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빛나고 맛있는 공장 견학! “라면의 테마파크” 이토시마 “이치란의 숲”[어린이라면 무료 정보도]
안녕하세요! 후쿠오카의 HOT인 정보를 좋아하는 라이터, 하카타 아야.입니다.
후쿠오카의 명물이라면 냄비, 명란젓, 그리고 라면! 그렇지요.
지금 전국에서 인기가 된 후쿠오카 출발의 라면 가게 「이치란」의 공장이 이토 시마 지역에 있다는 것을 아십니까?
코로나 사무라이 등의 영향으로 잠시 견학이 중지되었습니다만, 이번 봄부터 재개하고 있다는 뉴스를 듣고 아이와 함께 놀러 갔습니다♪
이번에는 어른도 아이도 즐길 수 있는 “이치란의 숲”을 리포트하고 싶습니다!
공장 견학에 박물관! 라면에 매료되는 「이치란의 숲」(이토시마시)
니시큐슈 자동차도·주후네지 IC에서 차로 약 15분, 자연이 풍부한 이토시마의 풍경을 느끼면서 진행하면 「이치란의 숲」이 보입니다. 산간부에 있기 때문에, 차로의 액세스가 편리!
이미지 : 하카타 아야.
부지 면적은 약 28,000평, 도쿄 돔 2개분이라는 광대한 부지에 있는 이 제조 거점에서, 「이치란」의 면과 수프, 비전의 기름 등을 생산, 전국·전세계의 점포를 향해 발송해 있습니다.
주차장(보통차 594대 가능)에 차를 정차하면, 눈앞에는 「이치란」의 문자가 들어간 제등이.
이미지 : 하카타 아야.
그 앞에는 대나무 숲의 긴 길이 이어집니다. 이 광경이 진짜~~~~에 아름답다…
내가 방문했을 때는 매우 잘 맑고, 절호의 빛나는 장소였습니다 ♪
이미지 : 하카타 아야.
죽림의 길을 잠시 나아가면, 「이치란」의 로고 마크가 들어간 건물이 보였습니다!
이 안에 「맛있는 라면 생산 공장」 「돈코츠 라면 박물관」 「식당」이 있어요.
이미지 : 하카타 아야.
순로를 따라 우선은, 가장 안쪽의 「맛있는 라면 생산 공장」에!
이미지 : 하카타 아야.
오른쪽으로 얼굴을 향하면 이토 시마의 절경이 펼쳐집니다 ♪
이미지 : 하카타 아야.
철저한 비밀주의로 알려진 「이치란」의 라면을 할 수 있는 공정을 조금만 공개!
「맛있는 라면 생산 공장」입구에는 날짜가 들어간 포토 스폿이.
이미지 : 하카타 아야.
공장내는 국수 제조실, 차슈 제조실, 스프 제조실, 검사실, 연구실로 나뉘어져 있습니다.
그 중에서 견학할 수 있는 것은 국수 제조실과 검사실만. 유리 너머로 볼 수 있습니다.
이미지 : 하카타 아야.
라면의 제조는 「완전 분업제」로 행해지고 있어 각 담당의 직원은 각각의 방을 왕래할 수 없다고 한다.
국수 담당, 스프 담당 등 각 분야의 스페셜리스트가 그 길의 프로로서 제조해, 최고의 라면이 완성된다고 하는 것이군요!
이 공장에서는 하루에 최대 90,000 옥수수 국수, 70,000 스프, 100,000 찻잔과 엄청난 양을 생산할 수 있습니다.
이미지 : 하카타 아야.
국수 제조실에서는 면을 늘리는 공정에서 컷, 한 구슬이 될 때까지의 흐름을 견학할 수 있어요.
이미지 : 하카타 아야.
수프 공정, 챠슈 공정,
이미지 : 하카타 아야.
비전의 양념 만들기의 공정은 패널에서의 전시가 됩니다.
이미지 : 하카타 아야.
마지막 검사실에서 행해지고 있는 품질 관리는, 소창으로부터 안의 모습을 볼 수 있어요.
이미지 : 하카타 아야.
「장사의 비결」까지 공개! 돈코츠라면박물관
공장 견학이 끝나면, 다음에 「돈코츠 라면 박물관」입니다!
이미지 : 하카타 아야.
라면 돈부리가 그려진 입구를 들어가면, 안에는 『이치란』의 역사나 라면 만들기에 사용하는 도구, 대표의 가르침 등이 시끄럽게 전시되고 있습니다.
이미지 : 하카타 아야.
라면 만들기에 사용하는 도구는 실제로 손에 들여볼 수 있습니다.
이미지 : 하카타 아야.
