【후쿠오카】 이토시마 지역의 빵집 4선! 후쿠오카시 중심부에서 약 30분의 드라이브♡ 일부러라도 사러 가고 싶은 가게

~더 후쿠오카를, 좋아하게 된다~
「아-네!」라고 말하고 싶어지는 정보를 후쿠오카에서 매일 발신중!

전국적으로도 주목도가 높은 「이토시마」.

아름다운 자연에 둘러싸인 후쿠오카의 인기 명소로, 드라이브처의 정평이기도 하네요. 바다를 따라 카페의 이미지가 강합니다만, 실은 실력파의 빵집이 갖추어지는 에리어이기도 합니다.

거기서 이번은, 이토시마 에리어에서 주목의 추천 빵집을 4개 소개합니다♪

【이토시마시 마에하라 중앙】OKUZOE SEIPAN(오시소제 빵)

JR 치쿠히선 '쓰쿠마에 마에하라'역에서 도보로 몇 분만에 액세스할 수 있는 'OKUZOE SEIPAN(오쿠소제 빵)'.

2021년 3월에, 「노마츠 신사」의 대각선 맞은편의 집 1층에 오픈한 가게입니다.

이미지 : 고고 다이스케

여기에서 제공되는 것은 밀, 소금, 물만으로 만든 간단한 빵만.

가루의 종류 차이로 가끔 늘어날 수 있지만, 기본 메뉴는 6 종류입니다. ※원재료 상승에 따라 가격은 수시로 변경될 수 있습니다. 판매 가격은 점포에서 확인하십시오.

이미지 : 고고 다이스케

메뉴 꼬리표에는, 빵의 설명과 사용한 밀가루의 명칭이나 제분소를 명기. 큰 빵은 1/2 · 1/4 등 주문에 맞게 잘라줍니다.

이미지 : 고고 다이스케

이곳은 『COUNTRY SOUR(컨트리 사워) 1/4』.

이미지 : 고고 다이스케

루반 종을 사용. 크러스트(외피)의 짙은 딱따구리로 한 구운 눈에 반해, 크럼(내용)은 깜짝 놀랄 정도 부드럽고 촉촉. 신맛과 맛의 균형도 절묘합니다.

이쪽은, 「BAGUETTE(바게트)」.

이미지 : 고고 다이스케

씹은 순간 퍼지는, 사워드만이 가능한 부드러운 신맛과 풍미. 원단이 녹아가는 동안 얼굴을 내는 은은한 단맛이 특징적인 일품입니다.

이쪽은, 유일한 구입 빵 「RAISN&OATS(건포도&오트)」.

이미지 : 고고 다이스케

건포도와 귀리를 듬뿍 반죽 한 육즙 맛이 매력입니다.

그 외의 정평 메뉴는, 맛 깊은 감칠맛과 은은한 신맛을 느낄 수 있는 “COUNTRY MILD(컨트리 마일드)”, 쫄깃한 크럼을 맛볼 수 있는 “CIABATTA(챠바타)”, 전립분 100%의 강력한 맛이 특징의 “WHOLE WHEAT100( 홀 휘트 100)'.

금전 등록기에서는, 일일로 등장하는 「쿠루톤」외, 개용 쿠키 「DOGGY BISCUIT(도기 비스킷)」등의 판매도 되고 있습니다.

★이 빵집의 기사는 이쪽! ★
유명 요리사도 절찬! 이토시마에 온 오가닉 브레드 「OKUZOE SEIPAN(오쿠소제 빵)」【고고 다이스케의 후쿠오카 빵 라이프#76】

<점포 정보>
■OKUZOE SEIPAN(오시소제 빵)
주소：이토시마시 마에하라 주오 1-5-43(노마쓰 신사 앞)

【이토시마시 시노하라 니시】Boulangerie NOAN(브란쥬리·노안)

많을 때는 하루에 70종류의 메뉴가 늘어선 'Boulangerie NOAN(브란쥬리 노안)'.

브런치 전개, 냉동 빵의 통판, 딜리버리, 당지식 빵 발매 등, 항상 새로운 바람을 보내고 있는 베이커리입니다.

이미지 : 고고 다이스케

오후에는 매진되어 폐점이라는 스타일의 빵집이 늘어나는 가운데, "다소 로스가 나오더라도 저녁에만 오실 수 있는 고객이 많은 주택가에 있으니 폐점까지 가능한 한 계속 구워낸다"는 자세 라고 마음껏, 지역에 뿌리를두고 난보! 라고 하는 거리의 빵집으로서의 자랑을 느끼지 않고는 있을 수 없습니다.

이미지 : 고고 다이스케

이쪽은, 당지 식빵 「ITOSHIMA(이토시마)」(1,100엔).

이미지 : 고고 다이스케

이토시마라는 토지가 가지는 브랜드 그대로가 막힌, 전국적인 인기를 자랑하는 당지 식빵입니다.

이쪽은, 「명태 프랑스」(430엔).

