リバーサイドで楽しむ絶品アフタヌーンティー！17時からの新作夜パフェも話題（福岡市中央区春吉）
こんにちは。ゆるっと福岡グルメを食べ歩いている『ちひログ』です。
今回は、福岡市中央区春吉のリバーサイドにあるとってもステキなカフェをご紹介します。
リバーサイドで絶品アフタヌーンティーが楽しめるカフェ「QUON River Terrace（クオンリバーテラス）」（福岡市中央区春吉）
福岡市地下鉄「中洲川端」駅から徒歩約7分の場所にある『QUON River Terrace（クオンリバーテラス）』。
リバーテラスという名の通り、那珂川沿いにあり、美しい景色も魅力のカフェです。
画像：CHIHIRO
店内は和と洋のテイストをミックスした、広々として高級感あふれる空間。居心地も抜群です。
画像：CHIHIRO
セイボリー多めで食べ応えUP！3月・4月の新作アフタヌーンティー
『クオンリバーテラス』といえば、和と洋の食材を掛け合わせた、美しさ満点のアフタヌーンティー『WAfternoon tea（ワフタヌーンティー）』が人気。
2か月ごとに内容が変わりますが、2023年3月にリニューアル！ ランチやお食事代わりに楽しめるようにと、従来よりもスイーツの数を少なくし、その分セイボリーが多めのスタンドに生まれ変わりました。
『Standard WAfternoon tea』（2時間制／1人3,900円）と『Premium WAfternoon tea』（2時間制／1人5,500円）の2種類があります。提供時間は11時～16時半（最終受付）。ドリンクは90分間フリーフローで、上質な紅茶やコーヒーなど20種類以上の中から好みのものを選ぶことができます。
今回は『Premium WAfternoon tea』を注文しました。
3月・4月のテーマは『春憧瞳景（しゅんしょうどうけい）』。瞳に映る、憧れにも似た「春」の光景や記憶。そして、冬から春にかけての季節の移り変わりをイメージした内容なんだそう。
画像：CHIHIRO ※写真は2人前
まず最初にやってくるのは、ウェルカムドリンク。フレッシュな白ぶどうのさわやかな香りが楽しめる、水出しアイスティーです。
黄金色の美しいドリンクに、最初から心を掴まれます。
画像：CHIHIRO ※写真は2人前
1段目にはスイーツが4種類
1段目には、『華めく桜クリームサンド』、『檸檬と抹茶のクリームパウンド』、『アールグレイマカロン』、『桜苺葛ゼリー』といったスイーツが並びます。桜の季節を表現したという色合いと美しさに、ときめきが止まりません！
画像：CHIHIRO ※写真は2人前
『華めく桜クリームサンド』は、旬のいちごを使用したサンドケーキ。
いちごと調和するようにと、ルビーチョコとホワイトチョコを合わせた板チョコでサンドした、桜と紅茶の香りがふわっと香るスイーツです。
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ちなみに、今回の『WAfternoon tea』でシェフがこだわっているのが「香り」。香りからスイーツの余韻も楽しんでほしいと計算して作られています。
こちらのケーキには、紅茶専門店『花水木』の「メヌエット」という茶葉を使用。口へ運んだ瞬間の豊かな香りは、感動ものでしたよ。
2段目にはスイーツとセイボリーが2種類ずつ
2段目には、『春風リコッタチーズケーキ』、『蜜柑バターサブレ』、『茗荷と青紫蘇 クスクスのタブレ』、『完熟トマトと純米千鳥の冷製スープ』の4種類が並びます。
画像：CHIHIRO ※写真は2人前
『蜜柑バターサブレ』は、オレンジと蜜柑を使用したさわやかな一品。
中には酸味のあるクリームが入っていて、春から初夏にかけての季節も感じられる、フレッシュなおいしさでした。
画像：CHIHIRO
『リコッタチーズケーキ』もおいしい！ 繊細で濃厚な味わい、とろけるような食感に感激しました。
画像：CHIHIRO
3段目には4種類のセイボリー
3段目には、定番の『久山産やよい豚のカツサンド』をはじめ、『ブロッコリーと塩昆布茶のムース』、『モッツァレラチーズの白醤油マリネ』、『みつせ鶏の柚子胡椒リエット』といった4種類のセイボリーが並びます。
画像：CHIHIRO ※写真は2人前
『モッツァレラチーズの白醤油マリネ』は、見た目にもうっとり。ミニトマトと、モチっとしたモッツァレラチーズの味わいがたまりません。奥深いおいしさです。
画像：CHIHIRO
『みつせ鶏の柚子胡椒リエット』は、柚子胡椒のピリッとしたアクセントが最高！ スイーツの箸休めにもぴったりのメニューです。
画像：CHIHIRO
セイボリーの美しさやおいしさにも、感動しました。
ルビーグレープフルーツ 柚子と林檎のミントソルベ
こちらは『Premium WAfternoon tea』のみで提供される『ルビーグレープフルーツ 柚子と林檎のミントソルベ』。
画像：CHIHIRO ※写真は2人前
柚子とリンゴ、そして完熟グレープフルーツのおいしさに幸せを感じます。
グラスの縁に添えられたソルトが、さらに果実の風味を引き立てます。
さわやかでさっぱりとした風味がおいしかったですよ。
17時から限定の夜パフェ！「フルール・クォーツ」
17時から限定の夜パフェ『Night parfait』にも、2023年3月9日から新作『フルール・クォーツ』（単品2,500円、ドリンク付き2,800円）が登場（いちごがなくなり次第、4月下旬～5月上旬に提供終了予定）。
グラスの底から上にかけて、冬から春へと移りゆく情景をイメージして作られています。うっとりするような美しさ！
画像：CHIHIRO
パフェの上部には、ピスタチオサブレを土台に、ピスタチオのムーステリーヌ ミルフィーユサンド、抹茶のチョコレートリング、そしてあまおうやベリーがのっています。
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グラスの中は、宇治抹茶のアイスクリーム、木苺のソルベ、フランボワーズソース、センガセンガナ苺のコンポート、あまおう、抹茶と白餡のクリーム、ピスタチオのパルフェ、スポンジ生地、柚子ゼリーで構成されています。
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上からのぞいてみると、フレッシュなベリーがたっぷり！
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スプーンですくってみると、グリーンに赤色が映え、まるでお花が咲いているかのよう。
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グラスの底にはさわやかな柚子ゼリーが入っていて、最後の一口までさっぱりと楽しめます。
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芸術作品のような美しさだけでなく、細部の味わいや食感にまでこだわった繊細さにも、幸せを感じました。
パフェは、レモンシロップかレモンリキュールで味を変化させることも！
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最初の一口から最後まで、感動の連続のパフェでしたよ。
春の訪れを感じる、新作アフタヌーンティーと夜パフェ。ぜひ、堪能してみてくださいね。（文／CHIHIRO）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■QUON River Terrace（クオンリバーテラス）
住所：福岡市中央区春吉3-3-9 2F
営業時間：11：00～25：00（金曜・土曜26：00）
定休日：月曜
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／CHIHIRO
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