果物どっさりタルトもワンコイン! “うきは発の絶品スイーツ”が買える福岡市内の2号店(東区千早)
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こんにちは。Instagramでゆるっと福岡グルメを発信している『ちひログ』です。
今回は、旬のフルーツをたっぷりと使用したタルトや焼き菓子が楽しめるお店をご紹介します。
フルーツ王国・うきは市にある人気店の2号店「miel(ミエル)千早店」(福岡市東区千早)
福岡市東区千早にある『miel(ミエル)千早店』は、2022年1月28日にオープンした、旬のフルーツを使用したタルトや焼き菓子の専門店。
JR「香椎」駅から徒歩5分、西鉄「香椎」駅から徒歩5分の場所にあります。
「フルーツ王国」とも称されるうきは市にある『miel うきは店』の2号店です。
ショーケースの中には、常時13〜15種類のタルトやケーキが揃います。鮮度にこだわり、毎朝、厨房で一つひとつ丁寧に焼き上げられていますよ。
フルーツタルトは、最近少々お値段が張るものも増えてきましたが、『miel』のタルトは、500円前後というのも魅力です。
フルーツたっぷりタルトがワンコイン!おすすめタルト&ケーキをご紹介
ここからは『miel 千早店』のおすすめタルトやケーキをご紹介していきます。
フルーツタルト
『miel』で一番の人気メニューといえば『フルーツタルト』(1カット500円)。その時期に一番おいしい、旬のフルーツをたっぷりと使用しています。
絶妙なバランスで作られた生地とクリームがフルーツの風味を引き立てる、華やかでフレッシュな一品。軽やかでしっとりとした生地の食感も魅力です。
デリス・モンブラン
今の時期のイチオシ、うきは、八女産の栗を使用した『デリス・モンブラン』(1個550円)。12月頃までの限定商品です。
構成するものはすべて手作りという、手の込んだ一品です。
濃厚ながらもあっさり軽やかなモンブランペースト。中には、大きめの甘露煮がゴロリと入っていましたよ。
ブルーベリーとクリームチーズ
うきは産のフレッシュなブルーベリーをふんだんに使用した『ブルーベリーとクリームチーズ』(1カット480円)。
デンマーク産のクリームチーズを使用したチーズタルトとブルーベリーが、相性抜群です。
レモンチーズタルト
さわやかな風味の『レモンチーズタルト』(1カット480円)。
焼きチーズタルトにレモンカードとマカロンを組み合わせた、食感も楽しい一品です。
ベイクドチーズタルト
『ベイクドチーズタルト』(1カット420円)は、千早店の限定メニュー。
2種類のクリームチーズを合わせた生地は、濃厚でコクがあり、もっちりとした食感を楽しめますよ。
チョコレートタルト
チョコレート好きにはたまらない『チョコレートタルト』(1カット500円)。
たっぷりとチョコレートを使用した、濃厚なおいしさ!
カプチーノ
見た目のかわいらしさもたまらない『カプチーノ』(1カット400円)。
マスカルポーネチーズとコーヒーシロップの生地を使用し、ドリンクのカプチーノをイメージして作られたタルト。上品な風味です。
お土産にもピッタリ!50種類以上揃う焼き菓子などにも注目
タルトのほかに、食品添加物を一切使用せずに作った焼き菓子なども50種類以上揃っています。
黄色の壁が印象的な、こちらの一画が焼き菓子コーナーです。
バターマドレーヌ
焼き菓子の中で一番人気は『バターマドレーヌ』(160円)。
バターをたっぷりと練り込んでじっくり焼き上げてあります。風味が良く、軽やかな一品です。
パウンドケーキ
手土産にも人気な『パウンドケーキ』。
『コーヒーとキャラメルのパウンドケーキ』(Sサイズ550円、Lサイズ900円)、『オレンジのパウンドケーキ』(Sサイズ500円、Lサイズ800円)など、豊富な種類のフレーバーが揃います。サイズを選べるのもうれしいポイントです。
フロランタン
サブレ生地にキャラメリゼしたアーモンドスライスをのせて焼いた『フロランタン』(180円)。
しっとりとしていて、香ばしい味わいが魅力です。
スパイスクッキー・リンツアートルテ(ピスタチオ)
下の写真左は、『スパイスクッキー』(600円)。ほんのりやさしいオールスパイスが香る、サクッとした食感のクッキーです。
上の写真右は、オーストリアの伝統菓子『リンツァートルテ』(350円)。「プレーン」「ピスタチオ」「コーヒーキャラメル」の3種類があります。中でも「ピスタチオ」は、粗挽きのピスタチオを贅沢にふりかけ、厳選したイタリア産のピスタチオペーストを使用した、風味豊かな一品です。
クグロフ
オシャレなクグロフは、『チョコレートクグロフ』(280円)、『コーヒークグロフ』(280円)、『バタークグロフ』(280円)の3種類。ふわっとした生地感です。
自家製ジャム
うきはでとれた果物を中心に作られた『自家製ジャム』(650円〜850円)も人気です。
フレッシュな果物のおいしさがギュッと詰まっています。常時6〜7種類販売されているそうですよ。
ギフトBOX
店頭には『ギフトBOX』(S 200円・M 300円・L 500円)もあり、好きな焼き菓子を詰め合わせにすることもできます。
すでに商品がセットになったギフトBOXも販売されていたので、お急ぎの方も安心ですよ(下の写真は3,800円のギフトBOX)。
一つひとつ手作りで作られるタルトや焼き菓子は、素材にこだわった、スタッフの真心がこもったものばかり。
お手頃に楽しめるのも魅力なので、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。(文/CHIHIRO)
<店舗情報>
■miel(ミエル)千早店
住所:福岡市東区千早5-13-14
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/CHIHIRO
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