![韓国ごはん ファジョン食堂](https://arne.media/uploads/2023/01/reIMG_8150-scaled-1.jpg)
思い出すとまた食べたくなる!人気韓国料理店に登場した話題の新作実食レポ(北九州市小倉北区木町)
~もっと福岡を、好きになる~
「あーね!」って言いたくなる情報を福岡から毎日発信中!
こんにちは。Instagramでゆるっと福岡グルメを発信している『ちひログ』です。
今回は、小倉で大人気の韓国料理のお店『韓国ごはん ファジョン食堂』をご紹介します。
新作メニューが登場!本格韓国料理が楽しめる「韓国ごはん ファジョン食堂」(北九州市小倉北区木町)
リーズナブルに本場の韓国料理を楽しめる『韓国ごはん ファジョン食堂』。しっかりと丁寧にだしをとった料理は、味に奥行きがあり、何を口に運んでも感動するほどのおいしさです。
JR「南小倉」駅から徒歩約9分、車だとJR「小倉」駅付近から約10分。アクセス良好です。
![韓国ごはん ファジョン食堂 外観](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_7888-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
店内には、カウンター6席とテーブル12席。1人でも行きやすい空間です。
![韓国ごはん ファジョン食堂 店内](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8121-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
アツアツおこげもたまらない!本格石焼ビビンバ
今回は、2022年12月17日から登場している新作メニューをご紹介します!
1つ目は、ジュワーッと音を立てながらやってくる、本格石焼ビビンバ。
『石焼ビビンバ』(770円)、『サムギョプサル石焼ビビンバ』(990円)、『プルコギ 石焼ビビンバ』(990円)、『チャムチチーズ石焼ビビンバ』(990円)といった、4種類のメニューを楽しめます。
今回は、『チャムチチーズ石焼ビビンバ』と『サムギョプサル石焼ビビンバ』を注文しました。
![韓国ごはん ファジョン食堂 本格石焼ビビンバ](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8150-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
チャムチチーズ石焼ビビンバ
石焼ビビンバの上に、たっぷりのチーズと卵黄がのった『チャムチチーズ石焼ビビンバ』。
![韓国ごはん ファジョン食堂 チャムチチーズ石焼ビビンバ](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8019-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
ご飯の上に、ほうれん草・もやし・にんじん・ぜんまいのナムル、味付けされた挽肉がのっています。
ナムルからジュワっと溢れる旨みがたまりません。
スタッフの方においしさの秘密を聞いてみると、在日韓国人の方に教わった醤油をベースに作っていて、本格的な本場の味を再現しているのだそう。
「チャムチ」とは、日本語でマグロという意味で、ナムルの上にたっぷりとマグロのツナがのっています。
![韓国ごはん ファジョン食堂 チャムチチーズ石焼ビビンバ](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_7971_jpg-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
さらにその上には、クリームチーズとミックスチーズを合わせたチーズがたっぷり! 卵黄は大分の『蘭王』を使用。旨みが濃厚です。
![韓国ごはん ファジョン食堂 チャムチチーズ石焼ビビンバ](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8065-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
もったりとしたチーズは、ほんのり酸味がありさわやか。マグロとの相性も抜群です。
新感覚の味わいで、こんなにおいしいビビンバと出会ったのは初めてでした。
サムギョプサル石焼ビビンバ
石焼ビビンバの上に、サムギョプサルを盛り付けた『サムギョプサル石焼ビビンバ』。
ブランド豚を使用したサムギョプサルは、こんがり焼き上げられており、肉の甘さと香ばしさがたまりません! おこげとの相性も抜群でした。
![韓国ごはん ファジョン食堂 サムギョプサル石焼ビビンバ](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_7962_jpg-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
甘みのあるお肉のジューシーなおいしさと、ナムルからジュワッとあふれる旨みがマッチした、何度でも食べたくなる一品です。
また、石焼ビビンバは、『サムジャン』というコチュジャンと白味噌を合わせたタレを加えて、味変を楽しむこともできます。奥深い辛みをプラスしてくれますよ。
![韓国ごはん ファジョン食堂 サムギョプサル石焼ビビンバのタレ](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8172_jpg-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
そのほかにも『キムチ』『チーズ』『納豆』(各200円)、『サムギョプサル』(300円)といったトッピングを追加することもできます。ぜひ、お好みにカスタマイズしてみてくださいね。
豚とイイダコの旨みがたっぷり!ピリッとした辛味がクセになる「チュクミサムギョプサル」
2つ目の新作メニューは、新鮮なイイダコと甘辛いタレが香ばしい、韓国で人気の鍋料理『チュクミサムギョプサル』(1人前1,200円、注文は2人前から)。※写真は2人前
![韓国ごはん ファジョン食堂 チュクミサムギョプサル](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_7937-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
火をつけてしばらくすると、ジュワッと空腹感を誘う香りが立ち上がります。
中には、ネギ、キャベツ、ニラ、にんじん、もやし、豆苗など野菜もたっぷり!
