【博多駅イベント】九州の新鮮フルーツからこだわりの逸品まで！3日間限定マルシェ
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九州の新鮮食材が並ぶ人気のマルシェが、2025年11月18日（火）から開催されます。
【11月18日～20日】JR博多駅で開催！「FUKU MARCHE STORE」
2025年11月18日（火）〜20日（木）の3日間、JR博多駅の在来線中央改札口前スペースにて『FUKU MARCHE STORE』が開催されます。
第7回となる今回もJR九州とコラボし、新幹線や特急列車の空きスペースを活用して輸送した、驚くほどフレッシュな九州各地の逸品が並びます。
画像：福マルシェ実行委員会
改札内に入らずにお買い物できますよ。
今回の取扱商品をチェック！
九州各地から新鮮な農産物やこだわりの逸品が集合します！ これまでの人気商品はもちろん、今回初登場のものもありますよ。
大量生産できない“幻の柿”【柿と葡萄 柿之屋】
65年以上続く朝倉市の農園『柿と葡萄 柿之屋』は、農薬の使用を極限まで減らし、化学肥料・除草剤を使用せずに栽培をしています。
柿としては希少な「ふくおかエコ農産物」を取得しており、マルシェでも人気。わずかな量しか収穫できないため「幻の柿」と呼ばれています。
今回は、上品な甘さとジューシーな果汁が魅力の「富有柿」が登場します。
画像：福マルシェ実行委員会
とろける食感の別府名物！「地獄蒸し(R)プリン」【岡本屋】
大分・別府名物の地獄蒸しプリン。高温の温泉噴気で蒸しあげられていて、とろけるような食感です。
防腐剤は不使用で、鶏卵と牛乳などの素材の新鮮さにもこだわっているそう。
ビターなカラメルのバランスが絶妙です。数量限定なので、気になる方は事前予約がおすすめです。
画像：福マルシェ実行委員会
初登場！農薬・化学肥料不使用の大豆を使った納豆【森ノリノ】
農薬・化学肥料不使用の、熊本県在来種「ハッテング」大豆を使用した納豆が初登場。
前日から十分に吸水させ、蒸し釜で2時間半ふっくら炊きあげた大豆を、細やかに管理しながら発酵。素材だけでなく製造方法にもこだわっています。
今回登場する納豆『山笑う』は中粒サイズで、ねっとりとした食感が特徴。濃厚なコクとほのかな甘みが口いっぱいに広がります。タレはしょうゆベースで食品添加物は不使用。ほんのりとした旨味が、納豆の味を最大限に引き立ててくれますよ！
画像：福マルシェ実行委員会
リピート率No.1！鮮度抜群の生カツオたたき【山実水産】
ストアNo.1のリピート商品！ 屋久島・種子島沖のカツオを、漁獲後すぐに生から焼き上げた「朝〆生カツオたたき」が今回も登場します。
鮮度抜群で、モチモチとした弾力と旨味が特徴です。（状況により前日〆になることがあります）
画像：福マルシェ実行委員会
オリジナル品種も！果汁たっぷりの梨【林農園】
朝倉市で80年以上、梨を育てている『林農園』。化学肥料・除草剤を一切使用せず、土の微生物の働きを最大限に利用する栽培方法が特徴です。
今回はオリジナル品種の「日迎梨」と、大玉の「新高梨」を販売。果肉がきめ細かくぎゅっと詰まっていて、食べ応えばっちり。
皮が厚いので日持ちがよく、冷蔵貯蔵で熟成することでフルーティーな香りがさらにアップしますよ。
画像：福マルシェ実行委員会
とろける食感＆香ばしい薫香！こだわりの豆腐【五木とうふ店】
熊本県五木村で、独自の製法を受け継いでいる『五木とうふ店』の豆腐。使用する大豆は100%九州産にこだわっています。
今回は大豆のコクとミルキーさが広がり、とろける口溶けが大人気の「なめらかとうふ」と、飴色の見た目と薫りが特徴で、蒲鉾のような弾力がある「燻とうふ」が登場！
画像：福マルシェ実行委員会
旨味たっぷり！大きな原木椎茸【YABAKEI SHIITAKE HAMLET】
大分の山奥・北曽木山で、農薬や肥料を使わず栽培した原木椎茸。本耶馬渓の山の寒暖差の激しい環境下で育てられることで、肉厚でワイルドな味わいになっています。
そのまま焼いてステーキにするのがおすすめ！
画像：福マルシェ実行委員会
ここで紹介したもの以外にも、さまざまな商品が並びますよ。
画像：福マルシェ実行委員会
仕事帰りやおでかけの際に、ショッピングを楽しんでみてくださいね！（文／ARNE編集部）
＜「FUKU MARCHE STORE」開催概要＞
日程：2025年11月18日（火）～20日（木）
時間：14：00～19：00
会場：JR・博多駅 在来線中央改札口前スペース
HP（福マルシェ公式サイト）：https://fuku-marche.com/news/post35977/（リンクはこちら）
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※福マルシェ実行委員会
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