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季節のフルーツたっぷりで贅沢!“新作が毎月登場”ひんやりおいしい「夏パフェ」フェア
【2021年5月12日~6月20日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
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フルーツやクリーム、アイスなどがグラスいっぱいに詰まった「パフェ」。
ときめきやワクワクを運んでくれる、特別感のあるスイーツですよね。何かと疲れる毎日のご褒美にぴったりです。
『カフェ&ブックス ビブリオテーク』では、そんな“夏パフェ”が勢揃いするフェア『パフェ、食べない?』を2021年6月9日(水)から開催。
気になるフェアの中身を紹介します!
「パフェ、食べない?」3か月連続で月替りパフェが登場
“夏パフェ”フェア『パフェ、食べない?』期間中、ビブリオテークならではの遊び心と素材の組み合わせにこだわったパフェが、6月~8月まで毎月1つずつ登場します。
いずれのパフェも盛りだくさんのフルーツに風味豊かなクリームやジュレなど、8層におよぶこだわりの素材やスイーツをグラスに凝縮した一品です。
【第1弾:6/9(水)~7/6(火)】いちごとミント、さっぱりレモンの8層仕立てパフェ(1,500円)
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画像:PR TIMES
第1弾として登場するのは、いちごを主役にした8層仕立ての華やかなパフェ。
フレッシュないちごのほか、果実感たっぷりのソルベやミントが香るコンフィチュールの形で、さまざまないちごの味わいを楽しめます。
アイスや濃厚カスタードと混ざり合ったときの、味の変化も魅力。
ザクザクしたフィアンティーヌショコラ(クレープ生地を薄く焼きあげ、細かく砕いたもの)やサックリのアーモンドチュイルも食感の良いアクセントに。
最後の層の甘酸っぱいレモンジュレで、後味もさっぱりです!
【第2弾:7/7(水)~8/3(火)】ブルーベリーとマスカット、スパイシーチャイの8層仕立てパフェ(1,500円)
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画像:PR TIMES
第2弾は、初夏の味であるブルーベリーとマスカットを使ったパフェが登場。
程よい甘酸っぱさで気分もすっきり! アクセントのスパイシーなチャイが、異国の風を運んでくれます。
【第3弾:8/4(水)~8/31(火)】マンゴーとパッション、ジンジャーココナッツの8層仕立てパフェ(1,500円)
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画像:PR TIMES
第3弾は、輝く太陽を思わせる目にも鮮やかなパフェ。旬のマンゴーとパッションフルーツを使った、トロピカルな一品です。
ジンジャーやココナッツも加え、この時期にピッタリの南国テイストな味わいに仕上げています。
スペシャルデザートも新登場
パフェ以外にも、見逃せないスイーツが登場しています。
焦がしバター塩キャラメルとナッツ、ドライフルーツのクッキーアイスサンド(880円)
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画像:PR TIMES
たっぷりのドライフルーツとナッツを混ぜ込んだ、ほんのり塩味のリッチなキャラメルアイスをクッキーでサンド。
ナッツのザクザク、クッキーの“サクほろっ”な食感が楽しい一品です。
マンゴーとバナナのアーモンドクリームタルト(790円)
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画像:PR TIMES
アーモンドカスタードクリームの上に夏の定番マンゴーとバナナをごろごろたっぷりとトッピング。
さっくりと焼き上げたタルトとの相性も抜群です。
選べるメインの贅沢デザートプレート(1,500円)
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画像:PR TIMES
あれもこれも食べたい! 迷ったときにはこちら。
マンゴーとバナナのタルトとショートケーキパフェのセットに加えて、いずれか好みのデザートが選べます。
夏が待ち遠しくなる『パフェ、食べない?』フェア。気分を上げ、リフレッシュするのにもピッタリです。
8月までと期間も長いので、おでかけが気軽にできるようになったら、ぜひ食べてみてください。(文/ARNE編集部)
<店舗情報>
■カフェ&ブックス ビブリオテーク
住所:福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。※出展:PR TIMES(コンテンポラリープランニングセンター CPCenter)
【参考・画像】
※PR TIMES(コンテンポラリープランニングセンター CPCenter )
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