충격의 분 두께! "레인지로 5분" 볼륨 가득 "후야키 타마고 샌드"
어쩐지~ 보고 있던 SNS에서 발견한 「후야키 타마고 샌드」. 매우 맛있어 보인다 ~!
그래서 다시 ARNE 편집부가 만들어 보았습니다! 전자 레인지 조리로 "초간단"에 약 3cm의 "극후 달걀 샌드"를 만들 수있었습니다.
전자레인지로 약 5분! 「후야키 타마고 샌드」를 만드는 방법
【재료】(1인분)
식빵・・・2장(이번은 6장 잘라 사용)
달걀・・・4개
마요네즈・・・1큰술
간장・・・큰 스푼 1
일본식이고... 1작은술
물・・・60ml
<만드는 방법>
(아래 준비) 빵과 같은 크기 또는 약간 큰 내열 용기를 준비한다.
※ 용기 아래에 식빵을 두고 비교해 보았습니다.
꽤 부풀어 오르므로, 높이가있는 것이 추천입니다!
(1) 그릇에 가끔 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.
(2) 간장, 일본식 국물, 물을 넣고 잘 섞는다.
"잘" 섞는 것이 포인트입니다.
(3) 내열 용기에 (2)를 넣고 600W의 전자레인지로 2분 가열.
(조금 거품이 너무 서있었습니다. 웃음)
가열하면, 모코모코 부풀어 오지만, 곧바로 침착합니다.
(4) 부풀어 오름이 진정되면, 600W의 전자 레인지로 1 분 가열.
(5) 알루미늄 호일 위에 뒤집어 싸서 모양을 정돈하고 그대로 1~2분 둔다.
꽤 뜨겁기 때문에 화상을 입지 않도록 조심하십시오.
(6) 알루미늄 호일에 포장 형태를 정돈하고 있는 동안에, 빵의 귀를 잘라, 겨자 마요네즈(분량외) 등을 바른다.
기호로 빵의 귀는 남겨도 OK. 또, 이번은 겨자 마요네즈로 만들었습니다만, 케첩 마요네즈등 좋아하는 양념으로 OK입니다.
(7) 달걀 끝을 잘라냅니다.
가장자리를 잘라내는 것은 단면의 외관을 잘 하기 위해서이므로, 사진은 찍지 않고 스스로 먹을 뿐! 라는 사람은, 이 공정은 생략해 OK입니다!
다만, 달걀의 크기가 식빵보다 큰 경우는 식빵의 크기로 자르면 먹기 쉽다고 생각합니다.
(8) 달걀을 빵으로 끼워 먹기 쉬운 크기로 자르면 완성!
충격의 분 두께! 측정해 보면…
생각했던 것보다 두꺼운 마무리에 깜짝! 그래서 계란의 두께를 측정해 보았습니다 (웃음).
그 결과…
무려 약 3cm! 충격의 분 두께였습니다.
달걀을 4개나 사용하고 있기 때문에 납득이라고 하면 납득입니다만, 이것 1개로 배 가득해질수록, 꽤 먹을 수 있는 「후야키 타마고 샌드」를 전자 레인지로 간단하게 만들 수 있었습니다. (문/ARNE 편집부)
【참고・이미지】
※ARNE 편집부
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