후쿠오카에서는 별로 보이지 않는다!? 주목의 신식감 아이스 디저트 「누가 그라세」

~더 후쿠오카를, 좋아하게 된다~
「아-네!」라고 말하고 싶어지는 정보를 후쿠오카에서 매일 발신중!

안녕하세요. 특이하고 맛있는 것을 좋아하는 라이터 ayu.latte입니다.

이번에는 별로 후쿠오카에서는 보이지 않는 드문 과자를 소개합니다! 짱짱을 좋아하는 분도 필견이에요 ♡

애완동물 동반 OK의 치유 카페 “cafe Arrivederci(카페 아리베델치)”(후쿠오카시 주오구 히라오)

후쿠오카시 주오구 히라오의 야마소 거리를 따라 있는, 강아지 동반 대환영의 멋진 카페 “cafe Arrivederci(아리베델치)”. 강아지 메뉴도 충실하고 애견가에는 참을 수 없습니다.

이미지: ayu.latte

가게에 출입할 때는 안에 있는 강아지들이 도망치지 않도록 울타리를 반드시 닫아주세요.

이미지: ayu.latte

가게명의 「Arrivederci」란, 이탈리아어로 「또 네」 「안녕」 「또 만나자」등의 의미. 「또 와 싶어지는 가게를 만들고 싶다」라는 소원이 담겨 있습니다.

점심 (전날 15시까지 예약 필요)에서 카페, 밤 카페까지 즐길 수 있습니다. 「도그 카페니까, 식사에는 응하지 않은 것은 아닐까?」라고 생각하면 큰 실수! 주인 씨용도 완짱용도, 매우 고집한 맛있는 메뉴가 갖추어져 있어요(완짱용 메뉴는 예약 불필요). 물론, 강아지 동반이 아닌 분도 대환영이라고 합니다♪

점내는 옅은 파란색 벽과 흰색과 나뭇결 가구로 정리하고있어 매우 귀여운 공간.

이미지: ayu.latte

아늑하고 최고입니다 ♡

이미지: ayu.latte

테이블 석이 3 탁자와 카운터 석의 작은 점내이지만, 오픈 키친에서 개방적입니다.

이미지: ayu.latte

덧붙여서, 「얼마의 크기의 강아지까지 괜찮아?」라고 하는 질문을 잘 받는다고 합니다만, 토이푸들등의 소형견으로부터, 골든 리트리버등의 대형견도 OK. 다만, 최소한의 징계가 있는 것이나, 낭비 짖는 것이 적은 것이 조건이라고 합니다.

간판견 「페로치군」에 새로운 가족!

이전 방해했을 때에는, 오너의 애견 타이니 푸들의 「페로치군」이 마중해 주었습니다. 현재 1세 반의 건강한 소년입니다.

이미지: cafe Arrivederci

그리고, 2021년 8월에 티컵 푸들의 「마늘 짱」도 새롭게 가족에게.

이미지: cafe Arrivederci

가게에 들어가면, 2마리가 삐삐삐 하면서 마중해 줍니다 ♡

매우 억울하고, 쓰다듬거나 안기거나, 무릎에 안고 놀아주거나. 애완 동물이 기르고 싶지만 기르지 않는 사람에게 기쁩니다.

가끔, 페로치군과 마늘이 부재의 날도 있으므로, 신경이 쓰이는 분은 Instagram의 DM으로부터 문의해 주세요.

"누가 그라세"라고 알고 있니?

그런데 여러분, '누가 그라세'라는 과자를 아십니까?

프랑스에서 태어난 신식감의 아이스 디저트로 말린 과일과 견과류를 넣은 캐러멜 같은 식감의 "누가"를 생크림과 머랭과 함께 차게 굳힌 것입니다.

오너가 옛날, 레스토랑에서 먹었던 「누가그라세」에 감동해, 자택에서 재현. 후쿠오카에서 먹을 수 있는 곳이 별로 없기 때문에, 「그렇다면 스스로 제공하자!」라고 메뉴 들어간 것 같다.

이쪽이, 그 「누가 그라세」(700엔)입니다.

이미지: ayu.latte

이탈리안 머랭과 생크림 안에는 리큐어에 담근 몇 종류의 말린 과일과 스폰지 케이크가 들어 있습니다.

이미지: ayu.latte

견과류가 들어있는 것이 스테디셀러입니다만, 굳이 견과류는 넣지 않았다고. 대신 세세한 피스타치오를 토핑하고 악센트를 붙이고 있습니다.

부리는 부드럽다. 피스타치오와 과일, 크림과 스폰지와 식감의 차이도 즐길 수 있습니다. 거기까지 너무 달지 않는, 조금 어른의 맛의 디저트입니다♡

차가운 디저트이므로 심플하게 따뜻한 차와 함께 보았습니다.

이미지: ayu.latte

뜨거운 커피와 차이티 라떼 등과도 궁합이 좋은 것 같은 디저트예요.

간판견이 2마리가 되어, 점점 치유의 공간이 된 「cafe Arrivederci」.

이미지: cafe Arrivederci

혼자서도, 강아지와 함께해도. 귀여운 페로 치군과 마늘, 그리고 소유자에게 치유되어 훌륭하게 들러 보지 않겠습니까. (문/ayu.latte)

<점포 정보>
■cafe Arrivederci(카페아리베델치)
주소：후쿠오카시 주오구 히라오 5-7-12
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.

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