大名で翌3時まで営業！ “カレーが名物”キャンプ気分が味わえるスパイス料理＆クラフトビールのお店
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こんにちは♪ カフェやグルメ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、福岡市中央区大名にあるスパイス好き、キャンプ好きに教えたいお店をご紹介します！
キャンプ好きの店主がデザイン！クラフトビールとスパイス料理のお店「NOMAD（ノマド）」（福岡市中央区大名）
地下鉄空港線「赤坂」駅より徒歩6分ほどの場所にある『NOMAD（ノマド）』。『Barbizon95』の2階にある、隠れ家のようなお店です。
クラフトビールやクラフトジン、スパイス料理とキャンプ飯が楽しめます。
画像：chippachapus
店内はカウンターとテーブルがあり、カジュアルな雰囲気。
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奥には、ちょっとしたキャンプ気分を味わえる席も。半個室のようになっています。
今後はよりキャンプ感が出るよう、少しずつ改装を進めていく予定だそうです。
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ノマド名物！約10種類のスパイスをブレンドした「スパイスカレー」
『ノマド』の数あるスパイス料理の中でも、はずせないのが「スパイスカレー」です。
約10種類のパウダーやホールのスパイスをオリジナルでブレンドし、風味豊かなカレーに仕上げてあるそうです。
現在は2種類のカレーがあります。1つずつご紹介しますね。
こちらは、『ノマドチキン』（1,000円）。
画像：chippachapus
具材は、ほろほろで柔らかいチキンがごろっと入っています。
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いろいろなスパイスの味がしますが、辛さはそこまでなく、スパイスの香りや風味、お肉の旨みを堪能できるカレーでした。
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アチャール（漬物）や野菜が数種類添えてあるので、カレーと合わせて味変も楽しめますよ♪
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こちらは、『スパイシー猪キーマ』（1,300円）。
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福岡で獲れた猪肉とホールスパイスをじっくり煮込んであるそうで、噛むたびに広がるスパイシーな味わいがたまりませんでした。
猪肉は少し歯ごたえがあり、コクのある旨みがスパイスとの相性も抜群でしたよ。
画像：chippachapus
『スパイシー猪キーマ』は、現在『ラムと実山椒の痺れキーマ』に変更になっているそうです。
辛いものが好きな方は、『ハリッサ』というアフリカやモロッコなどで使われている辛味調味料を＋50円で追加することもできます。
スパイスカレー好きは必見ですよ！
気分はキャンプ！燻製やスパイスの香りや風味がクセになる一品料理
キャンプをイメージした店内に合わせて、料理もまるでキャンプをしているかのような気分になれるメニューが揃っています。
こちらは、『大人の燻製ポテサラ』（650円）。
燻製したオイルサーディンと男爵芋を合わせたポテサラに、燻製の半熟卵、仕上げにチーズ、ブラックペッパー、オニオンチップがトッピングしてあります。
画像：NOMAD（ノマド）
独特な風味のオイルサーディンが、燻製することで香ばしさも加わり、クセになる味わいに。
画像：NOMAD（ノマド）
こちらは、『自家製ベーコンのベーコンエッグ』（900円）。
画像：chippachapus
自家製ベーコンは肉厚で、燻製の香りと風味がとても良かったです。ブラックペッパーなどが絶妙なアクセントになっていました。
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こちらは、『タンドリーチキン串』（2本800円）。
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スパイシーなヨーグルトソースに鶏ももを漬け込み、じっくり焼き上げてあります。串に刺したスタイルが、よりキャンプ飯らしさを出していますね。
お肉はぷりっとしていて、柔らかかったです。中まで染み込んだスパイシーな味わいがヤミツキになるおいしさでした。
画像：chippachapus
こちらは、『スタウトもつ煮込み（バケット付き）』（650円）。
画像：chippachapus
黒ビールとデミグラスソースで煮こんだ「もつ」は、味がしっかり染み込んでいました。
もつ特有のぷりぷりした食感はありつつも、噛み切れない部分がないくらい柔らかかったです。
画像：chippachapus
メニューは店主の気まぐれで変わることがあり、季節の食材を使ったメニューも定期的に登場するので要チェックですよ♪
種類豊富なお酒が楽しめる！女性に人気のフルーツごろごろサワーも♡
『NOMAD（ノマド）』では、クラフトビールなどのドリンクの種類も幅広いラインナップとなっています。
中でも、クラフトビールやジンはそれぞれ30種類ほどあるのだとか。
画像：chippachapus
こちらは、『生樽クラフトビール』。サイズはS（200ml）、M（350ml）、L（430ml）があり、日によって種類は変わるそうです。
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こちらは、『フルーツサワー』。フレッシュフルーツをふんだんに使用していて、とくに女性に人気なのだそう。ノンアルに変更も可能です。
左から、『季節のフルーツサワー（シャインマスカット）』（800円）、『パイナップルサワー』（800円）、『キウイサワー』（850円）です。
お店のロゴが入ったグラスもかわいいですね♡
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こちらは、『ラッシー』。カレーといえばラッシーが飲みたくなりますよね。
左から、『マンゴーラッシー』（600円）と『ピーチラッシー』（600円）です。
画像：chippachapus
お店は要ワンドリンクオーダー。チャージ300円がかかります。バーとしてはもちろん、食事としての利用もOKとのこと。
画像：chippachapus
ぜひ、都会にいながら味わえるキャンプ気分を堪能しながら、お酒やスパイス料理を楽しんでみてくださいね♪（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■NOMAD（ノマド）
住所：福岡市中央区大名1-6-13 Barbizon95 2F-B
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／chippachapus
※画像／NOMAD（ノマド）
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