【天神エリアイベント】旅気分の非日常な食体験！ハワイ人気店の味を完全再現（福岡市）

こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。

福岡のど真ん中で、まるでハワイを旅しているような非日常の食体験ができる、最高の期間限定イベントをご紹介します！

ハワイの人気店のグルメを味わうフェア開催中！「The CRAFT Bar and Grill（ザ クラフト バー アンド グリル）」（福岡市中央区大名）

福岡大名ガーデンシティの1階にある、スタイリッシュなレストラン『The CRAFT Bar and Grill（ザ クラフト バー アンド グリル）』。　東京・横浜で多くのレストランを展開する『HUGE』のお店です。

画像：博多あや.

こちらで2026年4月28日（火）から6月14日（日）までの期間限定で開催されているのが、福岡初開催のフェア『TASTE OF “Rigo” HAWAII』です。

画像：The CRAFT Bar and Grill

ハワイ・ホノルルのカパフル通りにある地元の人や観光客から大人気のレストラン「Rigo SPANISH ITALIAN」。

スペイン料理とイタリア料理をベースに、ハワイの食材やカルチャーを取り入れたスタイルが特徴で、カジュアルな雰囲気ながら本格的な料理を楽しめると高い評価と支持を集めるお店です。

画像：The CRAFT Bar and Grill

『The CRAFT Bar and Grill』の料理長・SHINSUKE氏は、実は「Rigo SPANISH ITALIAN」のオープニングから現地で腕を振るってきた経験を持ち主。そこで今回「TASTE OF “Rigo” HAWAII」として、フェア期間中はその人気メニューを福岡で完全再現します！

福岡にいながら、本場のリアルなハワイの味が楽しめるなんて最高ですよね♪

画像：The CRAFT Bar and Grill

ハワイ旅行気分！「TASTE OF “Rigo” HAWAII」の注目ニューをご紹介

『TASTE OF “Rigo” HAWAII』から、押さえておきたいメニューをご紹介していきます。

人気No.1！甘じょっぱさがたまらない「パパイヤとマスカルポーネのクロスティーニ 2pc」

たくさんの魅力的なメニューの中でも一番おすすめなのが、『Rigo SPANISH ITALIAN』のハワイ本店で堂々の人気No.1を誇る『パパイヤとマスカルポーネのクロスティーニ 2pc』（605円）です。

画像：The CRAFT Bar and Grill

サクッとしたバゲットに、プロシュートの塩気とマンゴーのとろけるような甘み、マスカルポーネのコクが三位一体となって押し寄せます！

さらに上からハワイ産の希少なはちみつがかけられていて、この甘味と塩味のバランスがもう、永遠に食べ続けたいほどクセになるおいしさなんです♡

画像：博多あや.

初夏にぴったり！「パパイヤと潮トマトのガスパチョ」

冷製トマトスープをフルーツでアレンジした『パパイヤと潮トマトのガスパチョ』（825円）は、パパイヤのやさしい甘みが加わって初夏にぴったりの爽やかさ。

画像：博多あや.

シンプルで奥深い味わい「真蛸のガリシア風」

『真蛸のガリシア風』（1,210円）は、アラビアータソースが旨味を引き立てる、味わい深い一品です。タコが驚くほど柔らか！

画像：博多あや.

イベリコ豚を味わう軽やかなタコス！「タコ・ピンチョ・デ・セルド 2pc」

スライスした大根をトルティーヤに見立てた『タコ・ピンチョ・デ・セルド 2pc』（715円）。

画像：The CRAFT Bar and Grill

大根のシャキシャキとしたみずみずしい食感と、イベリコ豚からあふれる旨みのバランスが絶妙で、いくらでも食べられそう！　軽やかな新感覚タコスでした。

画像：博多あや.

6時間煮込んだソースは旨味が凝縮！「和牛ボロネーゼ」

そして、しっかりお腹を満たしたい方におすすめなのが『和牛ボロネーゼ』（2,090円）です。

画像：The CRAFT Bar and Grill

なんと6時間もじっくり煮込んで和牛の旨みをギュッと凝縮させた特製ソースに、マスカルポーネソースが合わさっています。

お肉の濃厚な味わいとチーズのなめらかなコクが口いっぱいに広がって、大満足な一皿でした！

画像：博多あや.

日本にいながら、本場ハワイをしっかり体験できるメニュー揃いの今回のフェア。

画像：博多あや.

そのほかにも、外はカリッと中はジューシーな『アメリカン和牛ステーキ』（250g ・6,380円）、フェア限定で食べ応えたっぷりのオリジナルメニュー『パイナップルとプルドポークのデトロイトピザ』（3,080円）もありますよ。

パスポートいらずのハワイ旅行体験を、ぜひ皆さんも楽しんでくださいね！（文／博多あや.）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■The CRAFT Bar and Grill（ザ クラフト バー アンド グリル）
住所：福岡県福岡市中央区大名2丁目6-50 福岡大名ガーデンシティ1階
営業時間：11：00～23：00
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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