【博多駅新店】手土産にも◎巨匠が手がける鎌倉発アップルパイ＆京都発人気ベーグル店

注目の新店情報をお届け！

今回ご紹介するのは、2025年4月25日（金）にJR・博多駅1階のおみやげ処『マイング』にオープンする2店舗です。

福岡初出店！アップルパイ専門店「博多mille mele ミレメーレ」

『mille mele ミレメーレ』は、『世界パスタコンクール』（主催：バリラ社）をはじめ、料理分野において数々の世界大会で優勝し続ける巨匠マルコ・パオロ・モリナーリ氏が手がける、大人気アップルパイ専門店。鎌倉に本店があり、これまでは関東を中心に展開されてきましたが、満を持して福岡に初進出します。

画像：PR TIMES

素材と製法にこだわった『世界一のアップルパイ（R）』。厳選した小麦粉とフランス産発酵バターを使ったサクサク食感のパイ生地に、ザクッとした歯触りが楽しめる大ぶりカットのリンゴと風味豊かな特製カスタードクリームをあわせ、最後に豆乳を乳酸菌で発酵させた豆乳チーズクリームを入れてあります。

一度食べればトリコになる、秀逸な味わいですよ。

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『博多mille mele ミレメーレ』限定で登場する、あまおうや明太子を使ったパイにも注目です。

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京都で人気のベーグルが博多に登場！「RABBIT BAGELS（ラビットベーグル）」

京都市内で5店舗を運営する人気のベーグル専門店『RABBIT BAGELS（ラビットベーグル）』。2025年4月12日に京都以外で初の店舗として、地下鉄七隈線・六本松駅から徒歩約3分の場所に六本松店をオープンしたばかり。今回、博多初出店となります。

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ニューヨークベーグルをベースに、京都らしいフレーバーを加えたオリジナルレシピのベーグル。材料は、北海道産小麦や沖縄の塩ときび砂糖など、国産のものを使用。保存料や添加物は不使用。一つ一つが大きめサイズで、子どもからお年寄りまで、毎日食べたくなる“ふわもち”食感が自慢です。

今回は、明太など福岡らしいフレーバーも登場しますよ。

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多彩なベーグルサンドも注目です。

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『博多mille mele ミレメーレ』と『RABBIT BAGELS（ラビットベーグル）』が登場するのは、『マイング』食品エリア エキナカキッチン内です。

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毎日のランチやおやつはもちろん、手土産にもぴったりな商品が揃う2店舗。ここでしか買えない福岡らしいフレーバーも用意されているので、おでかけの際に覗いてみてはいかがでしょうか。（文／ARNE編集部）

＜店舗情報＞
■博多mille mele ミレメーレ
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1マイング1F エキナカキッチン内
営業時間：9：00～21：00
公式WEB：https://no1marco.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/mille_mele/

■RABBIT BAGELS（ラビットベーグル）
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1マイング1F エキナカキッチン内
営業時間：9：00～21：00
公式WEB：https://rabbitbagels.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/rabbitbagels/
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