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女性人気間違いナシ！ピリッと山椒がアクセント「カレーのつけそば」新登場（福岡市中央区赤坂）

2021.07.13

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こんにちは。FBSアナウンサーの伊藤舞です。

カレー日記83回目は、女性に人気！　赤坂エリアのオシャレなおそば屋さんが作るカレーつけそばです。

FBS福岡放送『めんたいワイド』の「火曜カレー部」で取材したお店を詳しく紹介していきます。

オープン4年！女性に愛され続ける創作そば店「赤坂茶房（あかさかさぼう）」（福岡市中央区赤坂）

地下鉄空港線「赤坂」駅からすぐ、タワーマンションの1階に入っている創作そば店『赤坂茶房（あかさかさぼう）』。

画像：伊藤舞

モダンで落ち着いた佇まいと、大きなのれんが特徴です。

画像：伊藤舞

そばを中心に、天ぷらや寿司、さらにコーヒーやお酒も楽しめる上質な空間として、2017年のオープンから4年、女性客を中心に愛され続けています。

画像：伊藤舞

今回は、この夏新登場したメニュー『和だしの効いた牛カレー南蛮そば』（1,000円）をいただきます。

画像：伊藤舞

ざるそばの上にたっぷりのった牛肉！　そして、だしの良い香りが広がるカレーに期待が高まります！

画像：伊藤舞

そばと肉をカレーのスープにしっかり浸してすすると………もう最高です！

羅臼昆布と干ししいたけで丁寧にとっただしは、豊かな香りと甘み。カレーの味わいはしっかりあるものの、辛さはなく、決してだしの風味を邪魔しないんです。

画像：伊藤舞

そして、ほどよいコシのあるそばは、北海道産のそば粉を使った二八そば。麺を噛むと、カレーとだしの味わいの奥からしっかりそばの香りが感じられます。

甘く煮付けた牛肉も旨みたっぷり！　柔らかくて食べ応え十分です。

画像：伊藤舞

そして、このだしには玉ねぎと長ネギとともに、山椒も入っているんです。

カレー特有のスパイスの辛さとはひと味違う、キレのある刺激と辛みが、暑い夏にピッタリ！　バテ気味でも、食欲そそられるおいしさです。

そばを食べたあとはデザートも！

こちらは、お店の人気メニュー『くるみプリン』（350円）です。

画像：伊藤舞

なめらかなプリンは甘さ控えめで、くるみの味わいがしっかり！　上にかかっている黒蜜と相性抜群です。

さらに、砕いたくるみがトッピングでたっぷりかかっているので、ザクザクの食感も楽しめます。

画像：伊藤舞

大人の和空間をでいただく、上質な味わい。ぜひ一度ゆったり楽しんでみてください。（文／伊藤舞）

＜店舗情報＞
■赤坂茶房（あかさかざぼう）
住所：福岡市中央区赤坂1-13-2MJR赤坂タワー1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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