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地元でも”知る人ぞ知る”!本当はヒミツにしておきたいイタリアンの名店「Bistro Matsushima」(福岡市博多区)

2021.01.07

「誰かに話したいけど、予約が取れなくなるといやだなぁ……」そんなお店ってありませんか?

今回は、本当はヒミツにしておきたいお店をご紹介します。

福岡市博多区の南の端にある、“すべてがパーフェクト”と言いたいイタリアンのランチです。

真っ白な外観と吹き抜けの店内!イタリアンレストラン「Bistro Matsushima(ビストロマツシマ)」(福岡市博多区)

西鉄「雑餉隈駅」から徒歩6分ほど、ひときわ目立つ真っ白の建物が現れます。

海鮮イタリアンレストラン『Bistro Matsushima(ビストロマツシマ)』です。

Bistro Matsushima(ビストロマツシマ) 外観

画像:ARNE編集部

佐賀県の離島「松島」の漁師直送の海鮮で作るイタリアン。その松島にも、1日1組限定の『Ristorante MATSUSHIMA(リストランテ マツシマ)』という店舗があります。

入り口には島がイメージされる店名と観葉植物。玄関ではアートも迎えてくれます。

Bistro Matsushima 入口

画像:ARNE編集部

店内は高い天井の吹き抜けで開放感がたっぷり! 気持ちのいい陽射しがたっぷり射し込んでいました。

Bistro Matsushima 店内

画像:Bistro Matsushima

席から見える、池側の景色。木々の色づきとあたたかな陽射しが気持ちよかったです。

Bistro Matsushima 庭

画像:ARNE編集部

テラスは希望があれば開放できるそう! お天気のいい日はテラスで食事も気持ちよさそうです。

レストランウェディングの際は、テラスでデザートビュッフェができるそうですよ!

Bistro Matsushima 庭の外

画像:ARNE編集部

新鮮な海の幸をしっかりと味わうランチコース

ランチのメニューは、パスタがメインの『パスタランチ』(1,600円)、お肉または魚がメインの『メインランチ』(1,900円)、そして、パスタと肉もしくは魚も楽しめる『マツシマコース』(4,000円)の3種類。このほか、お子様プレートやマルゲリータピザ、単品のパスタなどもあります。

パスタやメイン料理の内容は日替わり。今回はパスタランチ(1,600円)に本日のデザート(+400円)をつけました。

こちらが最初に運ばれてきた「前菜の盛り合わせ6種」。

Bistro Matsushima 前菜

画像:ARNE編集部

有田焼に盛られた、美しい前菜。野菜にお肉に、キッシュ……少量ずつさまざまな味が楽しめるっていいですよね。

どれも素材の良さを感じられる、繊細な味でした。

次に「玉ねぎのポタージュ」とパン。

Bistro Matsushima スープ

画像:ARNE編集部

Bistro Matsushima パン

画像:ARNE編集部

やさしくて深みのあるスープ。パンはオリーブオイルはもちろん。スープにも合いました!

そしてメイン。今回は2人で行ったので2種類注文できました。1つめは「松島産 鮮魚のオイルパスタ柚子胡椒風味」。

Bistro Matsushima パスタ

画像:ARNE編集部

さっぱりとしたオイルパスタですが、やっぱり魚がおいしい! しっかりと旨みが出ていました。野菜もシャキシャキでベストマッチ!

2つめは「赤海老と季節野菜のドリア」。パスタランチのメインはトマト、オイル、クリームの3つのソースパスタのほか、ドリアも選べます!

ドリア

画像:ARNE編集部

こちらは海老好きの方には、絶対に食べていただきたいメニュー! 海老がまるごと2尾入っています。

ぷりっぷりの海老はもちろん、海老味噌とソースが混ざった濃厚な味わいがたまりません!

野菜やキノコもごろごろと入っていて、食べ応えがありました。

ぜひ食べてほしい!丁寧に作られた美しいデザート

ランチはボリュームがしっかりあり、珈琲か紅茶も付いていますが、+400円で楽しめるデザートも、ぜひとも付けてほしいんです。

こちらがその日のデザート。

Bistro Matsushima デザート

画像:ARNE編集部

甘さ控えめで食べやすいティラミスとタルト。お皿全体がアートのように美しく、目にも楽しいデザートです。

毎月第2木曜のデザートビュッフェも大人気!

こちらのお店では、毎月第2木曜日にデザートビュッフェが行われています。

こちらは夏に行われたときの様子。

Bistro Matsushima デザートビュッフェ

画像:Bistro Matsushima

こちらは冬の様子。

Bistro Matsushima デザートビュッフェ

画像:Bistro Matsushima

季節感もたっぷりですてきですよね。デザートビュッフェに前菜、パスタ付きでランチタイムは2,200円。

さらにフィンガーフード食べ放題付きのディナータイムは3,800円というコスパのよさ。

このビュッフェは大人気で、私が来店した際は4カ月先まで満席でした! お早めの問い合わせをおすすめします。

特別な日のディナーにはコース料理を

17時半からのディナーはコース料理があります。海鮮料理はもちろん……

Bistro Matsushima ディナー

画像:Bistro Matsushima

お肉料理も!

Bistro Matsushima ディナー 肉

画像:Bistro Matsushima

単品メニューもあり、ワインも並んでいました。

Bistro Matsushima ワイン

画像:ARNE編集部

落ち着く雰囲気とあたたかな接客。おいしくて美しい料理にデザート。

最初から最後まで、ずっと幸せな気持ちでいられます。大好きな人にだけ、こっそりと教えてあげたい。そんなとっておきのお店です。(文/ARNE編集部)

〈店舗情報〉
Bistro Matsushima(ビストロマツシマ)
住所:福岡市博多区南本町1-4-12
詳細はBistro Matsushima

【参考・画像】
※文・画像/ARNE編集部
※画像/Bistro Matsushima

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