目の前での“炎のショータイム”にくぎづけ♡“福岡県飯塚市で発見”絶対食べたい10月限定スイーツ【Patisserie ESPOIR】
こんにちは。スイーツも大好きなカフェ好きライターのayu.latteです。
今回は見ためのインパクト大！ そして、味も最高においしい飯塚市のカフェスイーツをご紹介します。
開店して5年目を迎えるパティスリー「ESPOIR」の傑作品（飯塚市）
今回紹介する『Patisserie ESPOIR（パティスリーエスポワール）』があるのは飯塚市。オープン5年目を迎えるパティスリーです。
オーナーは、ホテルオークラ福岡出身のパティシエ。
フランス語で“希望”を意味する エスポワール。 スイーツを通して、未来への希望を届けたいとの思いで、生まれ育った街、飯塚市にお店を開いたそうです。
画像：ayu.latte
店内のイートインスペースは2人がけのテーブルが3卓。こちらでドリンクやスイーツなどをいただくことができます。
画像：ayu.latte
10月限定のイートイン限定スイーツがアツい！
『ベイクドアラスカ』（税込1,200円）は10月3日から提供が始まったばかりの“イートイン”＆期間限定スイーツ（10月のみ）。
画像：ayu.latte
メレンゲの中に閉じ込められているのは……のちほどのお楽しみ！
まわりにかけられたソースは「グリオットチェリー」。こちらに……
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熱したブランデーを上から注ぐという「フランベ」の演出をしてくださいます♡ これは興奮間違いなし！
そうして完成した『ベイクドアラスカ』がこちら。
画像：ayu.latte
さらにこんがりした表面にワクワクが止まりません！
そっと割ってみると……
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中に現れたのはピスタチオとバニラのアイス。底にはクッキーが敷いてあります。これは間違いない一皿。
メレンゲはサクサクなのかと思いきや、ふんわりとした食感で、アイスクリームとよくなじんでおいしい！ 早く食べないと、とけてなくなっちゃいますよ♡
一緒にオーダーしたのは『アイスティー』（税込330円）。スイーツと一緒にオーダーすると50円値引きされます。
画像：ayu.latte
運ばれてきたとき、「アイスコーヒー!?」と思うほど色が濃く、びっくりしつつも一口。しっかりと紅茶でした（笑）。
ダージリンの茶葉を使用しているそうで、とっても風味豊かでおいしい！
パティスリーならではのケーキのラインアップは、まさに芸術品
ショーケースにはたくさんのケーキが並びます。どれもおいしそう！
画像：ayu.latte
こちらは『グリオットルージュ』（税込460円）。
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グリオットチェリーのムースの中にいちごとグリオットのジュレを閉じ込めた、目にも美しいスイーツ！ 下はクルミのブラウニーです。
こちらは、旬のスイーツ『モンブラン』（税込530円）。
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熊本県産和栗のクリームとラズベリーのジャムが絶妙な味わいです。
さらに、こちらのお店ではマカロンも大人気！ マカロンを使ったケーキも目を引きます。
『トライフルショコラ』（税込450円）は、下段からクッキー生地、チョコレートブラウニー、チョコレートムースとチョコレートづくし。上に紫色のマカロンを飾り付けてあります。
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こちらの『シャルマン』（税込500円）はラズベリームースとムース。表面にラズベリージャムをかけて、飾りにラズベリーのマカロンを飾り付けてあります。
画像：ayu.latte
どれもおいしそう！ 全部買い占めたくなりますね♡
これを機に筑豊地区のカフェやスイーツも開拓したくなりました。みなさんもぜひ色とりどりのケーキやマカロン、食べに行ってみませんか？
ちなみに、こちらのお店では、“平日のみ”お席の予約ができるそうです。（文／ayu.latte）
〈店舗情報〉
Patisserie ESPOIR（パティスリーエスポワール）
住所：福岡県飯塚市川津639-5
詳細はPatisserie ESPOIRへ
【参考・画像】
※ayu.latte
※Patisserie ESPOIR
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