大人気店の新作!カラフル美味しい♡10種の瓶入りわらび餅&19種のミニ団子セット(福岡市南区野間)
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今回は、見て楽しい&食べておいしい、手土産にも喜ばれること間違いなしの和スイーツをご紹介します!
SNSで話題沸騰!今大注目の創作和菓子専門店「hakata//yamadaya(博多やまだや)」(福岡市南区野間)
福岡市南区野間にある『hakata//yamadaya(博多やまだや)野間本店』。お団子のイラストが描かれた看板が目印です。
和菓子の定番「みたらし団子」や「わらび餅」、さまざまな餡を楽しめる串団子など全部で100種類以上の和スイーツを楽しむことができます。
野間本店のほか、ソラリアステージ、博多マルイ、マリノアシティ福岡、今津、パークプレイス大分にも店舗があります。
今回ご紹介する商品には、野間本店限定のものも! 要チェックですよ♪
オリジナルのジュレやタレがたっぷり♡全10種類の瓶スタイル「わらび餅」
2022年5月10日に新登場した『わらびん』(各780円)。野間本店限定です。
瓶の中には、フルーツなどの食材で作ったオリジナルのジュレやタレと串わらび餅が2本入っています。
ジュレやタレはたっぷり入っているので、わらび餅の中まで味が染み込んでいましたよ。
また、わらび餅は本わらび粉で仕上げてあり、モチモチ&ぷるぷる食感がとても良かったです。
全10種類を順番にご紹介していきますね。
『ストロベリー』は、いちごの果肉入りのジュレとバニラヨーグルトクリームの2層になっています。いちごの甘酸っぱさとほんのりミルク風味のクリームが合わさって、いちごミルクのような味わいになっていました。
スタッフのイチオシだという『マンゴー』。マンゴーのフレッシュでジューシーな味をダイレクトに味わえました。濃厚な甘さで、とてもおいしかったです。
『オレンジ』は、小さくカットされたオレンジがごろっと入っています。夏にぴったりな爽やかな味わいでした。
『キウイ』も小さくカットされたキウイがたっぷり入っています。キウイ特有の甘酸っぱさと食感がしっかり味わえました。
『レモン』は、ほんのりレモンの酸味のあとにハチミツの甘さが広がります。程よいさっぱり感が良かったです。
『グレープフルーツ』も果肉がたっぷり。独特のほろ苦さがアクセントになっていました。
『ラムネ』は、炭酸入りのラムネのジュレと特殊な粉が合わさってインパクトのある味わいでした。
『メロンソーダ』も、炭酸入りのメロンソーダのジュレと特殊な粉の2層になっています。昔ながらの喫茶店にあるメロンソーダをイメージするような味でしたよ。
『濃厚抹茶』は、抹茶の渋みをダイレクトに感じられる濃厚な味わいでした。抹茶好きにはたまりません♪
『黒糖』は、ぐっとくるような黒糖の甘さと香ばしいきな粉が相性抜群でした。
『わらびん』は、どれも冷凍保存はNGで、冷蔵で3日間保存できます。
余ったジュレは、冷やしてジュースとして飲むこともできますよ。どれもさっぱりしていておいしかったので、試してみてくださいね!
また、缶バージョンの『わらび餅缶』(各680円)もあります。
瓶同様、缶の中にはジュレやタレがたっぷり染み込んだ串わらび餅が入っていますよ。
フルーツで色付けられた「レインボーわらび餅」もおすすめ!
こちらも野間本店限定販売の『レインボーわらび餅』(1本100円)。
上から、いちご・みかん・レモン・メロン・抹茶・ラムネ・ぶどうをわらび餅に染み込ませて、色付けしているそうです。
駄菓子屋さんにあるような、どこか懐かしさを感じるわらび餅でしたよ。
19種類の餡のお団子がずらり!いろんな味を一度に楽しめるミニ団子セットが新登場
2022年6月1日より登場した『イロトリドリ』(1,980円)。現在は1種類のみですが、今後は種類も増える予定だそうです。
名前の通りカラフルな餡のお団子がずらっと並んでいて、とてもキレイ。お団子は、弾力がありもっちりしていました。
19種類の餡の内容を紹介しますね。
写真左から、茶葉の風味をしっかり味わえる『ほうじ茶』、濃厚な味わいの『黒ごま』、爽やかな『メロンソーダ』、粒感があり豆の風味をダイレクトに感じられる『ずんだ』。
素材の味を活かしたやさしい甘さの『さくら』と『あまおう』。
コクがあり上品な味わいの『玉露』、レモンのピューレ入りの『レモン』、ねっとり甘い『スイートポテト』。
甘いお菓子のような『キャラメル』、醤油ベースの甘辛いタレがたっぷりの『みたらし』。
どこか懐かしさを感じる『ラムネ』、クリーミーな味わいの『紫芋』、甘酸っぱい『飛梅』、みたらしのタレに一味唐辛子がクセになる『鬼辛』。
粒あんがたっぷりの『よもぎ粒』、濃厚なカカオの風味の『チョコレート』、渋みと甘さのバランスが良い『八女抹茶』、風味豊かな『岩海苔』です。
季節や餡の仕入れにより、内容は変更する場合があるそうです。
定番から変わり種まで、いろいろな餡を食べ比べしながら味わえるのが楽しかったです。
手土産や贈り物にもぴったりですよ♪
『イロトリドリ』は公式オンラインショップでも、毎週月曜日の20時から数量限定で販売しているそう。数分で完売することが多いので、気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。
『hakata//yamadaya』でしか食べることができない、斬新な和スイーツぜひ味わってみてください♪(文/code)
<店舗情報>
■hakata//yamadaya(博多やまだや)野間本店
住所:福岡市南区野間1-10-7
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/code
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