一度は食べてみてほしい！“不定期に出現する”絶品「カツカレー」（福岡市中央区）
こんにちは！ おいしいカレーを日々探し求めるカレーマニアのタイキビーフカレーです！
今回、ご紹介するのは、福岡市・清川のカレー店に不定期で登場する、とってもおいしいカレーです。
「あるだけカレー」から目が離せない！「カレーとお酒 banyan（バンヤン）」
地下鉄七隈線・渡辺通駅から徒歩約7分。清川にある商店街『サンロード』から脇に少し入ったところにある『カレーとお酒 banyan（バンヤン）』。
画像：タイキビーフカレー
定番メニューは、カレーが3種類と『あるだけカレー』、ホットサンド、お酒やソフトドリンクにおつまみがあります。『あるだけカレー』はそのとき“あるだけ”のカレーを少量提供しているもので、なくなり次第、別のものと入れ替わります。
画像：タイキビーフカレー
こちらはドリンクメニュー。
画像：タイキビーフカレー
お目当てはカツカレーなのですが、定番メニューではありません。
『あるだけカレー』にカツカレーが出現するときがあるんです。これはお店のInstagramをチェックしていたら見つけられる、というものです。
画像：タイキビーフカレー
一度は食べてみてほしい！絶品「カツカレー」
カツカレーのご紹介の前に、少し話が逸れますが。
私は、数あるカレーの中でもカツカレーという料理はかなり難しい料理だと考えます。
個人的な印象なのですが、カレー屋のカツカレーは、カツに使用する豚肉の選定や味付け・揚げ方が惜しいと思うことがあり、とんかつ屋のカツカレーは、一級品のとんかつを持ってくるがカレーが脂で重すぎると感じることもあります。
本当においしいカツカレーは、とんかつ、カレー、ライス、副菜（福神漬けなど）のバランスが非常に重要です。
そしてこちらが本題の、ぜひ一度食べていただきたい『カツカレー』（1,600円）です。
画像：タイキビーフカレー
『カレーとお酒 banyan』のカツカレーは、外はザクっと！中はしっとりジューシーな肉質で脂の甘みのあるとんかつに、よく見かけるどろっとしたカレーではなく、さらっとしたカレー。カレーは、とんかつの旨みや脂を邪魔することなく、すっきりフルーティーな味わいです。
また、とんかつの衣に少しずつカレーが染み込んでいくのも、好みのしっとり感で食べられるポイント。
辛みはそこまでなかったですが、スパイスの芳香なども加わり、とんかつとカレーのバランスがとてもよかったです。
敷いてあるキャベツの食感も、最後までおいしく食べられる要素です。
画像：タイキビーフカレー
シャキッと食感のピクルス、ナッツや豆類の香ばしさがあることで、よりカツカレーのおいしさを高めてくれます。
画像：タイキビーフカレー
ちなみにカツカレーは季節によって仕立てを変えているそうです。
カツカレーのお供にも最適なのが、あるだけメニューの『母のみそ汁』（150円）。
画像：タイキビーフカレー
出汁が効いていて、ほっこりする味わい。もしメニューにあれば、こちらも一緒に組み合わせてほしいです。
食後にインドのアイスクリームもぜひ
デザートにオーダーしたのは『シャインマスカットと巨峰のクルフィ』（300円）。
「クルフィ」とは、インドやパキスタン、バングラデシュなどで食べられるスイーツ。牛乳や練乳に、カルダモンやサフランなどの香辛料、ドライフルーツやナッツを加えて作るアイスクリームです。このお店では、季節により食材が変わります（現在は下の写真とは別のクルフィが提供されています）。
画像：タイキビーフカレー
不定期に出現するカツカレーにみそ汁、クルフィでがっつり食べるもよし、ふらっと軽くお酒とスパイスを使ったおつまみを楽しむもよし。
2軒目利用にもいいと思いますので、〆のカレーにぜひ。（文／タイキビーフカレー）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■カレーとお酒 banyan（バンヤン）
住所：福岡県福岡市中央区清川1-11-15
営業時間：【月曜～土曜】12：00～15：00（L.O.14：30）、20：00～26：00（L.O.25：00）【日曜】16：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：木曜
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