
【天神ランチ】ご褒美にぴったり♡海鮮も和牛ステーキも楽しめる贅沢鉄板焼きコース(福岡)
こんにちは。おいしいご飯が大好きなゆりちゃんです。
今回は、福岡市中央区今泉にある人気鉄板焼き店の話題のランチをご紹介します。
大人の隠れ家!厳選食材の鉄板焼きが楽しめる「ステーキラウンジ煉」(福岡市中央区今泉)
西鉄福岡(天神)駅南口、地下鉄・天神南駅から徒歩約10分の場所にある緑豊かな複合施設『季離宮(ときりきゅう)』。

画像:ゆりちゃん
門を入って正面の建物2階にあるのが、『ステーキラウンジ煉』。
九州産黒毛和牛や九州各地から取り寄せた野菜に新鮮な魚介類など、地産地消にこだわり厳選された食材を堪能できる鉄板焼きレストランです。
店内は、高級感あふれる大人の雰囲気が漂います。カウンター席のほか、テーブル席も。
特にカウンター席は、焼き上がる音や香りなど五感で堪能できておすすめです。

画像:ゆりちゃん
ちなみに食後のデザートは、テラス席に移動して楽しむこともできますよ。

画像:ゆりちゃん
平日限定!優雅に味わう「レディースランチ」を堪能
今回のお目当ては、平日・女性限定の『レディースランチ』(4,400円)。スープ、サラダ、海鮮鉄板焼き(本日の魚、天使の海老)、九州産黒毛和牛ステーキ80g(ランプ又はイチボ ※その日の仕入れによって変わります)、ガーリックライス又はソフトフランスパン、塩プリン、コーヒー又は紅茶がセットになっています。

画像:ゆりちゃん
まずは『スープ』からスタート。旬の食材を使った一杯で、季節によって変わります。この日はやさしい味わいのカボチャのスープでした。

画像:ゆりちゃん
次に『サラダ』。すりおろし玉ねぎをベースとした柚子胡椒風味のドレッシングが味の決め手です。

画像:ゆりちゃん
続いては、『海鮮鉄板焼き(本日の魚、天使の海老)』。

画像:ゆりちゃん ※写真は2人前
この日の魚は、長崎県産イサキでした。シンプルに塩コショウで焼き、白ワインで香り付け。

画像:ゆりちゃん ※写真は2人前
仕上げはヴァンブランソース(白ワインと生クリームのクリームソース)。

画像:ゆりちゃん
焼き加減はレアで、海老はぷりぷり、イサキはふんわり柔らか。ほのかな磯の風味とソースの相性が抜群でした。

画像:ゆりちゃん
『九州産黒毛和牛ステーキ80g(ランプ又はイチボ)』は、この日は佐賀牛ランプでした。

画像:ゆりちゃん ※写真は2人前
焼き加減はミディアムレアでオーダー。

画像:ゆりちゃん ※写真は2人前
柔らかくて口の中でとろけるよう…♡ お肉の旨味がたっぷりなので、シンプルに塩だけでも完成された味です。

画像:ゆりちゃん
醤油を合わせても、お肉の甘みが広がります。青森県産ニンニクを使用したガーリックチップと一緒に食べるのもたまりません!

画像:ゆりちゃん
静岡県産の本ワサビは、目の前ですりおろしてくれるので鮮度と風味が抜群!

画像:ゆりちゃん
ワサビが苦手な人には、自家製バーベキューソース(写真右上)を提供してくれるのですが、すりおろしたリンゴの甘みがおいしく、個人的には一番好みでした!

画像:ゆりちゃん
〆は、鉄板で焼き上げる『ガーリックライス又はソフトフランスパン』。
同伴者が選んだのは、『ガーリックライス』。卵入りでまるで炒飯のよう! 味噌汁と香の物が付きます。

画像:ゆりちゃん
私が選んだのは『ソフトフランスパン』。バター入りオイルで焼いてくれるので良い香りが漂います。表面カリッと、中はモッチモチ。シンプルで私好みの食感でした。

画像:ゆりちゃん
自家製の『塩プリン』は、やさしい甘さとほんのり塩味がくせになる!

画像:ゆりちゃん
高級感が味わえて大満足のランチになりました♡
特別な日やちょっとしたご褒美にもぴったりです。贅沢なひとときを過ごしに出かけてみませんか。(文/ゆりちゃん)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■ステーキラウンジ煉
住所:福岡県福岡市中央区今泉1-18-25季離宮上2F
営業時間:【ランチ】11:30~15:00(L.O.14:00)【ディナー】17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:年末年始
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