カラフルな「レインボーラテ」が人気！ こだわりスイーツが揃うカフェバー（福岡市中央区春吉）

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こんにちは。新しい＆おいしいカフェを探すのが大好きなライター・ayu.latteです。

今回は、2021年11月13日にオープンしたすてきなカフェをご紹介します！

春吉にニューオープン！昼も夜も楽しめるカフェバー「52° Coffee＆Bar（52度コーヒーアンドバー）」（福岡市中央区）

福岡市中央区春吉、国体道路沿いのビルの2階にオープンした『52° Coffee＆Bar（52度コーヒーアンドバー）』。ご夫婦で営業されていて、日本人の奥さんがカフェ、マレーシア人のご主人がバーを担当しています。

画像：ayu.latte

同じビルの1階には『浄水通 果実大福 華菱 西中洲店』が入っています。

エレベーターを降りて、左手がお店です。

画像：ayu.latte

店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのが、綿で作られた天井いっぱいの雲！　ご主人が手作業で付けられたのだそう。

画像：ayu.latte

昼は白いふかふかの雲ですが、夜になると音楽に合わせて色とりどりなカラーが点灯して、ムード満点なスペースとなるそうです♡

画像：ayu.latte

店名に込められたステキな意味

店名の『52° Coffee＆Bar』には、とってもステキな由来が……♡

画像：ayu.latte

「52°」は、「520」という意味。

「520」を中国語で発音すると「ウーアーリン」。「愛してる」という中国語「我愛你（ウォーアイニー）」と似ていることから、520という数字が「愛してる」という意味なのだそう。

そのまま「520」とすると、分かる人には分かるので「52°」と、あえて「0」を「°」と小さい丸にしています。

ご主人の出身国マレーシアは、中国やヨーロッパなどのいろんな文化が混ざりあった国であることから、中国語に由来する店名にしたそうです♪

華やか！気分が上がる「レインボーラテ」

カフェを担当する奥さんはオーストラリアのメルボルンに3年弱住んでいたことがあり、「オーストラリアのカフェ文化を日本に持ってこよう！」と思い、自分たちのカフェをオープンすることにしたそう。

画像：ayu.latte

カフェメニューの中でもオススメなのが、『レインボーラテ』（605円）！　スチームミルクに食紅で色をつけ、それをエスプレッソに流し込んで作るカラフルなカフェラテです。

画像：ayu.latte

色は赤、緑、青、黄の4色があり、基本的にはおまかせですが、お店に余裕のあるときは色のリクエストも受けてもらえます。ちなみに、華麗なラテアート作成の様子を見るなら、カウンター席がおすすめ！

今回は、赤と緑のクリスマスバージョンで淹れていただきました。

画像：ayu.latte

ほかにも緑と黄色の組み合わせや、

画像：52° Coffee＆Bar

気まぐれで紫色があったりと、その日によってバリエーションが変わるのも楽しいです♡

画像：52° Coffee＆Bar

食紅なので味が変わることはなく、雰囲気を楽しむドリンクです。通常の『カフェラテ』と同じ価格ですよ。

こちらのカフェラテは「しっかりとエスプレッソを感じてほしい」と、ミルク感は少なめで、エスプレッソをガツン！と感じられます。ミルキーなものが好きな方は、事前に申し出ればミルク多めで作ってもらうこともできます。

ほかにも『抹茶ラテ』（715円）や、

画像：52° Coffee＆Bar

『カフェモカ』（660円）などのアレンジメニューも揃います。

画像：52° Coffee＆Bar

コーラなどのソフトドリンク、カクテルやワインなどのお酒も昼から楽しむことができます！

充実したスイーツメニューも要チェック！

今回『レインボーラテ』と一緒にいただいたのは、『本日のケーキ』。この日は『バスクチーズケーキ』（715円）でした。

画像：ayu.latte

ふんわり柔らかいバスクチーズケーキは少しあっさりめで、しっかりチーズ感があってとてもおいしかったです。

周りに散らしてあるカカオニブを一緒に食べるとビターになり、また違う味わいが楽しめます。

画像：ayu.latte

日替わりの『本日のケーキ』は、フルーツたっぷりのタルトや、

画像：52° Coffee＆Bar

パウンドケーキなど。何があるかはその日のお楽しみです♡

画像：52° Coffee＆Bar

また、数量限定の自家製『プリン』（660円）も要チェック！

画像：52° Coffee＆Bar

オーストラリアでメジャーな『Mork（モーク）』というチョコレートドリンクを使った定番『モークチョコレートケーキ』（660円）もありますよ。

画像：52° Coffee＆Bar

ちなみに『Mork（モーク）』は、ドリンクでも楽しめます。

お昼はもちろん、夜のバータイムでも全てのメニューが楽しめます。ノンアルコールのカクテルもあるので、お酒の飲めない方もぜひ！

産声を上げたばかりの『52° Coffee＆Bar』。みなさんもぜひ訪れてみませんか？（文／ayu.latte）

＜店舗情報＞
■52° Coffee＆Bar（52度コーヒーアンドバー）
住所：福岡市中央区春吉3-12-21 三和ビル2階
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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