パスタの包み焼き!? 昭和レトロな喫茶店で魚介の旨味たっぷり絶品ペスカトーレ♡（田川市）
【2021年5月12日～6月20日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、田川の200号線沿いにある赤レンガの外観がおしゃれなお店をご紹介します。
喫茶店の定番メニューはもちろん、オーナー夫婦がイタリアで出会ったということもあり、イタリアで人気の料理も楽しむことができるお店です。
居心地抜群レトロおしゃれ喫茶「蘭和（らんか）」（田川市）
田川市川宮にある『蘭和（らんか）～capitolo due～』。「capitolo due」は“第二章の始まり”という意味。昭和44年に現店主のお父さんがオープンしたお店を、約1年10か月ほど前に内装をメインにリニューアルしたことから名付けたそうです。
画像：chippachapus
店内はもともとの雰囲気を残したまま、新しいものも取り入れた昭和レトロな雰囲気。
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イタリアから直接仕入れているというスーツや帽子、カバンなど、飾られているものはすべて購入可能だそうです。
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本場の味を再現！ぱりぱりピザ生地と太麺パスタで作る「ペスカトーレ」
イタリアの人気パスタ「ペスカトーレ」。ピザ生地に魚介とパスタが包まれたスタイルのものは、日本でなかなか見ることがなく、私も今回初めて食べました。
『ペスカトーレの包み焼き』（1,300円）。
画像：chippachapus
こちらでは本場同様、薄いピザ生地を使用。
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ピザ生地で包まれた状態で出てくるので、自分でナイフでカットしていきます。大きくバツを書くようにカットするのがポイント。
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カットできたら広げて完成！ 中からアツアツのトマトソースパスタが出てきてきます。
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ムール貝・アサリ・エビなどの魚介の旨みがぎゅっと濃縮されていて、とてもおいしかったです。
魚介の風味や香りがたまりませんでした。
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ピザ生地はトマトソースをつけて食べるのもおすすめです♪
昔ながらの喫茶メニューも充実！
喫茶店ならではの「ナポリタン」や「オムライス」も楽しめます。
『鉄板オムライス』（950円）は、鉄板で提供されるので食べる直前までかなりアツアツ。ジュージューという音も一緒に楽しんでくださいね。
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ソースは、デミグラスソースとトマトソースのダブルがけ。中のご飯もデミグラスソースとトマトソース、コンソメを混ぜて炊き込んでいるので、一粒一粒にしっかり味が染み込んでいます。
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具材は鶏肉と玉ねぎのみでシンプルですが、ご飯をそのまま食べたり、それぞれのソースで食べてみたり、ダブルがけしてみたり、いろいろな食べ方でいろんな味を楽しめるオムライスでした。
『蘭和特製ナポリタン』（1,000円）。
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ナポリタンソースとトマトソースの2種類のソースと、太麺パスタがしっかり絡めてあります。モチモチした食感と濃厚なソースの味わいが最高！
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上の卵は生・半熟・固め・卵なし、から選べるのでお好みで。写真は半熟卵です。卵がソースや麺と合わさって、少しマイルドな感じでした
期間限定まるごとスイーツが登場
今年はフルーツをまるごと使ったスイーツが続々と登場しています。メロン、パイナップル、桃など、どれも聞くだけで惹かれますよね！
今回は『まるっとメロンケーキ』（800円）をいただきました。水曜日と土曜日限定のスイーツです。
画像：chippachapus
メロン4分の1カットがそのまま器になっていて、その上に生クリームやスポンジ、フルーツが4種類のっています。メロンが大きめのカットでのっているのもうれしい♡ フルーツは仕入れによって変わることもあるそうです。
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クリームはボリュームがあるので、スポンジやフルーツに贅沢につけてたべるのがおすすめ。豪華なショートケーキという感じでした。
また、添えられているのはメレンゲで作った「プードルクッキー」。食べるのがもったいないくらいかわいいです。
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イタリアで食べた“忘れられないティラミス”をお店でも
オーナーの奥さんが、イタリアでホームステイをしていたときに食べた「ティラミス」に感動。日本でも提供したいと思い、ホームステイ先で教えてもらったレシピで作って、お店で出しているそうです。
『ティラミス』（450円）
画像：chippachapus
2種類のマスカルポーネチーズと卵黄のみを使用して作っているそう。ふわふわでコクがあり、とてもおいしかったです。
これからの時期、『クリームソーダ』（500円）を合わせて頼むのもすっきりして良いですよ。
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どこか懐かしいレトロなイラストのグラスがかわいいです。
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料理はすべてマーガリンなどは使わずオリーブオイルを使用、食材もできるだけ地元のものを使っているそうです。
一度訪れたら、何度も通いたくなってしまうようステキなお店でしたよ♪ 自由におでかけできるようになったら、家族や友人とのランチやカフェに、ぜひ訪ねてみてくださいね。（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■蘭和（らんか）
住所：福岡県田川市川宮712-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／chippachapus
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