ヘルシー＆ジューシーで旨みが溢れる！「華味⿃」の鶏焼肉が楽しめる話題の新店（福岡市中央区西中洲）
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こんにちは。Instagramでゆるっと福岡グルメを発信している『ちひログ』です。
今回は、2022年11月19日にオープンした『とり焼肉酒場 鶏ん家 春吉店』をご紹介します。
ブランド鶏「華味鳥」の「とり焼肉」が楽しめる！春吉エリアの注目新店「とり焼肉酒場 鶏ん家 春吉店」（福岡市中央区西中洲）
薬院店、博多駅筑紫口店に続き、3号店としてオープンした『とり焼肉酒場 鶏ん家 春吉店』。
人気水炊き店『博多華味⿃』の系列店で、自社ブランド鶏 『華味⿃』 をメインにした「とり焼肉」の店。鶏肉は高タンパクで低カロリーなので、罪悪感なく楽しめるのが魅力です。
地下鉄七隈線「天神南」駅から徒歩約4分、空港線「天神」駅から徒歩約10分の場所でアクセスも良好ですよ。
画像：CHIHIRO
店内は、カジュアルながらもスタイリッシュな空間です。
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絶品揃いの料理たち
さっそく、私が食べたおすすめ料理を紹介していきます。
鶏娘
一番インパクトがあったのは、木箱で登場する『鶏娘』（1,650円）。
スパイシーハツ、肩肉バジルチーズ、辛味噌の肝、軟骨、ずり、せせりといった6種類の部位を食べ比べできるメニューです。
画像：CHIHIRO
「とり焼肉」メニューは、スタッフの方が、絶妙な加減で焼いてくれるスタイル。一番おいしいタイミングで食べられるのがうれしいポイント！
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『華味⿃』のおいしさを知り尽くしているからこその、それぞれの部位に合わせた味付け。どれもとってもおいしかったです♡
特製つくね
イチオシメニューの『特製つくね』（572円）。
画像：CHIHIRO
現在の味や食感にたどり着くまで、何度も試行錯誤したのだそう。
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ももやせせり、軟骨といったさまざまな部位が入っており、噛んだ瞬間に旨みが口の中に広がります。ふわふわの中に、異なる食感が隠れているのも良いアクセントに。
特製のタレと卵黄が、おいしさをさらに引き立てますよ。
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親鳥のたたき
ぜひとも食べておきたいのが『親鳥のたたき』（1,078円）。
画像：CHIHIRO
歯ごたえのある親鳥は、噛めば噛むほど旨みが出てきます。お皿に添えてある生姜と味噌わさびをつけると、さらに風味豊かになりますよ。
罪悪感ZERO むね肉のねぎ塩焼き
むね肉に、ネギ、一味を合わせた『罪悪感ZERO むね肉のねぎ塩焼き』（550円）。
画像：CHIHIRO
ささっと炙る程度がオススメの食べ方なのだそう。あっさりとした味わいがたまりません。
焼きカプレーゼ
グツグツと音を立ててやってくる『焼きカプレーゼ』（583円）。
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トマトとバジルのフレッシュな味わいと、チーズのコク深い味わいがベストマッチ！ チーズのとろとろ感も最高ですよ。
鶏だし茶漬け
〆にぴったりのメニュー『鶏だし茶漬け』（550円）。香ばしく焼き上げられたおにぎりが、器に入った状態でやってきます。
画像：CHIHIRO
そこに華味鳥を使用した水炊きのスープを入れると、ジュワーっと音が！
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ご飯の香ばしさと鶏だしスープのまろやかな味わいがクセになります。何度もリピートしたくなるおいしさでした。
とろ〜りティラミス
デザートも楽しめますよ。こちらは、事前に要予約の『とろ〜りティラミス』（528円）。自家製のデザートです。
画像：CHIHIRO
フィルムを両手で持ち上げると、クリームが溢れだします。
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マスカルポーネチーズを使用したクリームとスポンジで構成されていて、とってもまろやか。幸せを感じられるおいしさでした。
ドリンクメニューも豊富
豊富な種類のドリンクも揃っています。こちらも、いくつかピックアップしてご紹介しますね。
ドヤチキレモンサワー
レモン氷が入った、インパクトのある『ドヤチキレモンサワー』（715円）。レモンの果汁感がたまらない一杯です
画像：CHIHIRO
サングリア
『サングリア（赤・白）』（638円）は、赤と白でそれぞれ入っているフルーツが異なります。
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上の写真の赤には、りんごとオレンジ、白にはパインと桃が入っていましたよ。
美酢サワー
大人気の『美酢サワー』（550円）も楽しめます。マスカット、パイナップル、マスカット、いちごの4種類から選ぶことができますよ（下の写真は、左はパイナップル・右はいちご）。
画像：CHIHIRO
今回はアラカルトでご紹介しましたが、120分飲み放題付きのコースも4,000円から揃っています。
料理のおいしさはもちろん、演出にもこだわった、楽しさ満点のお店でした。
飲み会が増えるこれからの季節にもぴったり。
活気あるスタッフの方の雰囲気に元気をもらえますよ。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。（文／CHIHIRO）
＜店舗情報＞
■とり焼肉酒場 鶏ん家 春吉店（とりんち）
住所：福岡市中央区西中洲1-21
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／CHIHIRO
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