
ジューシーで旨みたっぷり!みつせ鶏を炭火焼で堪能できる人気店(佐賀県・三瀬村)
こんにちは。子どもとのおでかけが大好きなゆりちゃんです。
今回は佐賀市三瀬村にある『みつせ鶏』の炭火焼き店をご紹介します。
鮮度抜群のブランド鶏「みつせ鶏」が楽しめる!「炭火焼 炭炎(たんえん)」(佐賀市)
国道263号線沿い、三瀬トンネル有料道路を過ぎた先にある『炭火焼 炭炎(たんえん)』。
2010年のオープン以来、佐賀のブランド鶏『みつせ鶏』メインの炭火焼きを大自然の中で楽しめると評判のお店です。

画像:ゆりちゃん
『三瀬ルベール牧場どんぐり村』から車で約10分なので、おでかけのついでに訪れてもいいですね。
店内はこんな感じ。

画像:ゆりちゃん
天気が良い日は、断然屋外のテラス席がおすすめです!
テラス席はワンちゃん連れの方もOKです。

画像:ゆりちゃん
屋外の個室にはストーブが完備されていたので、寒い日でしたが暖かく過ごせました。

画像:ゆりちゃん
絶品!「みつせ鶏」を炭火焼きで楽しめるお手軽セット
『みつせ鶏』はフランスから連れてきた赤鶏を基とし、日本人が好む味に改良した佐賀のブランド鶏。
柔らかい肉質、余韻のある豊かな風味が特徴で、低脂肪でヘルシーなのもうれしいポイントです。
同じ雛鳥でも餌や環境で全く違う味になるなど、飼育にも相当なノウハウがあるようです。
今回は、『みつせ鶏焼肉セット』(1人前2,000円)をいただきました。写真は2人前です。

画像:ゆりちゃん
定番のもも、希少部位のとりとろ、手羽餃子、野菜セット、ご飯、ドリンクまたは味噌汁がセットになっています。
やはり焼肉は炭火が1番! 香ばしい匂いが立ち込めて食欲をかき立ててくれます。

画像:ゆりちゃん
『みつせ鶏』の肉質は評判通りとても柔らかくてジューシー♡

画像:ゆりちゃん
弾力のある鶏もおいしいですが、子どもが1人で食べるにはこのくらいの柔らかさが助かります。
よっぽどおいしかったのか、子どもからおかわりのリクエストが……!
『みつせ鶏の炭火焼もも100g』(600円)を2人前追加注文しました。

画像:ゆりちゃん
手羽餃子はボリュームも旨みも満点。

画像:ゆりちゃん
中までじっくり火を通すので、火力の弱い縁のほうで焼くとおいしく仕上がりますよ。
自由に使える調味料の種類が豊富で、焼肉のタレ、塩、各種醤油、ハーブミックスなどが用意されていました。

画像:ゆりちゃん
個人的にはハーブミックスがオススメ。鶏の旨みを引き立ててくれました。
雪景色の中、BBQ気分が味わえてみんなでワイワイ楽しかったです♡

画像:ゆりちゃん
店内では炭火焼きや精肉の真空パックを販売。テイクアウトだけの利用もできますよ。

画像:ゆりちゃん
また、車で約5分の場所にある『フィッシングセンターうおまん』で釣ってきたワカサギを自分で唐揚げにして食べられるサービスも(1,000円)。

画像:ゆりちゃん
釣り+炭火焼きでフルコースな1日はいかがでしょうか?
お腹と心を満たしに、ぜひ足を運んでみてくださいね。(文/ゆりちゃん)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■ 炭火焼 炭炎(たんえん)
住所:佐賀県佐賀市三瀬村杠649
営業時間:11:30~21:00
定休日:荒天時
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