どこから食べても具がたっぷり！“世界で2番目のおいしさ”注目のおにぎり屋さん（福岡市博多区堅粕）
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、2022年5月1日にオープンした『せかにのおにぎり』をご紹介します！
28種類の具材は組み合わせ自由！昭和レトロなおにぎり屋さん「せかにのおにぎり」（福岡市博多区堅粕）
福岡市博多区堅粕にある『せかにのおにぎり』。
「世界で2番目に美味しいおにぎり屋」というキャッチーなフレーズと昭和レトロな外観が目を引く、おにぎり専門店です。
世界で2番目というのは、1番はお母さんが作るおにぎりの味。でも、ふと食べたくなる忘れられない味のおにぎり、ということなのだそう。
画像：chippachapus
店に入ると、おにぎりの具材が書かれたメニューがぎっしり！
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定番の具材は28種類ですが、それぞれを自由に組み合わせることもできるので、レパートリーはかなり豊富です。
おすすめの組み合わせも書いてあるので、迷ったときは参考にしてみてくださいね。
ふんわりご飯に具材ぎっしり！冷めてもおいしい「おにぎり」
おにぎりは、九州産のお米『にこまる』に瀬戸内のあらじおを使って、空気を入れながらふんわり握ってあります。
手で少し持っただけでも崩れそうなほどのふわっと感。また、かたすぎず柔らかすぎず、程よい食感も良かったです。
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中には具材がぎっしり入っていて、仕上げに有明海の海苔が巻いてあります。
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注文を受けてから握ってくれるので、出来立ては海苔がパリッとしていておいしいのはもちろん、30分くらい経って海苔が水分を吸って少ししんなりなったときに食べるのもおすすめなのだそう。
冷めてもおいしくいただけるのはうれしいですね♪
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実際にいただいた具材をいくつかご紹介しますね。特別に握る前の状態も写真に撮らせていただきました。
こちらは、人気ナンバーワンの『卵黄醤油漬け』（200円）。
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醤油や昆布に半日以上漬け込んだ卵黄は、出汁がきいたねっとり濃厚な味わい。ご飯との相性が抜群で、まるで卵かけご飯を食べているかのようでした。
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こちらは、『長崎唐人菜』（200円）。店主が長崎県出身ということもあり、具材の一つに取り入れてあります。
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長崎の伝統野菜「唐人菜」の漬物は、ほんのり酸味がある味わいで食感がよく、ヤミツキになるおいしさでした。
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こちらは、『天草牛深さば節おかか』（200円）。
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少し苦味とコクのある「さば節」に黒七味とごま油を合わせた、大人のおかか。
厚みがあるので食感がしっかりしていて、噛むたびにさばの旨みが広がりました。甘辛い風味も良かったです。
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こちらは、『すじこダブル』（350円）。通常の『すじこおにぎり』（250円）の2倍の量のすじこが入っています。
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青森県から直送のすじこを塩漬けにしてあり、とろっとした食感とぷちっと弾ける食感が同時に楽しめました。
塩味がきいていて、とてもおいしかったです。
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そのほか、『塩おにぎり』（150円）や『海苔まき（具なし）』（150円）などシンプルにお米のおいしさを楽しむおにぎり、高菜、昆布、梅干しなど定番具材のおにぎりがあります。
組み合わせは無限大!? 具材ミックスおにぎりもおすすめ
定番の28種類の具材を好きなように組み合わせることもできます。お米の量は変わらないので、中に入る量であれば何種類でも選べますよ。
今回いただいた、お店おすすめのミックス具材をご紹介しますね。
こちらは、『卵黄いくら』（300円）。
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卵黄もいくらも醤油漬けしてあり、甘辛い濃厚な味わい。いくらのしょっぱさやプチプチ食感がアクセントになっていました。
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こちらは、『卵黄納豆』（250円）。
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卵黄醤油漬けのねっとり感と納豆がよく合っていて、間違いない組み合わせでした。
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こちらは、『ハカタ』（250円）。明太子、辛子高菜、紅ショウガの組み合わせです。
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3種類の具材が良い感じに合わさり、明太子のピリ辛さや紅ショウガがアクセントになっていました。
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こちらは、『さけ明太』（250円）。
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人気ナンバー2の手ほぐしさけに明太子がたっぷり。
さけの旨みと明太子のピリ辛さがふわっと広がるおいしさ。
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こちらは、『さばごま青しそ』（250円）。
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脂ののったさばのホロホロした身に、しその風味が相性抜群でした。
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こちらは、『さけマヨ卵焼き』（250円）。
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やさしい味わいの卵焼きがどんっと入っていて、食べた瞬間じゅわっとなる感じがたまりませんでした。
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ぜひ自分好みの組み合わせを見つけてみてくださいね。
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おにぎりはイートインもテイクアウトもできますが、注文を受けてから一つひとつ丁寧に握ってくれるので、事前予約がおすすめですよ。
おにぎりと合わせて味わってほしい「なぜか美味しいゆで玉子」と「カタカスオレンジ」
おにぎり以外にも外せないサブメニューが2品あります。
1つ目は、『なぜか美味しいゆで玉子』（100円）。作り方は企業秘密だそうですが、塩味がついているのでそのまま食べられます。
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中の黄身までしっかり味が染み込んでいて、コクのあるおいしさでした。また、程よい半熟感で、口の中に広がる濃厚な味わいがたまりません。
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こちらは、1人1日1杯限定の『カタカスオレンジ』（100円）。
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沖縄の人気ハンバーガー店のドリンクをイメージした、少し甘めのオレンジジュースです。なぜ1人1日1杯までなのかは秘密なのだとか。
おばあちゃんが炊いた白ご飯で、お母さんが握ったおにぎりが大好きだったという店主。
店主にとって、世界で1番のおにぎりは母のおにぎりであるように、それぞれ1番の味があると思います。だから、『せかにのおにぎり』は1番ではなく、2番目においしいと思ってもらえたらいいなぁという想いが込められています。
そんな店主こだわりのおにぎりをぜひ味わってみてくださいね♪（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■せかにのおにぎり
住所：福岡市博多区堅粕2-13-14
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／chippachapus
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