언제나 살 수 있는 것은 코코만! “1일 1,000개 팔리는” 유명 일본 과자점의 북고기(니시신)

안녕하세요. 맛있는 것을 눈앞으로 하면 처녀가 되는, 우치입니다.

이번 소개하는 것은, 상설점에서 살 수 있는 것은 여기만! 라는 전통 일본식 과자점의 저렴하고 맛있는 일본식 디저트입니다.

상설점에서는 여기만의 완성된 북고기 & 오리지널 스위트가 인기의 “치쿠시과장 여수암 니시신점”(프라리바)

『치쿠시모치』나 『여수암의 하카타 토토와. 」등 누구나가 아는 인기 상품을 판매하는, 후쿠오카를 대표하는 노포 화과자점 “치쿠시과장 여수암”.

『니시신점』은 지하철 공항선・니시신역에 직결되는 상업 시설 『플라리바』 지하 1층에 있습니다.

이미지 : 우치

이 『니시신점』에서는 고소한 갓 구운 향기가 감돌아 와서 근처를 지나면 식욕이 돋보입니다. 라고 하는 것도, 가게의 일각으로 「쿠로다 번 북고기」의 실연 판매가 있습니다!

이미지 : 우치

이 「쿠로다 번 북고기」, 많은 날에는 하루에 1,000 개 이상도 팔리는 인기 상품! 약 20년전에 「트리아스 구야마」에 있던 점포(현재는 폐점)에서 시작된 실연 판매로부터 계속되는 상품으로, 현재, 살 수 있는 것은 이 「니시신점」과, 이동식의 「다이코야키 캐러밴대」(행사나 점포 등에 부정기 등장)만. 어디서나 살 수있는 것은 아닙니다.

『니시신점』에서는 상시 4종류를 판매. 스테디셀러 『흑만』(150엔)과 『흰 떡』(150엔) 외에 한정 맛이 등장합니다. 현재는 '커스터드 크림'(180엔, 매년 4월~9월)과 '말차 떡'(2025년 4월 한정).

그 밖에, 봄 한정 『벚꽃 떡』이나 가을 한정 『 새싹 밤(검정에 새겨진 밤이 들어 있습니다)』, 『감자 떡』(180엔, 매년 10월~다음 해 3월 판매) 등 계절마다 즐길 수 있어요.

이미지 : 우치

엄선한 밀가루에 아카시아 꿀을 넣은 「가죽」, 홋카이도 도카치 지방에서 얻은 감농약의 생산자 한정 팥으로 만든 「흑정」등, 소재를 고집해 만들어져 있습니다.

내가 들었을 때, 그냥 눈앞에서 만드는 곳을 볼 수 있었습니다. 안에 포장하는 팥소의 양이 많음에 놀랐습니다!

이미지 : 우치

구이를 막아, 실식!

이번에는 『흑만』『白餡』『芋餡』『カスタードクリーム』의 4종류를 받았습니다. 이 외형이 북의 모양을 닮았기 때문에 '북고기'라고 명명되었다는 이야기였습니다.

이미지 : 우치

덧붙여서, 「쿠로다 번 북고기」에서는 「흰 팥소」 이외에 도자기가 표시되어 있고, 「구로 팥소」의 도장은, 후쿠오카 번주 「쿠로다 가문」의 가문으로 「주식회사 여수암」의 기업 로고로도되어있는 「후지 토모」가 모티브입니다.

이미지 : 우치

아무도 한입 먹으면 팥소가 튀어 나올 정도로 빽빽하게 들어가 있습니다. 과연, 조건이 막힌 팥소는 매우 맛있다!

고소하고 통통 탄탄한 껍질도 버릇이되는 맛이었습니다.

기간 한정 풍미 중에서 가장 인기있는 "고구마"는 고구마의 촉촉한 식감과 적당한 단맛이 쌓이지 않았어요.

이미지 : 우치

「여수암」의 인기 상품을 사용한 오리지널 스위트도!

『니시신점』에 가면 꼭 먹어두고 싶은 오리지널 스위트도 있습니다.

컵 안에, 플레이크·따뜻한 “쿠로다 번 북고기”·홈메이드 흑떡·소프트 아이스크림이 들어간 “타이코 야키 미루쿠 소프트”(450엔)와, 자가제 흑만·간판 상품의 “치쿠자 떡” 3개·“치쿠보 떡” 치쿠시 모치소후토」(520엔)입니다.

이미지 : 우치

이번에는 『치쿠시 모치소후토』를 받았습니다.

『치쿠시과 과장 여수암』 자랑의 최중종과 『치쿠시모치』를, 소프트 크림과 북고기에도 사용하고 있는 여수암 자가제의 검은 떡과 함께 받을 수 있다니… … 호화 너무!

이미지 : 우치

매우 맛있었습니다. 꼭 맛보십시오.

이미지 : 우치

또, 「쿠로다번 북고기」에는 스탬프 랠리 카드가 있어, 「타이코야키」를 3개 구입할 때마다 스탬프를 1개 눌러 줍니다. 5개 스탬프가 모이면, 좋아하는 맛의 「쿠로다 번 북고기」를 1개 받을 수 있습니다. 매주 화요일과 비오는 날은 포인트 2배라고 합니다.

자택용으로는 물론, 약간의 선물에도◎. 꼭 발길을 옮겨보세요. (문/우치)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■치쿠시과장 여수암 니시신점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하야라구 니시신 4가 1-1 프라리바 지하 1층
영업시간：10：00～20：00
정기휴일：시설에 준한다 ※「쿠로다번 북고기」는 2025년 4월부터 월요일 정기휴
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