【人気ラーメン】北九州といえばの名店！“濃さが選べる”絶品「濃厚豚骨スープ」

こんにちは。ラーメンが大好きなゆりちゃんです。

今回は、北九州が誇る老舗ラーメン店『ぎょらん亭』をご紹介します。

豚骨ラーメンの名店「ぎょらん亭本部」（北九州市八幡西区鷹の巣）

筑豊電鉄・穴生駅から徒歩10分、北九州八幡西区『北九州穴生ドーム』のすぐそばにある『ぎょらん亭本部』。

『ぎょらん亭』の創業は1948年。北九州市小倉北区三郎丸にある『本店』をはじめ福岡県内の各店舗には、あの緑色ののれんがかかっていますが、ここは白。日本料理店のような店構えです。

画像：ゆりちゃん

お店の周辺にいくつか駐車場があるので、車でのおでかけが便利です。

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店内はカウンター席やテーブル席のほか、

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子ども連れにうれしいお座敷席もあります。

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ベビーチェアが用意されているので、赤ちゃん連れでも安心して利用できると思います。

スープの割合が選べる！名物豚骨ラーメン

『ぎょらん亭』の原点は、国産ゲンコツ100％の“濃厚豚骨”スープ。これに鶏ガラなどで作るシャンタンスープを加え、あっさり系に仕上げてもらうこともできます。

こちらが不動の人気ナンバーワン『豚骨ラーメン』（830円）。

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豚骨とシャンタンを合わせる割合は、10：0の濃厚な『十割』から、8：2の『二八』、5：5の『五五』、3：7のあっさり『七三』までバリエーション豊富。どのスープを頼んでも、ラーメンの値段は変わりません。

画像：ゆりちゃん

今回は店主オススメの『十割』と『二八』を注文してみました。

画像：ゆりちゃん

『十割』はこってり濃厚ですが、同時にまろやか。

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くさみもなく、好き嫌いのわかれない王道の味。

小麦の香る極細ストレート麺が、濃厚スープをほどよく持ち上げてくれます。

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大きめのチャーシューが入っており満足感たっぷり。

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『二八』はシャンタンが入っている分、ややスッキリ。ほのかな甘みと旨味がプラスされています。

風味の違いが感じられて、個人的には大当たり！

大好きな一杯になりました。

卓上に置いてある無料のトッピング（定番の紅しょうが、辛子高菜）を加えるとこんな感じ。

画像：ゆりちゃん

一気に風味マシマシ♪

トッピングありもなしも、どちらもおいしかったので食べ比べてみてくださいね。

次はあっさりブレンドの『五五』や『七三』にも挑戦してみたいです！

おいしさはもちろん、子ども連れでも利用しやすくて、家族みんな大好きなお店になりました♡

画像：ゆりちゃん

ぜひ足を運んでみてくださいね。（文／ゆりちゃん）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■ぎょらん亭 本部
住所：福岡県北九州市八幡西区鷹の巣2丁目4-11
営業時間：11：00～16：00、17：00～21：00（L.O.）
定休日：なし
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