【博多エリア】スイーツも芸術的！アートなおしゃれカフェのお薦め3選（福岡市）
こんにちは！ 福岡の街と人をつなぐライター、黒石優美です。
今回は、自家焙煎コーヒーと芸術的なスイーツが味わえる人気カフェをご紹介します！
美術館みたいな雰囲気の人気カフェ！「MUEN COFFEE（ムエンコーヒー）」（福岡市博多区御供所町）
福岡市地下鉄空港線・祇園駅から徒歩1分の場所にある『MUEN COFFEE（ムエンコーヒー）』。2024年8月にオープンしたお店です。
伝統的な和の要素に現代美術を組み合わせたアーティスティックな空間で、自家焙煎コーヒーや手作りスイーツが味わえます。
画像：黒石優美
店内は、天井が高く開放感たっぷり。モダンで洗練された雰囲気です。約40席あり、バリアフリー対応で車いすの方でも利用しやすいですよ◎。
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「これまで無縁だったヒト・モノ・コトを結ぶ場所に。」がお店のコンセプト。
縁結びにゆかりのある「水引き（赤い紐）」や、紐を結ぶのに使う「手」をモチーフにしたものなどが、内装にも取り入れられています。
タイミングが合えば自家焙煎の様子を見ることも！クリアな味わいのコーヒーが魅力
『MUEN COFFEE』の魅力の一つが、自家焙煎コーヒー。
今年収穫した新鮮な豆で、なおかつ水洗式の豆を厳選して生豆の状態で仕入れ、週1回店内のガラス張りのスペースで焙煎。タイミングが合えば客席から焙煎の様子を見ることができます。焙煎時は、店内にコーヒーの良い香りが漂いますよ。
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焙煎は、豆本来の味を雑味なく透明感のある味に仕上げる「クリーンカップ」に注力しているそうで、みずみずしくフルーティーな味わいが特徴です。
『ドリップコーヒー』（700円～）は豆の種類が選べます。この日は、バランスの取れた味わいが魅力のシグネチャーブレンド『MUEN BLEND』、季節限定の『オクトーバーブレンド（季節限定）』に加え、『コロンビア』、『エチオピア』、『パプアニューギニア』、『メキシコ （ディカフェ）』の6種類。季節ごとに豆の種類を変えながら提供しています。
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まるで芸術作品！お店のおすすめメニュー3選
スイーツは全て手作りで、目でも楽しめる芸術的な仕上がりが魅力。
数人でシェアして楽しめる名物『抹茶ガーデンケーキ』（2,000円）をはじめ、コーヒーとバナナのなめらかな2層のムース『コーヒーバナナムース』（680円）、季節限定スイーツも提供しています。
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今回は、1年を通して楽しめる、お店のおすすめを3つご紹介します！
ティラミス
まずご紹介する『ティラミス』（680円）は、オープン当初から大人気でリピーターも多い逸品。『MUEN BLEND』のエスプレッソを使ったモカソースをスポンジケーキにたっぷりと染み込ませ、マスカルポーネクリームと合わせています。
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スポンジ生地を薄くして層を多めに作ってあるので、滑らかながらも食感が楽しい！ 最下部のクランブルの塩味とザクザク食感がアクセントとなっており、全体のバランスもとってもすばらしい一品でした。
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お好みで付け合わせのエスプレッソをかけることで、よりビターで深みのある味わいのティラミスに仕上げることもできますよ。
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ブリュレチーズケーキ
2つめのおすすめはグルテンフリーの『ブリュレチーズケーキ』（680円）。
チーズケーキの表面をブリュレするかしないかが選べるのですが、お店の方のおすすめはブリュレする方。
今回はブリュレありでいただきましたが、ブリュレした部分の香ばしさがコーヒーと相性抜群でした。外は香ばしくカリッとしており、中はとろけるような食感なのも◎でした。
ブリュレチーズケーキにはもう1種類、抹茶好きにはたまらない『抹茶ブリュレチーズケーキ』（680円）もありますよ。
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お店のシグネチャードリンク『レッドラテ』（700円）は、赤ビーツパウダーを使用したエスプレッソドリンクで、目でも楽しめます。ビーツの素朴でほっくりとした甘さが味わい深く、ここでしか味わえない一杯でした！
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ドリンクはほかにも、ビーツパウダーを使用した繊細でクリーミーな味わいのオリジナルメニュー『レッドアメリカーノ』（700円）や紫芋を使った季節限定の『紫芋ラテ』（700円）、色鮮やかな『ブルークリームソーダ』（700円）など幅広いラインナップです。抹茶を使ったメニューも豊富で特に『抹茶ラテ』（700円）は海外からの観光客に好評なのだとか。
ギフトにおすすめのコーヒー豆や焼菓子も
自家焙煎コーヒー豆の販売も行っています！『MUEN BLEND』（100g／1,200円、200g／2,300円）など、全種類100gと200gがありますよ。
お店でコーヒーを味わえば、自宅にも豆を買って帰りたくなるはずですよ。
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『焼き菓子』（250円～）は、自分へのごほうびや手土産にもぴったりです。
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『ステッカーパック』（400円）もありますよ。
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伝統的な和の要素と現代美術を掛け合わせた空間は、まるで美術館のよう！ どこを切り取っても絵になる空間で、SNS映えもばっちり◎
幅広い年代に愛されるおしゃれなカフェ『MUEN COFFEE』へ、ぜひ足を運んでみてください！（文／黒石優美）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■MUEN COFFEE（ムエンコーヒー）
住所：福岡県福岡市博多区御供所町2-60
営業時間：【月～木、日】8：00～19：00【金・土】8：00～23：00 ※ブランチ 8：00～14：00（L.O.13：30）
定休日：なし
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※文・画像／黒石優美
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