“최강 모에단”과 화제! 크림이 흘러내리는 “대박력 스위트”가 인기의 카페 “Feliche 토스점”(사가현 토스시)
안녕하세요 ♪ 카페 순회 사랑하는 chippachapus입니다.
사가·도스시에 오픈해 1년 조금으로 빨리도 인기점이 된 “Feliche(페리체)도스점”.
이번에는 인기있는 점심 메뉴와 간판 스위트를 소개합니다.
예약 필수 인기점 “Feliche(페리체) 토스점”(사가현 토스시)
사가·요시노 케리에 있는 “Feliche(페리체) 요시노 케리점”의 2호점으로서 2020년에 오픈한 “Feliche 토스점”.
점심 영업 시간대에는 예약하지 않으면 넣지 않을 정도의 인기 가게입니다.
화제 끓는 중! 큰 박력 & 단면 빛나는 스위트 "CUBO (쿠보)"
『Feliche 토스점』에서 지금 대인기의 『CUBO(쿠보)』. 「CUBO」란 이탈리아어로 입방체라는 의미입니다.
입방체의 케이크 위에 생크림이 듬뿍 들어간 상태로 운반됩니다.
「말차 딸기 브뤼레 CUBO」(부가세 포함 990엔).
딸기로 가득 채워진 단면이 매우 귀엽네요♡
안에도 딸기가 무렵 들어갔습니다.
케이크의 기초 부분은 말차, 화이트 초콜릿, 희귀 치즈 크림으로 만들어져 있습니다.
위의 크림이 많은 분, 이 부분은 너무 달아지지 않도록 절묘한 균형으로 조정하고 있다고합니다.
생크림 위에는 삼온당!
이 삼온당을 눈앞에서 브뤼레 받을 수 있습니다. 크림이 흐릿하게 흘러내려가는 경치는 바로 예술♪ 동영상 촬영 필수입니다!
상당히 임팩트가 있어 대박력이므로, 무심코 볼 수 있어 버렸습니다.
마지막으로 딸기를 얹어 완성!
딸기는 사가현산의 「딸기씨」가 메인입니다만, 「사가 호노카」가 사용되는 일도 있습니다.
접시에 에디블 플라워가 곁들여 있는 것도 세련되었습니다. 물론 먹을 수 있어요♪
CUBO는 전부 3종류!
『CUBO』는 모두 3종류가 있으며, 모두 정말 매력적입니다.
「말차 딸기 브뤼레 CUBO」는 3월에 등장한 신메뉴입니다만, 제일 처음으로 등장하고 있던 것이 「바나나 브뤼레 CUBO」(부가세 포함 550엔).
딸기처럼, 바나나가 가득합니다!
바나나가 메인이고 깔끔합니다. 브뤼레 부분의 고소함이 악센트가되어 좋은 느낌이었습니다 ♪
이쪽은 「딸기 브뤼레 CUBO」(부가세 포함 800엔).
이곳은 방금 전의 「말차 딸기」의 플레인 버전. 기초 부분은 화이트 초콜릿 × 레어 크림 치즈입니다.
"바나나"에 비해 화이트 초콜릿이 들어있는 분, 부드러움이 가벼운 식감입니다.
화이트 초콜릿을 좋아하기에는 참을 수 없었습니다!
이 날은 『모모 훈』이라는 품종의 딸기. 복숭아 같은 향기가 달콤한 딸기입니다 ♪
CUBO는 점심 시간, 저녁 시간 모두 먹을 수 있어요.
인기를 위해 예약 필수로, 대체로 전날에는 예약으로 매진해 버릴 것 같다! 빠른 문의를 추천합니다.
유익한 점심 세트도 있습니다.
점심은 「A 세트(전채 샐러드・선택할 수 있는 메인・디저트 3종 모듬)」(부가세 포함 1,480엔)과 「B 세트(전채 샐러드・선택할 수 있는 메인)」(부가세 포함 1,180엔)가 있습니다.
A세트의 디저트 3종 모듬은 CUBO로 변경도 가능합니다(요추가요. 종류에 따라 다르므로 매장에서 확인을).
이쪽은 선택할 수 있는 메인의 하나, ““데카” 새우 짱 오므라이스”(+400엔).
길이 약 20cm의 큰 새우가 쭉 뻗어 있습니다.
크림 같은 화이트 소스. 계란 속은 심플한 케첩 라이스입니다♪
이쪽도 선택할 수 있는 메인의 「소 탄데미오무라이스」(+300엔).
4시간 이상 끓인 토로토로&푸르푸루나 쇠고기가 ♡ 매우 부드러웠습니다.
계란을 자르면 안은 반숙 상태. 케첩라이스와 데미글라스 소스의 조합은 뛰어났다.
그리고 선택할 수 있는 메인 '베이컨과 양파 토마토 크림 파스타'.
파스타는 떡의 생 파스타입니다. 아와지에서 들고 있는 생파스타라고 하고, 규슈의 사람의 입에 있어서도 맞는다든가.
소스는 토마토감 강화로 충분히 걸려 있었습니다.
런치의 메인은, 그 외에 「명란젓 크림 파스타」 「피츠아 마르게리타」, 그리고 「치즈 치즈 오므라이스」(+200엔)가 있어, 전부 6종류로부터 선택할 수 있습니다.
점심은 가게 계약 농가의 야채 샐러드 포함.
수제 드레싱 or 영국 바위 소금을 넣고 먹는다.
어쨌든 야채가 맛있어 순식간에 먹어 버렸어요.
점심도 과자도 정말 맛있고 매번 신작을 즐기는 가게. 가게 이름의 "Feliche"가 이탈리아어로 "행복 · 행복"을 의미하는 것처럼 먹고 있으면 행복을 느낄 수있는 것뿐! 꼭 한번 다리를 옮겨보세요 ♪ (문 / chippachapus)
<Feliche(페리체)도스점>
주소:사가현 토스시 모토마치 1256-4
⇒Feliche 토스점의 점포 정보
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다.
※문・화상/chippachapus
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