무료&예약 불필요로 공장 견학! “명란젓 무제한 뷔페도 있다” 주목의 신 스포트(사야군 시노구리초)
안녕하세요! 카페를 중심으로 후쿠오카의 정보를 Instagram에서 소개하고 있는 hicho_cafe입니다.
이번은, 2023년 9월 1일에 그랜드 오픈한, “때문에”가 되어 게다가 맛있는, 쁘띠 드라이브에 딱 맞는 신시설을 소개합니다.
명란젓를 「알기」 「사다」 「먹는다」 「체감한다」시설 「Yamaya Factory Terrace(야마야 팩토리 테라스)」(소야군 시노쿠리쵸)
후쿠오카시 히가시구 마쓰시마에 있던 「야마야」본사와 공장이, 2023년 4월에 사야군 시노구리쵸에 이전.
그 본사·신공장에 병설하는 형태로 오픈한 것이, 명란젓 즐기는 체험형 시설 “Yamaya Factory Terrace(야마야 팩토리 테라스)”입니다.
규슈 자동차도로 후쿠오카 IC에서 차로 약 6분 거리에 있습니다.
「멘타이코를 더 좋아하게 하고 싶다.」 그런 생각을 담아, 공장 인접의 시설이기 때문에 가능한 서비스를 개시했다고 합니다.
시설 내에는 견학할 수 있는 공장이나 레스토랑, 마켓 등이 있어 다양한 즐길 수 있습니다.
예약 불필요・입장 무료! 명란젓에 대해 즐겁게 배울 수 있는 공장 견학
우선 공장 견학. 영업 시간 중이라면 언제든지 예약 불필요 · 입장 무료 (일부 체험은 유료)입니다.
여기에서는 평소 좀처럼 볼 수 없는 명란젓 제조 공정을 실제로 볼 수 있습니다.
영상으로 만드는 방법을 설명하는 극장 코너 등이있어 매우 알기 쉽다!
그 밖에도 퀴즈 형식의 전시 등도 있어, 아이로부터 어른까지 즐기면서 배울 수 있습니다.
사진을 촬영하면, 제조 라인을 설명하고 있는 스크린 안의 「명란젓 얼굴」의 부분이, 자신의 얼굴에!
그대로 자신의 얼굴이 비친 애니메이션으로 제조 라인을 배울 수 있습니다.
마지막에는 화면에 완성된 명란젓 비춰집니다. 자신의 얼굴과 함께, 「Yamaya Factory Terrace」의 문자나 방문한 날짜가 들어간 화상이므로, 꼭 사진이나 동영상에 들어가서 즐겨 주세요.
보고 즐겁고, 체험하고 즐거운 공장 견학을 할 수 있었습니다.
토일・공휴일 한정! 명란젓 직접 만드는 체험도
토일요일・공휴일 한정으로, 자신만의 명란젓 만들 수 있는 “오리지날 멘타이코 절임 체험”(유료, 예약제)도 개최되고 있습니다.
자세한 것은 홈페이지에서 체크해 주세요.
뷔페도! 명란젓 즐길 수 있는 레스토랑
시설 내에는 레스토랑도. 무려 162석도 있습니다!
명란젓 사용한 메뉴가 많이 있어, 그 중에서도 인기인 것은 『면도 뷔페 세트』(11:00~15:00 한정). 메인을 주문하면 명란젓과 밥, 된장국, 샐러드 등을 뷔페 스타일로 자유롭게 즐길 수 있습니다.
갓 만든 맛있는 명란젓 마음껏 즐길 수 있어요.
맛있는 뷔페 세트는 메인 요리에 따라 가격이 다릅니다. 인기의 '와슈 쇠고기 햄버거 철판구이'(2,000엔)는 육즙이 많은 햄버거와 다른 접시의 명란젓 밥이 진행됩니다.
『규슈산 닭도 철판구이』(1,800엔)는 안은 육즙, 껍질은 파리로 완성되고 있어 닭의 맛을 즐길 수 있는 메뉴였습니다.
『갓 갓 구운 구마구마 우동 세트』(1,280엔) 등 명태 명란젓 밥뿐만 아니라 국수에도 맞지 마라~라고 재확인할 수 있는 메뉴도!
뷔페에 있는 『면도마카로니샐러드』나 『면도 감자샐러드』에도 명란젓 많이 사용되고 있어 다양한 명란젓을 사용한 요리를 즐길 수 있어요.
명란젓 비롯한 규슈 기념품을 구입할 수있는 시장
마켓에는, 명란젓 물론, 규슈의 기념품이 즐비하게 늘어서 있습니다.
여기서 밖에 살 수 없는 '88걸음 걸고 싶다'(300g, 1,680엔)는 “공장에서 88보로 매장에 늘어선 가장 빠른 명란젓”. 갓 만든 명란젓 꼭 맛보세요.
명란젓 제조 공정으로부터 맛있는 식사, 쇼핑까지 즐길 수 버리는 「Yamaya Factory Terrace」. 맛있는 명란젓의 비밀을 찾아 놀러 가 보지 않겠습니까? (문/hicho_cafe)
<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■ Yamaya Factory Terrace(야마야 팩토리 테라스)
주소:후쿠오카현 사야군 시노구리마치 아야리다이 1-1 2F
영업시간:10:00~17:00(레스토랑 LO16:30、10:00~11:00과 15:00 이후는 카페 메뉴만)
※시설내는 모두 캐쉬리스 결제
정기휴일:부정
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※문・화상/hicho_cafe
※화상/Yamaya Factory Terrace
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