이미지 : 고고 다이스케

명란젓 듬뿍 섞인 메이타 버터 소스를 「이것이라도!」라고 전신에 정리한 향기 풍부한 프랑스 빵. 야미츠키가되는 일품입니다.

이쪽은, 「호두와 크랜베리」(420엔).

이미지 : 고고 다이스케

보습, 맛, 가벼움의 삼박자를 잘 조율하고 있는 곳에 장인의 조건을 느낍니다. 단맛 겸손한 베리에, 악센트로서 더해지고 있는 호두의 표정 상태도 절묘합니다!

그 외의 메뉴도, 아무도 이상하게 하지 않는, 트래디셔널인 빵이 대부분.

★이 빵집의 기사는 이쪽! ★
“빵 격전구” 이토시마의 인기점! 현지 식빵도 추천하는 「Boulangerie NOAN(브란쥬리노안)」

<점포 정보>
■Boulangerie NOAN(브란쥬리·노안)
주소：이토시마시 시노하라니시 1-9-10

【이토시마시 타쿠】CACHETTE(카셰트)

토, 일, 공휴일에만 영업하는 멜론 빵 테이크 아웃 전문점 『CACHETTE(카셰트)』.

이미지: chippachapus

멜론 빵은, 플레인 외에, 크림이나 과일들이, 초콜릿 가케의 에클레어풍 등, 디저트 감각으로 즐길 수 있는 것이 많이.

아무도 매일 아침 구워 있기 때문에 완성 푹신 푹신합니다!

이쪽은, 「멜론 빵(플레인)」(216엔).

이미지: chippachapus

두꺼운 쿠키 원단의 바삭 바삭한 느낌과 안의 부드러운 식감이 쌓이지 않습니다.

그런 플레인의 멜론 빵 중에, 수제 크림이 듬뿍 들어간 「크림 멜론 빵」은 3 종류.

그 중의 하나가, 이쪽의 「화이트 크림 멜론 빵」(421엔)입니다.

이미지: chippachapus

먹는 순간에, 농후한 우유 풍미의 크림이 쑥 퍼집니다. 흘러넘칠 정도로 가득 들어가 있습니다만, 너무 달지 않기 때문에 뻣뻣하게 먹을 수 있을 것.

이곳은 크림 멜론 빵에 초콜릿을 뿌린 '과일 에클레어 멜론 빵'(1,080엔).

이미지: chippachapus

안에는 오렌지, 키위, 바나나가 들어 있습니다. 과일의 종류는 주마다 조금 바뀔 수도 있다고 한다.

이미지: chippachapus

쿠키 원단에 달콤한 초콜릿과 크림이 잘 어울리고 과일의 육즙이 맛이 악센트가되어 있습니다.

멜론 빵은 아무도 손이 보이지 않을 정도의 빅 사이즈. 먹을 수 없을 때는 냉동고에서 얼어 아이스크림 감각으로 먹는 것도 추천한다고합니다.

★이 빵집의 기사는 이쪽! ★
영업은 토일요일 축만! 크림이 들어간 마리토조풍, 복숭아가 돈쭉 뻗은 것도 ♡ 이토시마의 멜론빵 전문점

<점포 정보>
■CACHETTE(카셰트)
주소：이토시마시 다쿠 507-8

【후쿠오카시 니시구 이즈미】CONTINUE,(콘티뉴)

이토시마시의 옆, 후쿠오카시 니시구의 샘에 있는 「CONTINUE,(콘티뉴)」.

2번째에 소개한 「Boulangerie NOAN(브란쥬리·노안)」의 계열의 가게입니다.

이미지: chippachapus

점내는 나무의 분위기를 기조로 한 공간에서 눈길을 끄는 빵이 즐비합니다. 약 70 종류 정도 있다고합니다!

이미지: chippachapus

이쪽은, 「명태 풍선」(302엔).

이미지: chippachapus

메이타는 이토시마의 「야스에에」를 사용해, 은밀한 맛에 유자 후춧가 들어가 있습니다. 기대 이상에 맞는 조합에 놀랄 것.

이쪽은, 「고구마 버터」(259엔).

이미지: chippachapus

실크 스위트와 두꺼운 버터는 확실히 맛있는 조합. 외형의 임팩트도 발군입니다.

이쪽은, 「크로와상 클레임」(388엔).

이미지: chippachapus

블랙 코코아로 검게 한 크로와상에 피스타치오 크림이 샌드되어있어, 너무 달지 않고, 어른스러운 맛입니다.

빵은 모두 국산 밀을 고집 "몸에 부드럽게 맛있다"가 테마. 식품 첨가물도 최대한 사용하지 않는다고. 빵은 모두 예약도 가능합니다.

★이 빵집의 기사는 이쪽! ★
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<점포 정보>
■CONTINUE,(콘티뉴)
주소：후쿠오카시 니시구 이즈미2-1-7

이토 시마 지역에서 인기있는 추천 빵집을 소개했습니다.

아무도 멀리서도 일부러 다니고 싶어지는 엄선한 빵집 뿐입니다. 꼭 방문해보세요. (구성/ARNE 편집부)
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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