【福岡の人気中華】リピ確実の美味しさ！お茶まで主役級の贅沢「飲茶ランチ」（白金）

こんにちは！　カメラを持って出かけるのが大好きなtrip cameraです。

今回は、白金エリアで見つけた大人の隠れ家で楽しむ『飲茶ランチ』をご紹介します。

極上の広東料理を、特別な空間で。「白金中華 星期菜（セイケイツァイ）」（福岡市中央区白金）

西鉄・薬院駅より徒歩7分、福岡市中央区白金にある『白金中華 星期菜（セイケイツァイ）』。食材の味を最大限に活かす調理法で日本人の舌にもなじみやすい、中国・広東料理のお店です。

「一週間毎日食べても飽きない料理を」とのコンセプトで、「星期」（一週間）「菜」（料理）と名付けられたのだそう。

画像：trip camera

以前は西中洲にありましたが、2024年春に移転。現在は白金の閑静な住宅街の中に。

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同じ敷地内にあるカフェ『白金茶房』を奥に進んだ先にお店があります。

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店内は落ち着いた照明の上品な空間が広がっていて、街の喧騒を忘れさせてくれるような心地よさ。カウンター5席、2人用壁側カウンター席1つ、個室1部屋（※4名がけテーブル席2席）だけの、まさに大人の隠れ家と呼ぶにふさわしいお店です。

カウンター席はおひとりで来店されている方も多かったですよ。

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主役級の中国茶も！飾り棚の演出が映える「飲茶ランチ」3,300円

ランチメニューは、メインが選べる『ランチセット』（2,200円）や充実した内容の『広州コース』（4,950円）などいろいろありますが、今回は1番人気の『飲茶ランチ』（3,300円）を注文しました。

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中華前菜3種、蒸籠点心3種、焼揚点心3種、本日の一品（Today’s Special）、担々麺 or 白葱叉焼麺、香港風 飾り棚のデザート、本日の中国茶がセットになっています。

画像：白金中華 星期菜

まずは、「これを飲むためにまた来たい」と思うほど感動した、コースに含まれる「本日の中国茶」について語らせてください。この日は、「四季春」というお茶でした。

注文を終えて一息ついていると、急須とグラス、砂時計が運ばれてきて、

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砂時計の砂が下に落ちるのを待ってお茶を淹れるよう、スタッフの方から案内されます。

その通りにお茶を注いでみて、びっくり。

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湯気と一緒にふわっと立ちのぼる香りが本当にすばらしく、まるで新茶の季節の茶畑に立っているような、青々しくてさわやかな香りに包まれます。

目を閉じると、風に揺れる茶葉の景色がありありと。

そのまま口に含むとやさしい甘みとすっきりとした後味が広がり、料理を待つ時間が特別なものに感じられました。

ここまでお茶に感動したのは、久しぶりです。

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ここからお料理を紹介していきますね。一皿目は「中華前菜3種」。

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季節を感じる前菜をバランス良く、少しずつがうれしい。

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続いて、楽しみにしていた「蒸籠点心3種」。せいろを開けた瞬間に立ち上る湯気と香りに食欲が刺激されます。

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この日は海老焼売、フカヒレ餃子、牛肉の小籠包が1つずつ入っていました。見た目の美しさはもちろん、一つひとつ丁寧に作られていることがわかる繊細な味わいに感動。

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麺は「担々麺」か「チャーシューと白ネギの中華そば」から選べます。私は担々麺をチョイス。

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濃厚でコク深いスープはクリーミーで、ごまの風味が際立っています。なんとなく“美人”な担々麺です。

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細めの中華ちぢれ麺の喉越しも良いです。

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そしてついに飾り棚が運ばれてきました！

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1段目は「本日の一品」でこの日は「とうもろこしの冷製スープ」、2段目は「焼揚点心3種」、そして3段目はデザートが美しく盛られています。なんという贅沢！

とうもろこしそのものを食べているように濃厚な冷製スープも、

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2段目の焼揚点心もどれも絶品！

この日は白身魚のハトシ、棒餃子、エビマヨモナカをいただきましたよ。味に変化があって、最後の一品まで飽きることがありません。

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そして3段目のデザートへ。杏仁豆腐、マンゴープリン、龍井茶（緑茶）のココナッツ団子、抹茶のマーラーカオ、パイナップルケーキのなんと5つが盛り合わせになっています。

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マンゴープリンは果実もたっぷり入っていて濃厚。

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こちらの龍井茶（緑茶）のココナッツ団子は、風味豊か。デザートの充実ぶりに自然と笑みがこぼれます。

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料理のおいしさはもちろんですが、お茶、空間、おもてなし、そのすべてが心地よく、「またゆっくり訪れたい」と自然に思えました。

ご褒美時間を過ごしたいとき、出かけてみてくださいね。（文／trip camera）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■白金中華 星期菜（セイケイツァイ）
住所：福岡県福岡市中央区白金1丁目11-7 「白金茶房」敷地内
営業時間：【ランチ】11：30～15：00（L.O.14：00）【ディナー】17：30～22：00（L.O.21：00）
定休日：なし（年末年始）
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