ファジョン食堂では、タコとホルモンの鍋料理『ナッコプセ』が大人気で、それに使っているタレで味付けされているのだそう♪
![韓国ごはん ファジョン食堂 チュクミサムギョプサル](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8119-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
肉はブランド豚を使用。柔らかくてジューシーな旨みがたまりません!
![韓国ごはん ファジョン食堂 チュクミサムギョプサル](https://arne.media/uploads/2023/01/4EC39B16-87A4-4968-ACCE-A72B55FF3193-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
大きめのイイダコもたっぷり入っていました。
![韓国ごはん ファジョン食堂 チュクミサムギョプサル](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_7942-1-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
箸で持ち上げると、さらにその大きさに圧倒されてしまいます。
![韓国ごはん ファジョン食堂 チュクミサムギョプサル](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8118-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
素材のやさしい旨みのあとから追いかけてくる辛さが、やみつきに。
書きながら思い出して、またすぐにでも食べに行きたくなるおいしさでした!
包み野菜(1人前330円)を追加するのもおすすめ♪
![韓国ごはん ファジョン食堂 チュクミサムギョプサル](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8167-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
野菜のみずみずしさと、豚肉とイイダコの旨みと辛味がよく合いますよ。
![韓国ごはん ファジョン食堂 チュクミサムギョプサル](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8176-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
ほっこり温まるおいしさ!プデチゲラーメン
3つ目の新作メニューは『プデチゲラーメン』(770円)。
ウインナー、卵、キムチ、チーズ、スパム、ねぎがトッピングされています。
![韓国ごはん ファジョン食堂 プデチゲラーメン](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8083-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
まろやかでやさしいながらも深みのあるスープと、サリ麺の相性は感動するほど抜群。チーズのコクも効いています。
![韓国ごはん ファジョン食堂 プデチゲラーメン](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8092-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
あまりに好みの味で、スタッフの方にスープの秘密を聞いてみたところ、毎朝いりこと昆布でとっただしに、コチュジャンや牛のだしを入れているのだそう。
こちらもビビンバ同様、『キムチ』『チーズ』『納豆』(各200円)、『サムギョプサル』(300円)など、追加でトッピングすることもできます。
『大盛りごはん』(100円)を追加して、〆に雑炊風にして楽しむのもおすすめですよ。
「食材を活かしたおいしい料理を届けたい」という思いが、至るところから伝わってくるお店でした。
![韓国ごはん ファジョン食堂 スタッフ](https://arne.media/uploads/2023/01/IMG_8188-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
新作メニューも、またすぐに食べに行きたいほど絶品でしたよ♪
小倉にある「一番近い韓国」で、本場仕込みの韓国料理をぜひ味わってみてくださいね。(文/CHIHIRO)
<店舗情報>
■韓国ごはん ファジョン食堂
住所:北九州市小倉北区木町1-1-16 ハイツサンバード1階
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/CHIHIRO
<こんな記事も読まれています>
◆【博多駅】お土産に◎キャラメルスイーツ
◆【飯塚】パフェ付きランチが人気のカフェ
◆【みやま】コスパ最高のステーキランチ