【하카타역 이벤트】규슈의 신선한 과일부터 고집의 일품까지! 3일간 한정 마르쉐

후쿠오카의 외출 정보를 전달!

규슈의 신선한 식재료가 늘어선 인기의 마르쉐가 2025년 11월 18일(화)부터 개최됩니다.

【11월 18일～20일】JR하카타역에서 개최! 「FUKU MARCHE STORE」

2025년 11월 18일(화)~20일(목)의 3일간, JR하카타역의 재래선 중앙 개찰구 앞 스페이스에서 「FUKU MARCHE STORE」가 개최됩니다.

제7회가 되는 이번도 JR큐슈와 콜라보레이션해, 신칸센이나 특급 열차의 빈 스페이스를 활용해 수송한, 놀라울 정도로 신선한 규슈 각지의 일품이 줄지어 있습니다.

이미지 : 후쿠 마르쉐 실행위원회

개찰구 안에 들어가지 않고 쇼핑할 수 있어요.

이번 취급 상품을 체크!

규슈 각지에서 신선한 농산물과 엄선한 일품이 집합합니다! 지금까지의 인기 상품은 물론, 이번 첫 등장의 것도 있어요.

대량 생산할 수 없는 “환상의 감”【감과 포도 감노야】

65년 이상 계속되는 아사쿠라시의 농원 “감과 포도 감지야”는, 농약의 사용을 극한까지 줄이고, 화학 비료·제초제를 사용하지 않고 재배를 하고 있습니다.

감으로는 희귀한 「후쿠오카 에코 농산물」을 취득하고 있어, 마르쉐에서도 인기. 약간의 수량만을 수확할 수 있기 때문에 「환상의 감」이라고 불립니다.

이번에는 품위있는 단맛과 육즙이 많은 과즙이 매력인 「후미유 감」이 등장합니다.

이미지 : 후쿠 마르쉐 실행위원회

녹는 식감의 벳푸 명물! 「지옥찜 (R) 푸딩」【오카모토야】

오이타·벳푸 명물의 지옥 찜 푸딩. 고온의 온천 분기로 쪄서 녹는 식감입니다.

방부제는 미사용으로, 닭 계란과 우유 등의 소재의 신선함도 고집하고 있다고 한다.

비터 카라멜의 균형이 절묘합니다. 수량 한정이므로, 신경이 쓰이는 분은 사전 예약을 추천합니다.

이미지 : 후쿠 마르쉐 실행위원회

첫 등장! 농약·화학 비료 미사용 대두를 사용한 낫토【모리 노리노】

농약·화학비료 미사용의, 구마모토현 재래종 「해팅」대두를 사용한 낫토가 첫 등장.

전날부터 충분히 흡수시켜, 찜솥으로 2시간 반 통통 끓인 대두를, 세세하게 관리하면서 발효. 소재뿐만 아니라 제조 방법도 고집하고 있습니다.

이번에 등장하는 낫토 「산 웃는다」는 중립 사이즈로, 촉촉한 식감이 특징. 농후한 감칠맛과 은은한 단맛이 입 가득 퍼집니다. 소스는 간장 기반으로 식품 첨가물은 사용하지 않습니다. 살짝 한 맛이 낫토의 맛을 최대한 돋보이게 해요!

이미지 : 후쿠 마르쉐 실행위원회

반복률 No.1! 신선도 뛰어난 생 가다랭이 타타키 【야마미 수산】

스토어 No.1의 반복 상품! 야쿠시마·타네시마 앞바다의 가다랭이를, 어획 후 곧바로 생으로부터 구워낸 “아침 ㅆ생 가다랭이 타타키”가 이번도 등장합니다.

신선도 뛰어나고 모찌모찌로 한 탄력과 맛이 특징입니다. (상황에 따라 전날이 될 수 있습니다)

이미지 : 후쿠 마르쉐 실행위원회

오리지널 품종도! 과즙 듬뿍 배 [림농원]

아사쿠라시에서 80년 이상 배를 키우고 있는 『림농원』. 화학비료·제초제를 일절 사용하지 않고, 흙의 미생물의 기능을 최대한으로 이용하는 재배 방법이 특징입니다.

이번은 오리지널 품종의 「니치에리」와 오다마의 「신타카나시」를 판매. 과육이 꼼꼼하게 꽉 막혀 있고, 먹고 응해 딱.

피부가 두껍기 때문에 날씨가 좋고, 냉장 저장으로 숙성하는 것으로 프루티인 향기가 더욱 올라요.

이미지 : 후쿠 마르쉐 실행위원회

녹는 식감 & 고소한 가오루! 엄선한 두부【고기 토후후점】

구마모토현 고키무라에서, 독자적인 제법을 계승하고 있는 「고기 토후후점」의 두부. 사용하는 대두는 100% 규슈산을 고집하고 있습니다.

이번에는 콩의 감칠맛과 밀키함이 퍼지고, 녹는 입 녹아가 대인기의 「부드러운 두부」와 사탕 색의 외형과 향기가 특징으로, 가마니와 같은 탄력이 있는 「훈트 우후」가 등장!

이미지 : 후쿠 마르쉐 실행위원회

맛이 듬뿍! 큰 원목 표고버섯【YABAKEI SHIITAKE HAMLET】

오이타의 산 오쿠·키타소기산에서, 농약이나 비료를 사용하지 않고 재배한 원목 표고버섯. 혼야마 계곡의 산의 한온차가 심한 환경에서 자란 것으로, 두껍고 와일드한 맛이 되고 있습니다.

그대로 구워 스테이크로하는 것이 추천!

이미지 : 후쿠 마르쉐 실행위원회

여기서 소개한 것 이외에도 다양한 상품이 늘어서 있어요.

이미지 : 후쿠 마르쉐 실행위원회

퇴근길이나 외출시 쇼핑을 즐겨보세요! (문/ARNE 편집부)

＜「FUKU MARCHE STORE」개최 개요＞
일정:2025년 11월 18일(화)~20일(목)
시간:14:00~19:00
회장：JR・하카타역 재래선 중앙 개찰구 앞 스페이스
HP(후쿠마르쉐 공식 사이트):https://fuku-marche.com/news/post35977/(링크는여기)
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