期間限定で「いちごのチーズケーキ」登場！ リピーター続出の人気店の新作（福岡市城南区別府）
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、福岡市城南区・中村学園大学のすぐそばにある大人気の「チーズケーキ専門店」をご紹介します！
九州の素材にこだわったバリエーション豊かなチーズケーキの専門店「CHEESECAKE Lemon（チーズケーキレモン）」（福岡市城南区別府）
画像：chippachapus
定番のチーズケーキにこだわらず、さらにもう一歩こだわりを加えたオリジナルチーズケーキがずらりと並ぶお店『CHEESECAKE Lemon（チーズケーキレモン）』。
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熊本阿蘇ジャージー牛乳や糸島の卵・レモンを使用した看板商品の『クラシックレモン』のほか、九州の素材にこだわったチーズケーキが数種類楽しめます。
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毎朝焼きたての甘い香りが漂う店内は、コンクリートむき出しのカジュアルな空間です。
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クリームとケーキの二層仕立てがかわいい「いちごのチーズケーキ」
2022年1月8日から期間限定で登場している『苺とホワイトチョコレート、レモン』（560円）。いちごの仕入れ状況によるそうですが、2月末くらいまでの販売予定だそう。
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ホワイトチョコレートがふんだんに入ったチーズケーキの上に、マスカルポーネチーズをメインにしたクリームが重ねてあります。
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下のチーズケーキにはアクセントに糸島レモンを混ぜているそうで、その酸味と上のクリームの甘さが相まっておいしかったです。
また、ケーキのむっちりとした食感とクリームのなめらかさも同時に楽しめましたよ♪
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クリームにはフランボワーズのピューレやいちごも入っているので、いちごもしっかり堪能できました。
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チーズケーキはイートインの場合、ワンドリンクオーダー制（チーズケーキの種類によってドリンクセットA～Cの3種類があります）。
セット料金に＋50円で、糸島レモンの『レモネード』と合わせるのもおすすめです。
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冬ならでは！「日替わりケーキ」に“お芋”が登場♪チョコレート系も要チェック
毎日内容が変わる『本日のチーズケーキ』（530円）。この日は、『さつまいものチーズケーキ』でした。
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トッピングの芋けんぴのザクザクとした食感と塩気がアクセントに。
ねっちょり系のさつまいものチーズケーキは、濃厚ながらもクリーミーな味わいで、とてもおいしかったです。
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『ガトーショコラ』（560円）は、上から下までチョコレート尽くしのチーズケーキです。
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下のチョコレートチーズケーキは、ガトーショコラにクリームチーズが合わさったような風味。チョコの甘さに加え、チーズのコクがしっかりありました。
ココアパウダーとチョコチップで、より濃厚なチョコレートの味わいになっていましたよ。
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『オレオチーズロール』（580円）。
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マスカルポーネチーズとオレオを混ぜ込んだクリームは、少しザラッとした食感。クリームだけでも食べられるくらい、程よい甘さでした。
生地はシフォンケーキのようにふわっとしていて、全体的に軽めのケーキでした。
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定番のチーズケーキをはじめ、定期的にいろいろな種類が登場するので、自分のお気に入りの味がきっと見つかるはずです！
ぜひ全種類制覇してみてくださいね♪（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■CHEESECAKE Lemon（チーズケーキレモン）
住所：福岡市城南区別府3-17-4
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込み、テイクアウト価格です（イートインの場合はドリンクセットでの注文が必須）
※文・画像／chippachapus
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