가 갖추어져 있습니다. 어떤 메뉴에도 흡입과 절임이 붙어 있습니다.

가게 이름의 유래로도 되어 있는 『우나 덮밥』은 장어가 반신이 있어 1,980엔으로 적당히 즐길 수 있습니다.

이쪽은, 심플하게 밥 위에 장어의 가마야키가 올라간 「장어 중」. 1마리(3,850엔), 1마리와 반신(5,500엔), 2마리(7,400엔)로 선택할 수 있습니다.

이미지 : 장어와 일본 요리 이마스케

"우나 타마 덮밥"(반신 2,200 엔, 한 마리 4,290 엔)은 육즙이 많은 장어와 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신한 계란이 있습니다.

이미지 : 장어와 일본 요리 이마스케

『장어 명태중』(2,980엔)은 장어가 반신과 명란젓 한복이 된 조금 저렴한 메뉴.

이미지 : 장어와 일본 요리 이마스케

이쪽은 『히츠마부시』(3,960엔). 우선은 밥과 장어만, 다음에 양념을 곁들여, 마지막에는 국물을 뿌려 3대로 즐길 수 있습니다. 상쾌하게 맛볼 수 있다고 인기라고.

이미지 : 장어와 일본 요리 이마스케

그리고 『세이로찜』(3,960엔)은 밥 위에 금실 계란을 깔고 그 위에 장어 가마구이가 한 마리라는 호화로운 메뉴입니다.

이미지 : 장어와 일본 요리 이마스케

그 외 코스 요리도 있어요. 맛있는 장어를 먹으러 한 번 꼭 가보세요. (문/ayu.latte)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■ 장어와 일본 요리 이마스케 (이스케)
주소：후쿠오카시 주오구 오사사 1-7-1
영업 시간:낮 11:00~15:00(LO14:00), 밤 17:00~21:00(LO20:00)
정기휴일：부정
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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