이쪽은 이치란 특유의 「맛 집중 카운터」! 라면의 맛에 집중할 수 있는, 주위의 눈을 신경쓰지 않고라면을 즐길 수 있으면 대인기군요.
이미지 : 하카타 아야.
점원 측으로부터의 경치도 볼 수 있으므로, 이치란 놀이가 생겨 버립니다♪
이미지 : 하카타 아야.
벽에는 『이치란』에 내점한 저명인의 사인이 가득.
이미지 : 하카타 아야.
「이치란란 이런 회사」의 에리어에서는, 회사의 역사나 각 부서의 일 내용 등을 알 수 있습니다. 꽤 이런 뒷면을 볼 수 있는 기회가 없기 때문에, 세부까지 공개해 주는 일란은 대단하다!
이미지 : 하카타 아야.
박물관의 끝에는 무려 「장사의 비결」까지 아낌없이 공개하고 있습니다.
사장의 가르침이나 말, 비즈니스에도 살릴 수 있는 이야기가 많이 공개되어 있어 차분히 전망해 버렸습니다!
이미지 : 하카타 아야.
라면에 관련된 사람 뿐만이 아니라, 사회를 살아남는 모든 사람에게 공통적으로 되기 위한 멋진 코너였습니다♪
이미지 : 하카타 아야.
「어린이라면」이 무료! 가족이 즐길 수 있는 일품라면
공장 견학, 라면 박물관의 뒤는 기다리지 않는 「식당」에! 「이치란」의 객석이라고 하면 맛 집중 카운터에서 1석씩 분할이 있습니다만, 이쪽에서는 테이블 스타일로 라면을 즐길 수 있고, 「쇼와 10년대」 「쇼와 20년대」 「쇼와 30년대」라고 3 한 방으로 나뉘어져 있습니다.
이미지 : 하카타 아야.
각 방은 당시의 분위기가 느껴지는 인테리어로되어 있습니다.
이쪽은 「쇼와 20년대」의 방. 레트로가 좋은 맛 내고 있네요!
이미지 : 하카타 아야.
이번 내가 이용한 「쇼와 30년대」의 방은, 당시의 나카스의 거리와 포장마차를 재현.
이미지 : 하카타 아야.
라면이 완성될 때까지 벽을 차분히 살펴보면…
「가정 교사가 트라이」 「OSSAN」 「이웃 마을의 나폴레옹 와루치코」등, 쿡과 웃어 버리는 패러디 간판이 되어 있어 유머를 느낍니다. 꼭 차분히 봐주세요.
이미지 : 하카타 아야.
그리고 드디어 라면의 등장입니다!
이번은 초등학생의 아이 2명을 데리고 들었습니다만, 「이치란」의 어플을 다운로드하면 무려, 절반량의 돈코츠 라면 「어린이 라면」을 무료로 받을 수 있습니다! 초등학교 6학년까지(1인 1잔), 라면 주문의 어른 1명에 대해, 아이 5명까지 OK입니다.
이미지 : 하카타 아야.
저는 이 서비스를 처음 알았는데 『이치란의 숲』뿐만 아니라 전국의 난초에서 이용 가능하다는 것.
이미지 : 하카타 아야.
『아이 라면』용의 오더 시트도 있어, 자신의 취향을 즐기면서 기입하고 있었습니다. 그릇도 아이 사이즈로 매우 귀엽다…
이미지 : 하카타 아야.
언제 봐도 아름다운 이치란의 '라면'(980엔). 검은 그릇으로 고급 스러움이 있네요!
이미지 : 하카타 아야.
나는 물론 바리카타에서! 좋아하는 것에 맞게 세세하게 커스터마이즈 할 수 있으므로, 여러가지 맛을 시험해 보는 것도 좋을 것 같네요.
비전 소스를 넣으면 매운맛뿐만 아니라 맛도 더해 매우 맛있었습니다!
이미지 : 하카타 아야.
시판의 상품을 기념품으로 구입할 수 있습니다♪
「식사처」에서는, 상품화되고 있는 「이치란」의 기념품을 구입할 수도 있습니다.
이미지 : 하카타 아야.
간편하게 먹을 수 있는 컵라면이나 재료를 넣어 만드는 신상품의 구운 라면 등, 꼭 손에 들여보세요.
이미지 : 하카타 아야.
보내기 쉬워진 이 계절, 꼭 방문해 보는 것은 어떻습니까? (문 / 하카타 아야.)
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■이치란의 숲
주소：후쿠오카현 이토시마시 시마마쓰쿠마 256-10
영업시간: 11:00~16:00
정기 휴일: 없음
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
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